Burkāni ir viena no populārākajām un ekonomiski svarīgākajām dārzeņu kultūrām pasaulē. Tā plašā izplatīšanas noslēpums ir vienkāršs: burkāni ir daudzpusīgi, tos var izmantot, lai pagatavotu visdažādākos ēdienus. Turklāt tas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu un ir ļoti noderīgs veselībai.
Burkānu audzēšanā vadībā ir Ķīna (130 000 ha), kurai seko Amerikas Savienotās Valstis (78 000 ha), Krievija (25 000 ha) un Brazīlija (22 250 ha). Dažādās valstīs dārzeņu audzētāji dod priekšroku dažādām šķirnēm, hibrīdiem un šķirnēm. Tomēr, neskatoties uz daudzveidību, Nantes šķirne daudzus gadus ir palikusi vispopulārākā, veidojot apmēram 40% no pasaules produkcijas. Plaši pazīstamas arī tādas šķirnes kā Emperor, Flakke, Berlikum, Kuroda, Shantane. Daži no tiem ieņem augstākās pozīcijas pārdošanas reitingos, jo dažās valstīs tos ļoti vērtē - piemēram, Kuroda šķirne Japānā, citi optimāli atbilst pārstrādes uzņēmumu prasībām (Imperator un Berlikum šķirnes).
Mārketings un veicināšana
Nīderlandes uzņēmums Bejo, kas daudzus gadus nodarbojas ar selekciju un sēklu ražošanu, kā arī dārzeņu sēklu tirdzniecību vairāk nekā 45 pasaules valstīs, pieliek daudz pūļu, lai popularizētu burkānu patēriņu. Uzņēmums uzskata par svarīgu soli šajā ceļā, lai laistu klajā jaunus interesantus produktus, kas ātri kļūst par pieprasījuma līderiem patērētāju vidū no dažādām pasaules daļām. Šādu jaunumu piemēri ir krāsainas burkānu šķirnes un hibrīdi, kā arī burkānu hibrīdi uzkodu ražošanai (ieskaitot Mokum F1, Balts satīns F1, violets Hejs F1, Ibiza F1kam ir raksturīga salda garša, spilgts burkānu aromāts un pievilcīgs izskats).
Uzkodu burkāni "Mokum F1"
- Hibrīda augšanas sezona ir 120 vai vairāk dienas.
- Nepieciešamais augu blīvums uz hektāru ir 5-9 miljoni sēklu (precīza vērtība ir atkarīga no sēšanas laika un audzēšanas mērķiem).
- Lai iegūtu vēlamo izmēru izlīdzinātas sakņaugus, ir nepieciešama saspiesta joslu sēja.
- Tirgojami burkāni - līdz 15 cm garumā un 1-2 cm biezumā.
- Marta sākuma kultūraugi ir pārklāti ar perforētu plēvi (50 mikroni).
- Lai pasargātu no putekļu vētrām, kas var rasties augu augšanas periodā, starp burkānu rindām tiek likti salmi ar ātrumu 2-3 tonnas / ha.
- Mēslojums tiek izmantots saskaņā ar augsnes analīžu rezultātiem.
- Šāda veida produktu ražošanai ir nepieciešamas vieglas smilšainas augsnes.
- Hibrīdam ir ļoti salda garša un izteikts aromāts.
Vaislas uzdevumi
Plašs Bejo burkānu šķirņu un hibrīdu klāsts ir piemērots svaigai lietošanai un pārstrādei. Bejo burkānus var audzēt un apstrādāt jebkurā klimata zonā. Produktu izstrādes stadijā uzņēmums ņem vērā visu tehnoloģiskās ķēdes dalībnieku vēlmes: sākot no ražotājiem līdz gala lietotājiem.
Izturība pret slimībām, lapu kvalitāte, viendabīgums, forma, krāsa, sakņu gludums un uzturēšanas kvalitāte ir vadošās īpašības stingrā atlases procesā. Bejo globālajā audzēšanas programmā liels uzsvars tiek likts arī uz garšu, krāsu un uzturvērtību.
"Mūsu šķirnēm ir izcilas noformējuma un uzturvērtības īpašības," atzīmē uzņēmuma selekcionāri, "taču mēs vēlamies panākt vēl lielāku izturību pret slimībām. Šis parametrs kļūst īpaši svarīgs saistībā ar bioloģiskās ražošanas pieaugumu, ko mēs esam redzējuši pēdējos gados. "
Organiskās sēklas. Organiskais virziens Bejo ir ļoti svarīgs. Tas kļuva par vienu no pirmajiem selekcijas uzņēmumiem, kas 90. gadu beigās paralēli tradicionālajai ražošanai sāka ražot bioloģiskās sēklas. Bejo izmanto plašu ģenētisko bāzi un jaunākās tehnoloģijas, lai radītu bioloģiskos produktus, lai izveidotu augstas ražības šķirnes ar paaugstinātu izturību, ražotu augstas kvalitātes sēklas un stimulētu inovācijas.
Kvalitātes prasības... Pēc tam, kad burkānu audzētāji ir izstrādājuši jaunas šķirnes ar uzlabotām īpašībām, tiek ievesti Bejo augu patoloģijas un sēklu departamenti, lai nodrošinātu, ka sēklas, kas tiek piegādātas burkānu audzētājiem visā pasaulē, ir veselīgas un visaugstākās kvalitātes. Bejo augu patologi paskaidro, ka katrai sēklas partijai, kas ražota jebkur pasaulē, pirms tās nonāk tirdzniecībā, tiek veikts plašs dažādu testu klāsts. Bejo sēklu laboratorijas piedāvā plašu modifikāciju klāstu, ieskaitot dezinfekciju, pārklāšanu un dīgšanu. Jaunākais jauninājums ir sēklu apstrādes tehnoloģija Bi-Mox, kas palielina dīgtspēju, izturību pret stresu, stimulē augu augšanu, kas galu galā palielina ražu un pārdošanu. Bi-Mox ir daudz kas vairāk nekā pamata sēklu apstrāde, ”ir pārliecināti zinātnieki.
Vairāk par Bejo produktiem: www.bejo.ru
AS "BEJO SEMENA", Maskavas apgabals
Tālr. +7 495 392 77 77
e-pasts: info@bejo.ru
SIA "BEJO SEMENA ROSTOV", Rostovas apgabals
Tālr. +7 863 200 03 33
e-pasts: rostov@bejo.ru