Koronavīrusa krīzes rezultātā Wilhelm Weuthen GmbH (viens no lielākajiem pārstrādes sēklu, galda kartupeļu un šķirņu piegādātājiem Eiropā) pirmo reizi 31 gada laikā nespēja rīkot ikgadējos kartupeļu svētkus (Weuthen Kartoffeltag). Tomēr uzņēmuma vadītājs Ferdi Buffens joprojām teica savu tradicionālo runu par 2020. gada ražas tirgus novērtēšanu:
Cienījamie klienti, lauksaimnieki, preču un pakalpojumu piegādātāji kartupeļu audzēšanas jomā. Mēs vēlamies jūs personīgi apsveikt šodien, Kartupeļu dienā. Bet tāpat kā visi citi lielie notikumi, 31. kartupeļu diena kļuva par koronavīrusa krīzes upuri.
Pagājušajā gadā šajā laikā pasaulē viss ritēja pēc ierastā scenārija. Kartupeļu nozare attīstījās arvien aktīvāk. Izaugsmei nebija ierobežojumu, īpaši pārstrādē. Mūsdienās viss ir savādāk, un šī situācija pastāv kopš februāra. Mums, iespējams, būs jāpierod cīnīties ar vīrusu un dzīvot jaunā realitātē.
Ko darīt, ja nebūtu koronavīrusa?
Viena lieta ir skaidra: mums būtu pavisam cits skaidrās naudas tirgus nekā šodien. Mēs piedzīvojam sausuma trešo gadu pēc kārtas, un ar normālu pārdošanu pirms pandēmijas - pārstrādes ziņā - šodien mēs būtu norūpējušies par izejvielu piegādi. Bet izrādījās savādāk. Globālās ekonomikas aizsprostojuma dēļ kartupeļu rūpniecība, kas ražo rafinētus produktus, no kuriem lielāko daļu pārdod ēdināšanas nozarē, ir zaudējusi savu izturību.
Neskatoties uz to, šodien es varu teikt, ka mēs kopā ar mūsu klientiem un lauksaimniekiem esam tikuši galā ar pandēmijas sekām un turpināsim to darīt. Koronavīruss ir radījis milzīgus finansiālus zaudējumus visā vērtību ķēdē. Bet kartupeļu pārpalikumu var izmantot kā alternatīvu cietes, pārslu, granulu, biogāzes vai barības tirgū.
Kā būs ar jauno ražu?
Kopš pandēmijas sākuma tirgus ir sadalīts divās daļās. Jo īpaši galda kartupeļu pārdevēji, pārdodot savus produktus mazumtirdzniecības veikalos, guva labumu no kāmju pirkumiem. Šī pozitīvā tendence turpinās: svaigi pagatavoti, garšīgi galda kartupeļi atkal kļūst arvien populārāki patērētājiem. Arī čipsiem klājas labi. Tomēr, tā kā trūkst nozīmīgu pasākumu, gadatirgu, ceļojumu ierobežojumu un paaugstinātu ēdināšanas prasību, frī kartupeļu pārdošanas apjomi joprojām ir ievērojami zemāki nekā pagājušajā gadā. Šogad attiecīgo šķirņu ražotāji, sekojot ASV, vēlējās ierobežot labības platības, taču sēklu kartupeļu plānošana un piegāde sējai šogad lielākoties tika pabeigta pandēmijas sākumā.
Neskatoties uz visiem pasākumiem, svarīgu Eiropas lauksaimniecības reģionu stādījumu skaits ir nedaudz palielinājies (par 2%).
Kopumā līdz augusta beigām tirgū mēs redzam šādu attēlu:
- Agrās kartupeļu importēšanas sezona bija tikai puse no plānotā.
- Agrīnu kartupeļu tirdzniecība no Vācijas reģioniem turpinājās līdz jūlija beigām ar apmierinošiem ienākumiem. Tā kā katrs reģions kopš augusta sākuma ir spējis piegādāt savus produktus, tagad tiek pārdotas arī agrīnās šķirnes, īpaši Pfalcā un Lejassaksijā. Šī produkta cenas ir nepārprotami zem pēdiņām.
- Kartupeļu čipsu tirdzniecība joprojām notiek saskaņā ar plānu. Situācija šajā segmentā ir iepriecinoši pozitīva.
- Bezmaksas apstrādes jomā izejvielu tirdzniecība galvenokārt tika pabeigta septembra sākumā. Tas bija saistīts ar faktu, ka kartupeļu raža bija zem vidējā sausuma un pēc tam agrās sals dēļ. Tomēr ārpuslīguma produkciju varēja pārdot tikai alternatīviem mērķiem par ļoti zemām cenām.
- Šogad lielu lomu ir spēlējusi Reinzemes izcilā infrastruktūra. Izmantojot jaudīgas šķirošanas iekārtas, mēs spējām precīzi pielāgoties tirgus vajadzībām, kas mums deva milzīgas priekšrocības.
Darbojās mūsu stratēģija, lai apmierinātu ātrās ēdināšanas nozares vajadzības: papildus standarta augstas ražas šķirnēm mēs izaudzējām Zorbu un Innovator no iepriekš diedzētām sēklām, saņemot agrāku produktu, un tā izrādījās veiksmes recepte.
Pateicoties apūdeņošanas iespējām, mēs kopā ar lauksaimniekiem varējām garantēt piegāžu uzticamību un kvalitātes drošību.
Mūsuprāt, galvenie kultūraugi ir šādi:
Izmēģinājumu rezultāti tika iegūti no visiem nozīmīgajiem audzēšanas reģioniem. Bet, ja jūlija sākumā mēs prognozējām rekordlielu ražu, tagad viss ir savādāk: pēdējās karstās un sausās nedēļas ir atstājušas savas pēdas. Lai gan ne viss ir tik vienkārši. Īpaši Nīderlandē apgabalos ar smagu mālainu augsni kartupeļi ir daudz dzīvotspējīgāki (nekā sausajā Reinzemē), un tiem joprojām ir augšanas potenciāls.
2020. gada ražas kartupeļu kvalitāte un to piemērotība ilgstošai uzglabāšanai rada daudz jautājumu, jo īpaši saistībā ar Eiropas atteikšanos no CIPC.
Kopumā pašreizējās aplēses liecina, ka platības pieaugumu daļēji kompensē viduvēja raža. Tomēr jo īpaši Bavārija var sagaidīt labu ražu, un Vācijas austrumi nedaudz labāku ražu nekā iepriekšējos gados.
Pašlaik mēs novērtējam ražas apjomu šādi:
- Vācija: 10.75 - 11.50 miljoni tonnu
- ES 4+ Lielbritānija: 26.00–28.00 miljoni tonnu
Bez koronavīrusa krīzes un ar to saistītajiem pārstrādes produkcijas zudumiem tirgus būtu līdzsvarots vai drīzāk niecīgs, un mums būtu arī atbilstošs tirgus cenu līmenis pārstrādātiem kartupeļiem, kas nav līgumi.
Lielākā daļa talkas vēl nav sākusies. Bet pierādījumi liecina, ka piedāvājums nepārprotami pārsniegs pieprasījumu.
Sakarā ar lielo nenoteiktību frī kartupeļos pasaules tirgos, reāla cenu prognozēšana diez vai ir iespējama. Jebkuras spekulācijas par šo tēmu šodien būtu tīras spekulācijas.
Mūsuprāt, reģionālais galda kartupeļu tirgus ir līdzsvarots. Mēs ceram, ka ražas novākšanas posmā cenas paliks divciparu diapazonā. Izmantojot mārketinga medijus, cenu atšķirība starp augstākās kvalitātes un standarta kvalitāti būs lielāka.
Mēs tuvākajos mēnešos negaidām būtiskus eksporta impulsus. Ārvalstu ražojumu cenu līmenis būs daudz zemāks nekā reģionālo fasētāju cenas, jo šajā tirgū tiek reklamētas agrīnās starpposma uzglabāšanas šķirnes un liela kalibra stādāmie materiāli.
Runājot par pārstrādei pieejamiem kartupeļiem, mēs sagaidām, ka pieprasījums pēc alternatīviem lietojumiem (piemēram, cietes, biogāzes un lopbarības) pieaugs tikai līdz gada beigām. Tajā pašā laikā cenu līmenis svārstīsies no 1.50 eiro līdz maksimāli 3.00 eiro.
Šobrīd šķirņu ražošanas apjoms pārstrādei uz kartupeļiem nepārsniedz 80-85% no pagājušā gada līmeņa, un gandrīz visi šie produkti tiek audzēti saskaņā ar līgumiem. Līdz gada beigām nepieciešamība pēc iegādes izzudīs. Uzņēmumus pārņem bailes par gaidāmajiem ievedmuitas nodokļiem un nenoteiktība nozīmīgos Āzijas un Dienvidamerikas tirgos, kur koronavīrusa pandēmija vēl nav sasniegusi maksimumu. Tas, vai tirgus pavasarī atkal izskatās citādi, lielā mērā ir atkarīgs no koronijas pandēmijas turpmākās attīstības. Tikai vakcīnas piegāde visā valstī padarīs iespējamus lielus pasākumus, sporta pasākumus, tautas svētkus utt. Tādējādi šodienas aprīļa nākotnes tirgus ir vienīgais pavasara gaidu atspoguļojums.
Apzināšanu
Stādīšanai 2021. gadā mēs sagatavojam labu daudzumu augstas kvalitātes stādāmā materiāla. Papildus mūsu pārbaudītajam uzticamo, ražīgo šķirņu klāstam mēs ieviešam daudzsološus jauninājumus.
Es atzīmēšu, ka arī kartupeļu audzēšana mūsdienās saskaras ar nopietnām problēmām sakarā ar mainīgajiem mēslošanas līdzekļu un pesticīdu lietošanas apstākļiem.
Mums būs jāpielāgo plāni 2021. gadam, ņemot vērā pieprasījuma svārstības, un jāpielāgo apstādītās platības lielums. Tajā pašā laikā tiek uzbrukti reģioniem, kas atrodas tālu no kravas, un reģioniem, kas nav konkurētspējīgi.
Mūs gaida izaicinošs laiks: mūsu uzņēmums - uzņēmums, kas darbojas augsti specializētā lauksaimniecības nozarē - un visa kartupeļu nozare gan mājās, gan ārvalstīs saskarsies ar gaidāmo sīvo konkurenci un līdz ar to spiedienu uz cenām un starpībām visā vērtību ķēdē. Mums būs kopīgi jāiet cauri dziļai ielejai, bet vidējā termiņā kartupeļu nozare Ziemeļrietumu Eiropā ar izciliem kartupeļu produktiem paliks “virs ūdens”, saglabās konkurētspēju un izkļūs no šīs krīzes spēcīgāka nekā bija.
Mēs turpināsim ievērot mūsu pamata līgumu audzētāju sistēmu, kas gadu gaitā ir izrādījusies efektīva.
Atliek gaidīt, cik ilgi būs jāatliek termiņš pārstrādes produktu ražošanas pārtraukšanai (pagaidām mēs prognozējam datumu maiņu no jūlija beigām līdz jūnijam) kartupeļu inhibīcijas izmaksu ievērojamā pieauguma dēļ. Bet, protams, šajā situācijā ieguvēji būs lauksaimnieki, kas specializējas agrīno kartupeļu audzēšanā.
Pēdējo mēnešu laikā īpašā Weuthen komanda un visi RWZ kartupeļu meitasuzņēmumi ir kļuvuši par uzticamu partneri lauksaimniecības un kartupeļu nozarē. Mēs arī turpmāk būsim jūsu drošs, uzticams un elastīgs partneris.
Priekā, un mēs ceram, ka nākamgad jūs atkal redzēsim 31. Weuthen Day kartupeļu dienā.