To pierāda augsto tehnoloģiju Kalifornijas dārzeņu procesora piemērs zināšanas - Stiprums: uzņēmums izmanto datus, lai uzlabotu līnijas produktivitāti, produktu kvalitāti, ražu un rentabilitāti.
ASV lauksaimniecības un pārtikas uzņēmums George Chiala Farms ir pārliecināts, ka ražošanas procesu digitalizācija ir galvenā konkurences priekšrocība. Uzņēmums ir kļuvis par vienu no daudzajiem dārzeņu pārstrādātājiem visā pasaulē, kas izmanto datu platformu TOMRA Ieskats. Ir TOMRA Ieskats ir piemērots, lai radītu revolūciju pārtikas rūpniecībā, vācot datus no šķirošanas iekārtām, lai informāciju varētu uzreiz izmantot, lai optimizētu mašīnu iestatījumus un pēc tam pieņemtu apzinātus stratēģiskus biznesa lēmumus.
GC Farms specializējas gatavo dārzeņu sastāvdaļu ražošanā pazīstamiem patērētāju zīmoliem, kuru produkti, piemēram, zupas, salsa un saldētas uzkodas, tiek pārdoti visā ASV. Uzņēmumam ir divas pārstrādes rūpnīcas Centrālajā Kalifornijā. Viens no tiem atrodas Holisterā, bet otrs, kā jau tik daudzsološam uzņēmumam pienākas, atrodas Morganhilā, Silīcija ielejas nomalē, globālā augsto tehnoloģiju un inovāciju centrā.
Ilgtermiņa veiksmes stāsts
GC Farms ir ģimenes uzņēmums, kas dibināts 1942. gadā Santa Clara ielejā. Uzņēmuma pirmā pārstrādes rūpnīca tika atvērta 1984. gadā. GC Farms divas rūpnīcas, kurās strādā aptuveni 500 cilvēku, darbojas visu gadu. Viņi katru gadu pārstrādā vairāk nekā 54 miljonus kilogramu dārzeņu sastāvdaļu. Tam nepieciešami aptuveni 68 miljoni kilogramu neapstrādātu dārzeņu: daļa no šī apjoma ir GC Farms pašu raža, daļu piegādā trešo pušu ražotāji.
GC Farms COO Charles Cutler skaidro: “Katras mūsu izejvielu partijas kvalitāte var ievērojami atšķirties, taču galaprodukta kvalitātei, ko saņem mūsu klienti, jābūt nemainīgi augstai. Lai nodrošinātu mūsu klientiem vajadzīgo kvalitāti, Džordžs Čiala jaunākais īsteno digitalizācijas stratēģiju, kas ļauj mums būt nozares priekšgalā. ”
Katlera uzdevums ir palīdzēt īstenot Čialas sapni. Viņš atzīmē: “Nozarei pārejot uz gataviem produktiem, mūsu klientu cerības uz kvalitāti ievērojami pieaug. Agrāk pārtikas kvalitāte nozīmēja pārtikas nekaitīgumu. Tagad runa ir par produktu izcilības sasniegšanu. Tāpēc pēdējo pāris gadu laikā esam veikuši lielu lēcienu no šķirošanas manuāli līdz automātiskai šķirošanai. Tas ir uzlabojis mūsu produktu kvalitāti, samazinājis darbinieku skaitu un stabilizējis mūsu personālu kopumā, kā arī par 75%samazinājis mūsu darba līnijā Hollister šķirošanā iesaistītā personāla darbaspēka izmaksas. Un mūsu klientiem ir svarīgi zināt, ka mēs izmantojam šķirošanas tehnoloģijas no TOMRA Food, - tas nozīmē, ka viņi var mums uzticēties. Un platforma TOMRA Ieskats ļāva mums maksimāli izmantot šīs mašīnas. ”
TOMRA Izpratne paver lielas iespējas
TOMRA Ieskats apkopo datus gandrīz reālā laikā un droši glabā tos mākonī, lai tiem varētu piekļūt no jebkuras vietas, izmantojot datoru vai mobilo ierīci, izmantojot tīmekļa saskarni. Šī datu platforma nepārtraukti mēra procesa līnijas materiālu plūsmas kvalitāti, tāpēc operatori var ātri pielāgot mašīnas iestatījumus, ja mainās materiāla sastāvs. Un kopš tā laika TOMRA Ieskats sniedz ieskatu, ko iepriekš nebija iespējams savākt, vadītāji tagad var pieņemt lēmumus par darbplūsmām un biznesa attīstību, pamatojoties uz pilnīgāku informāciju.
Šādas informācijas potenciālā vērtība ir milzīga. Iekārtu veselības uzraudzība, uz stāvokli balstītas profilaktiskās un apkopes pārvaldības uzlabošana un neplānotu iekārtu pārtraukumu novēršana var palīdzēt samazināt dīkstāves laiku. Lai uzlabotu efektivitāti, var novērtēt produktivitātes izmaiņas: piemēram, procesa vadītājs var secināt, ka, optimizējot plūsmu uz šķirotāju, no šķirotāja tiek izspiesta vēl viena tonna stundā, neapdraudot šķirošanas kvalitāti. Izmaksas var samazināt, samazinot atkritumu daudzumu un palielinot produktivitāti: piemēram, GC Farms ir konstatējis, novērtējot izejvielu kvalitāti, lai tām noteiktu taisnīgu cenu. Kvalitāti var uzlabot: piemēram, ja defektu procentuālais daudzums ir lielāks nekā pieņemams, iepirkumu vadītājs var apvienot spēkus ar ražotāju, lai noteiktu, kuri defekti tika konstatēti un kā uzlabot nākamo partiju kvalitāti. Un vēl svarīgāk ir tas, ka, piesaistot datus, uzņēmumi arī iegūst konkurētspēju ikdienas darbībā. Par to liecina GC Farms pieredze.
Palielināts apstrādes ātrums un uzlabota produktu kvalitāte
GC Farms Morgan Hill rūpnīcā pašlaik darbojas divi jostu greideri TOMRA Sentinel II un viens jostu šķirotājs TOMRA 5A. Hollister rūpnīcā darbojas arī viens šķirotājs TOMRA 5A, viens Genius jostas greiders un Blizzard gravitācijas gravieris. Uzņēmums plāno uzstādīt divus jaunus gravitācijas šķirotājus TOMRA 3C uz frēzēšanas līnijas Morgan Hill, un TOMRA 5C kā Blizzard aizstājējs līdz 2021. gada beigām. Katlers saka: “No laukiem mēs iegūstam daudz svešu materiālu, kas ir ārpus mūsu kontroles, it īpaši, ja audzētāji izmanto mehānisku, nevis manuālu novākšanu. Automašīnas TOMRA dari ar to labi. Tie ir ievērojami uzlabojuši mūsu produktu kvalitāti. "
Trīs automašīnas Morgana kalnā un TOMRA 5A Hollisterā bija savienoti ar platformu TOMRA Ieskats. Tas deva Džordžam Katleram reāllaika piekļuvi mašīnu datiem no abām rūpnīcām. Un pirmajos lietošanas mēnešos TOMRA Insight Morgan Hill rūpnīca jau ir guvusi divus galvenos ieguvumus. Viens no tiem ir uzlabota līnijas ātruma kontrole, kas palielina līnijas efektivitāti un caurlaidspēju. Vēl viena iespēja ir precīzi novērtēt ienākošo izejvielu kvalitāti, kas ietaupa uzņēmumu no pārmaksas gadījumos, kad kvalitāte neatbilst noteiktajam līmenim.
Katlers skaidro: “Ikreiz, kad mums bija patiešām slikta dārzeņu krava, mēs to varējām apspriest ar saviem piegādātājiem, daloties ar viņiem ziņojumā. TOMRA Ieskats. Tas ļauj mums nodrošināt, ka mēs maksājam taisnīgu cenu par to, ko mēs saņemam, un varam palīdzēt ražotājiem noteikt, vai ir kādas problēmas, kas viņiem jāatrisina, lai uzlabotu savas darbplūsmas un palielinātu peļņu. "
Papildus ziņojumu sagatavošanai par defektu procentuālo daļu diagrammu veidā, TOMRA Ieskats arī ļauj lietotājiem ģenerēt ziņojumus, kas ir raksturīgi partijām, nevis noteiktiem laika periodiem. Drīzumā būs pieejama automātiska pārskatu sniegšana, lai atvieglotu piekļuvi datiem un to skatīšanu. To var izmantot, lai norādītu ziņošanas prasību skaitu, ziņojumu biežumu un e -pasta adreses, uz kurām tie būtu automātiski jānosūta.
Platforma TOMRA Ieskats uzreiz uzlabo līnijas efektivitāti - šī funkcija ir visaugstāk novērtētā GC Farms. Katlers saka: “Ir lieliski redzēt reāllaikā tik daudz datu par mūsu izejvielu kvalitāti. Un veids, kā tie tiek optimizēti un filtrēti viegli lasāmā informācijas panelī, ļauj mums pieņemt lēmumus gandrīz uzreiz. Tagad mēs varam stabilizēt līnijas ātrumu, lai optimizētu izejvielas. Ja rodas mājienu par izejvielu problēmām, es uzreiz skatos ieskata datus, bieži tikai no sava tālruņa. Šī informācija mums norāda, vai mums ir jāpielāgo līnija, un pēc tam jaunie apkopotie dati norāda, vai pasākumi darbojas. Tāpēc mums nav jāuzmin vai jāgaida, kamēr skrējiens būs beidzies, lai redzētu notikušo.
Es to gaidīju TOMRA Ieskats darbībā uzreiz pierādīs savu vērtību. Laika gaitā tas kļūs vēl spēcīgāks, jo TOMRA regulāri konsultē lietotājus par viņu vajadzībām un pievieno jaunas funkcijas un iespējas. Jaunākie atjauninājumi ietver pakešu pārskatus, defektu procentuālās diagrammas, impērijas un metrikas reklāmguvumus, tostarp vienību svaru, un lietojamības uzlabojumus, lai palīdzētu mums maksimāli izmantot mūsu datus.
Lai gan tiek gatavoti jauni atjauninājumi, TOMRA Ieskats jau pārsniedza manas cerības. Izmantojot datus un rīkojoties saskaņā ar tiem, mēs uzlabojam savu ražošanas līniju veiktspēju, uzlabojam savu produktu kvalitāti un palielinām savu rezultātu. ”
Partneru materiāls