Puravi ir viens no vērtīgākajiem sīpolu veidiem, tie izceļas ar maigu maigu garšu, augstu vitamīnu un minerālvielu saturu, kā arī izturību pret aukstumu. Šī kultūra ir plaši izplatīta Rietumeiropā, bet Krievijā tā joprojām ieņem nenozīmīgu vietu kopējā dārzeņu ražošanas apjomā, lai gan tās popularitāte pēdējos gados ir ievērojami pieaugusi.
Puravi Krievijas veikalos ilgu laiku ieradās galvenokārt no ārzemēm. Maksimālais imports (galvenokārt no Nīderlandes) fiksēts 2013. gadā, kad uz valsti tika piegādāti 6,8 tūkstoši tonnu. Pēc Krievijas pārtikas embargo ieviešanas 2014. gadā apstājās dārzeņu produktu imports no Eiropas, piegādes tika veiktas tikai no Baltkrievijas Republikas. 2020. gada beigās puravi importēja tikai aptuveni 2 tūkstošus tonnu. Tādējādi pēdējo septiņu gadu laikā šīs kultūras importa apjoms ir samazinājies vairāk nekā trīs reizes.
Tomēr šodien, kad pieprasījums pēc veselīgas pārtikas strauji uzņem apgriezienus, puravi patēriņam ir visas iespējas atgriezties 2013. gada līmenī, un Krievijas saimniecībām joprojām ir iespēja ieņemt tukšu tirgus nišu.
Audzēšanas īpatnības
Puravus var ražot visu gadu. Katrai augšanas sezonai ir ieteicamas dažādas šķirnes un audzēšanas metodes.
Augsne
Puravam ideāli piemērotas augsnes ir smilšmāls un viegls māls ar humusa saturu 5-8%.
Augsnes pH līmenim jābūt virs 5,8, bet māla augsnē - vismaz 6,8.
Lai ražotu veselīgus produktus, jāievēro četru lauku augsekas.
Priekšroka tiek dota priekšgājējiem ar labi attīstītu, spēcīgu sakņu sistēmu.
Sēklas un stādi
Puravus var audzēt kā tiešu sējumu vai stādus.
Optimāla stādīšanas shēma: divu rindu, attālums starp augiem pēc kārtas-10-15 cm, attālums starp rindām-20-25 cm.Stādīšanas ātrums: 100 000-200 000 augu uz 1 ha.
Stādu stādīšana tiek veikta, izmantojot stādāmo mašīnu vai multilink ekskavatoru. Pēdējais veido taisnus dziļus caurumus 16-18 cm, kuros ievieto stādus.
Lai iegūtu garāku baltu stublāju, var stādīt seklās vagās, un vēlāk var nogāzt uz grēdām.
Pirms stādīšanas atklātā zemē stādu lapas ir nedaudz jānogriež, tas veicina jauno puravu ātru pielāgošanos jaunā vietā, labāku sakņu veidošanos un stublāja attīstību. Lai novērstu slimības, katram lapu griezumam jāpievieno fungicīds līdzeklis.
Gandrīz visi augi pēc stādīšanas atrodas zem augsnes virsmas. Stādot augus mehāniski, bedres paliek atvērtas. Smidzinātāju apūdeņošana tiek veikta tūlīt pēc stādīšanas. Laistīšana veicina bedrīšu nogulsnēšanos un spēcīgu stādu sakņošanos. Stādot šādā veidā, jūs varat sasniegt garāku balinātu kātu.
piesardzība
Sistemātiska aprūpe ietver standarta darbību kopumu: laistīšana, ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem, mēslošana un novākšana.
Iknedēļas kalšana ļauj iegūt produktus ar bieziem un augstiem kātiem. Hilling vislabāk izdarīt pēc laistīšanas, vakarā.
Puravus novāc manuāli vai mehāniski. Optimālais vienas šķirnes novākšanas laiks ir 2 līdz 3 nedēļas, tad produkts zaudē kvalitāti.
Ražas novākšanas laikā kombaina nazis nogriež augu zemākās saknes, sīpoli tiek izrakti un nogādāti telpās. Tālāk īpaša mašīna sagriež saknes un augšējās lapas.
Balinātā kāta garums ir atkarīgs no tirgus pieprasījuma (standarta prasība: kāta baltajai daļai jābūt vismaz 14 cm).
Atlases virzieni "Bejo"
Puravi ir viena no svarīgākajām Bejo uzņēmuma kultūrām. Uzņēmuma audzētāju centieni ir vērsti uz šķirņu iegūšanu:
- Ar izcilām ārējām īpašībām (tie ir augi ar vertikāli sakārtotām lapām, kompakti, izturīgi pret plaisāšanu, kam raksturīga tumšāka lapu krāsa, izturība pret ziedēšanu).
- Ar uzlabotām komerciālajām īpašībām (palielināts pārdodamā kāta garums un platums, bez spuldzes, kāta baltās daļas spīdīgais spīdums).
- Izturīgs pret kaitēkļiem (tripsiem, sīpolu mušām, kalnračiem, laputīm, zirnekļa ērcēm) un slimībām (rūsa, Alternaria, Phytophthora, Fusarium, rozā sakņu puve, baktēriju slimības).
Daudzsološas šķirnes un hibrīdi
Kolumbs. Augšanas sezona ir 85 dienas no stādu izkāpšanas. Ātri augošs, agrīnai ražošanai. Lapas ir zaļas, kāts ar garu balinātu daļu. To izmanto svaigai realizācijai un pārstrādei.
Lancelot. Augšanas sezona ir 92 dienas no stādu izkāpšanas. Uzticama šķirne ar pelēcīgi zaļām lapām. Balināts kāts, vertikāls lapu izvietojums. Ieteicams svaigam patēriņam, pārstrādei un uzglabāšanai līdz diviem mēnešiem.
Forrest. Augšanas sezona ir 150 dienas no stādu izkāpšanas. Ražas novākšanas iespēja agrā pavasarī reģionos ar maigu klimatu. Audzēšana ziemā ir atļauta. Stublājs ir biezs un garš. Lapas ir tumši zaļas ar spēcīgu vaskainu ziedēšanu. Apstrādei un ilgstošai uzglabāšanai.
Džemperis F1. Augšanas sezona ir 84 dienas no stādu izkāpšanas. Agrīnai ražošanai ir iespējams audzēt zem seguma materiāla. Lapas ir tumši zaļas. Ļoti garš kāts. Piemērots pārstrādei. Viegli tīrāms.
Gaidāmi jauni hibrīdi tirgū
Rallijs F1. Augšanas sezona ir 95 dienas no stādu izkāpšanas. Ražas novākšanas iespēja agrā pavasarī reģionos ar maigu klimatu. Augsta izturība pret ziedēšanu. Viegla tīrīšana. Ļoti produktīvs. Spēcīgs vaska pārklājums, lai pasargātu no tripšiem.
Fenser F1. Augšanas sezona ir 110 dienas no stādu izkāpšanas. Ieteicams audzēt vasarā un rudenī, bet arī ziemā. Stublājs ir biezs un garš. Lapas ir tumši zaļas ar spēcīgu vaskainu ziedēšanu. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
Volker F1. Augšanas sezona ir 115 dienas no stādu izkāpšanas. Audzē griešanai un pārstrādei. Bulgāru tips. Piemērots staru ražošanai. Augstas ražas ar augstu garšu. Atšķiras ar augstu viendabīgumu.
Spēja piegādāt tirgū svaigus dārzeņus visu gadu mūsdienu apstākļos ir svarīga konkurences priekšrocība lauksaimniecības nozarei. Viens no reālajiem veidiem, kā to izdarīt, ir ziemas kultūraugu audzēšana. Un tas ir arī labs iemesls pievērst īpašu uzmanību puraviem.
Uzņēmums Bejo kopā ar vairākiem lauksaimniecības uzņēmumiem, kas atrodas Krievijas dienvidos, divus gadus veic eksperimentu par puravu audzēšanu ziemā.
Eksperti pēta, kā izvēlēties piemērotākos hibrīdus, lai noteiktu optimālos stādīšanas datumus ziemā. Ražošanas pieredze vēl tikai tiek uzkrāta, bet kopumā process norit diezgan veiksmīgi. Mēs vienmēr labprāt dalīsimies ar jums daudzsološās ražošanas noslēpumos.
Vairāk par Bejo produktiem:
Bejo Krievija
Maskavas apgabals
Tālr.: +7 495 392 77 77
e-pasts: info@bejo.ru
Rostovas reģionā
Tālr.: +7 863 200 03 33
e-pasts: rostov@bejo.ru