Sanktpēterburgā starptautiskajā forumā "Ecology" McDonald's paziņoja par plāniem ilgtspējīgai biznesa attīstībai Krievijā. Visiem jaunajiem uzņēmumiem, kas tiek būvēti Krievijā, būs jānodrošina sistēma atkritumu dalītai savākšanai un to tālākai nodošanai pārstrādei. McDonald's paplašina savu pilotprojektu atkritumu dalītai savākšanai uzņēmuma zālēs un plāno līdz 2025. gadam atkritumus nosūtīt otrreizējai pārstrādei visur, kur ir tam nepieciešamā infrastruktūra.
2019. gada decembrī McDonald's kļuva par pirmo sabiedriskās ēdināšanas tīklu Krievijā, kas ieviesa dalīto atkritumu savākšanu ķēdes uzņēmumu zālēs. Pilotprojekta ietvaros 14 McDonald's uzņēmumos Maskavā un Tulā tika uzstādīti speciāli konteineri atkritumu šķirošanai, kuru derīgās frakcijas tika nosūtītas pārstrādei. Tas ietvēra papīra krūzīšu pārstrādi ar plānu polietilēna pārklājuma kārtu iekšpusē, kuras iepriekš tika uzskatītas par pārstrādei nepiemērotām.
2021. gadā pilotprojekts tiks paplašināts līdz 30 uzņēmumiem, 2022. gadā to skaits sasniegs 90, savukārt līdz 2025. gadam McDonald's plāno ieviest dalīto atkritumu savākšanu visos tīkla uzņēmumos Krievijā un nosūtīt tos pārstrādei visur, kur ir tam nepieciešamā infrastruktūra. .
Uzņēmums sniedz ieguldījumu katrā no 17 ANO ilgtspējīgas attīstības mērķiem, atbalsta nacionālā projekta “Ekoloģija” ieviešanu Krievijā un izvirza sev par uzdevumu veikt plaša mēroga izglītojošu darbu iedzīvotāju vidū, veicinot apzināta patēriņa kultūru un racionālu vides pārvaldību. . Izprotot sinerģijas nozīmi starp biznesa, valdības un sabiedrības centieniem veiksmīgai ilgtspējīgas attīstības programmas veicināšanai, McDonald's organizēja sesiju “Atsevišķa savākšana un pārstrāde: pirmais solis ceļā uz aprites ekonomiku” Ekoloģijas foruma ietvaros Sanktpēterburgā. Pēterburga. Moderators bija ANO “Sabiedriskā foruma “Ekoloģija” sabiedriskās padomes priekšsēdētājs N.S. Valuev.
Foruma rezultātā tika parakstīts sadarbības līgums starp McDonald's Krievijā, Sanktpēterburgas administrāciju, ko pārstāv Dabas resursu, vides aizsardzības un vides drošības komiteja un ANO "Publiskā foruma ekoloģija", lai veicinātu principus. Videi atbildīgas uzvedības veicināšana dažādu sabiedrības slāņu vidū, programmu veidošana un īstenošana vides saglabāšanas jomā valsts projekta “Ekoloģija” atbalstam.
“McDonald's ir viens no retajiem uzņēmumiem Krievijā un visā pasaulē, kas izvirza sev skaidrus un, kas ir ļoti svarīgi, izmērāmus mērķus ilgtspējīgas attīstības jomā. Mēs tos konsekventi ieviešam, ieviešam atbildīgas vides pārvaldības standartus un popularizējam mūsu apmeklētāju, darbinieku, piegādātāju, loģistikas partneru un franšīzes ņēmēju vidū. Mēs esam pārliecināti, ka veiksmīgs bizness var attīstīties tikai ar bažām par mūsu planētas nākotni,” sacīja Irina Koršunova, McDonald’s Krievijā vecākā direktore ilgtspējīgas attīstības jautājumos.
McDonald's globālā apņemšanās līdz 2025. gadam ir saražot 100% iepakojuma no materiāliem, kurus var pārstrādāt atkārtotai izmantošanai citās nozarēs (papīrs, kartons, plastmasa, citi materiāli) vai no izejvielām, kas iegūtas no atjaunojamiem resursiem (papīrs, kartons).
Krievijā McDonald's ik gadu otrreizējai pārstrādei nosūta vismaz 1 tonnas kartona un 500 tonnas cepamās eļļas, un vairāk nekā 4% no izlietotās eļļas tiek nodoti pārstrādei biodīzeļdegvielā. Visā tīklā ir ieviestas enerģijas un resursu taupīšanas programmas: ir uzstādīti bezkontakta skārienjutīgie krāni roku mazgāšanai un aukstumiekārtām, kurās netiek izmantoti fluorogļūdeņraži. Līdz 500. gadam uzņēmums plāno samazināt oglekļa pēdas nospiedumu par 75%.