Gada laikā kartupeļi ir sadārdzinājušies gandrīz pusotru reizi un visu produktu cenu kāpuma ziņā ir bijuši "reitinga" augšgalā. Papildus sliktajai ražai pagājušajā gadā ietekmēja resursu izmaksu pieaugums. Bet cenu kāpums padarīja šo biznesu pievilcīgu lauksaimniekiem - šogad viņi sola stādīt vairāk kartupeļu.
Vairumtirdzniecības segmentā kartupeļu cena 2021. gada aprīlī salīdzinājumā ar pagājušā gada aprīli pieauga par 50%, lēš Kartupeļu savienības izpilddirektors Aleksejs Krasiļņikovs. Mazumtirdzniecībā kartupeļu cena pieauga par 47,7%, aprēķinot lauksaimniecības uzņēmējdarbības ekspertu un analītiskajā centrā "AB-Center".
Pēdējo 3-4 gadu laikā zemo kartupeļu cenu dēļ lauksaimniekiem nebija gandrīz nekādas rentabilitātes, kā rezultātā platības samazinājās par 10 tūkstošiem hektāru (galvenokārt personīgajās palīgsaimniecībās un mazajos ražotājos). Ar vidējo ražu 20-25 centneri no hektāra mēs esam zaudējuši 500 tūkstošus tonnu. Un tikai Maskava un reģions gadā apēd 700-800 tūkstošus tonnu kartupeļu. Turklāt skarto sēklu izmaksu pieaugums: tās galvenokārt tiek importētas, un to daļa ražošanas izmaksās ir vislielākā - aptuveni 20%. Pieaugušas arī cenas ķīmiskām vielām, degvielai un citām precēm. Atsevišķs stāsts ir personāla trūkums, kas saistīts ar neiespējamību piesaistīt migrantus sezonas darbam. Nozarei bija steidzami jāmeklē darba ņēmēji un jāmaksā algas, kas ir par 30-50% lielākas nekā parasti. Pēc Alekseja Krasiļņikova teiktā, tagad migranti joprojām apmeklē kartupeļu fermas, taču nepieciešamība pēc personāla netiks pilnībā segta.
Bet šogad Krievijai jāatlīdzina zaudējumi. Saskaņā ar Zemkopības ministrijas prognozi kartupeļi tiks stādīti 290,5 tūkstošu hektāru platībā, kas ir par 10 tūkstošiem hektāru vairāk nekā pērn, stāsta Krasiļņikovs. Tajā pašā laikā laiks joprojām ir labvēlīgs labai ražai.
Bet daļa kartupeļu nonāks pārstrādē: tuvākajā nākotnē Krievijā tiks atvērti vairāki uzņēmumi frī kartupeļu un čipsu ražošanai. Tie ir vairāk margināli produkti, kas lauksaimniecības uzņēmumiem dos labus stabilus ienākumus. Aleksejs Krasiļņikovs prognozē, ka kartupeļi veikalu plauktos nonāks ne mazāk kā pērn. Tajā pašā laikā vismaz sezonas sākumā, ienākot jaunai kultūrai, kartupeļu cenas tradicionāli samazināsies. Bet ir grūti garantēt, ka šāda cena saglabāsies visu sezonu - visi pagājušā gada negatīvie faktori vēl vairāk spiedīs uz cenām. Tomēr, pēc Alekseja Krasiļņikova domām, cena ir pieaugusi no 20 līdz 25 rubļiem. uz kilogramu kartupeļi tik ļoti nesitīs krievu maciņus kā, piemēram, dārgāka gaļa vai zivis. Bet cenu kāpums motivē lauksaimniekus paplašināt stādījumus. Tagad mēs audzējam apmēram 7-7,5 miljonus tonnu kartupeļu gadā, bet mēs varam palielināt ražu līdz 12 miljoniem tonnu, saka Krasiļņikovs. Pēc Zemkopības ministrijas datiem, pagājušajā gadā kartupeļu pašpietiekamība netika sasniegta un veidoja 86%.