SIA "Svirsky Gurman" plāno atvērt dārzeņu pārstrādes veikalu ar līnijām produktu saldēšanai, kodināšanai un konservēšanai.
Lai paātrinātu projekta uzsākšanu, uzņēmums pieteicās dalībai reģionālajā pārtikas un pārstrādes nozaru grantu atbalsta programmā. Maksimālais dotācijas apjoms ir 10 miljoni rubļu. Līdzekļus var izmantot tehnoloģisko un inženiertehnisko iekārtu iegādei.
2019. gadā uzņēmums uzsāka līniju gaļas un vistas pusfabrikātu ražošanai, izmantojot vakuuma iepakojumu. Tika izveidotas 30 darba vietas. Plānos ir attīstīt ne tikai pārstrādi, bet arī savu ražošanu.