2019 / 20 sezona
2019. gada ASV saldo kartupeļu eksporta sezona uz Eiropu beidzas līdz augusta sākumam. "Daudzi audzētāji pārtrauc sūtījumus un koncentrējas galvenokārt uz iekšējiem pasūtījumiem, lai nodrošinātu klientu produktu kvalitāti," skaidro Niks Bakelārs no Spot, uzņēmuma, kas specializējas saldo kartupeļu audzēšanā un piegādē no Ziemeļkarolīnas, ASV.
Viņaprāt, saldo kartupeļu ražotājiem sezona beidzās kopumā, ir labi attīstījusies, un daudzējādā ziņā šo vērtējumu ietekmēja situācija vietējā tirgū. “Mēs redzējām ievērojamu pārdošanas apjomu pieaugumu salīdzinājumā ar eksportu. Parasti eksporta cenas ir labākas nekā vietējās, taču pēdējos trīs mēnešos ir bijis otrādi, ”stāsta Niks Bakelārs.
Kopš augusta Ēģipte pārņem saldo kartupeļu piegādi Eiropai. Daži piegādātāji sāk eksportēt nedaudz agrāk (apmēram 29 nedēļas), citi - nedaudz vēlāk (apmēram 34 nedēļas). Terminu atšķirība ir saistīta ar Eid al-Adha svinēšanu (no jūlija beigām līdz 10. augustam). Daži audzētāji vēlas apsteigt šos svētkus un sākt eksportēt, taču parasti šajā brīdī tirgū ir pietiekami daudz ASV produkcijas, un agra raža no Ēģiptes var būt par agru.
“Vasaras karstumā daudzi Eiropas pircēji dod priekšroku augļiem, nevis saldajiem kartupeļiem. Bet situācija pamazām mainās. Augusta beigās piegādes no Ēģiptes jau var būt nepietiekamas. Kas attiecas uz citām valstīm, Spānija sāk eksportēt no augusta vidus, nelieli sūtījumi nāk no Argentīnas, un Hondurasa un Dienvidāfrika jau ir beigušas sezonu. ”
Raža 2019
Ziemeļamerikas saldo kartupeļu raža 2019. gadā bija daudz augstāka nekā 2018. gadā.
Līdz decembrim amerikāņu saldo kartupeļu sezona Spot bija pilnā sparā. “Pēdējo nedēļu laikā esam izpildījuši visus Pateicības dienas pasūtījumus. Tāpēc mēs varējām vairāk koncentrēties uz to, kas joprojām ir pieejams eksportam, un vietējam tirgum, ”stāsta Niks Bakelārs.
“Mēs precīzi zinām, cik daudz un kādas kvalitātes produktu mums jāpārdod. Raža mūsu saimniecībā bija diezgan liela. Salīdzinot ar pagājušo gadu, tas arī ļaus uzglabāt daudz vairāk produkcijas līdz sezonas beigām. Šim viedoklim piekrīt vairums mūsu kolēģu ražotāju. "
Zemnieks eksporta situāciju komentē šādi: “Eiropas saldo kartupeļu tirgus pašlaik ir apstājies. Ir vēl lielākas piegādes no Ēģiptes un Spānijas. Arī ASV sāka nopietni. Mēs eksportējām no savas saimniecības diezgan produktīvi. ”
"2018. gada sezonā bija grūti iegūt saldos kartupeļus par izdevīgām cenām," turpina Niks Bakelārs. - Bet līdz 2019. gada ziemas sākumam tirgus ir pārslogots ar kartupeļiem. Daudzi cilvēki ir uzsākuši šo biznesu gan ASV, gan citās valstīs. "
Raža 2018
Ziemeļkarolīnas saldo kartupeļu raža sausuma dēļ ir samazinājusies, un viesuļvētra Florence arī lauksaimniekus ir smagi skārusi. "No oktobra beigām var pieņemt, ka vismaz aptuveni 30 procenti lauku tiks zaudēti Ziemeļkarolīnā," saka Niks Bakelārs no Spot. "Daudzi lauki tika appludināti, un lauksaimnieki bija spiesti atlikt ražas novākšanas laiku. Daži no viņiem eksportēs savu produkciju, taču daudzi ražotāji vispirms vēlas nodrošināt vietējo ASV tirgu ar saldajiem kartupeļiem. Pateicības dienas un Ziemassvētku dēļ šeit ir liels pieprasījums. "
"Paredzams, ka pēc šī perioda lauksaimnieki palielinās piegādes Eiropai," turpina Niks. - Mēs rūpējamies par pārdošanu Eiropas tirgū, piemēram, Vācijā, Skandināvijā, Francijā un Spānijā. Bet mēs arī arvien vairāk skatāmies uz austrumiem. "
Niks pamanīja arī saldo kartupeļu piedāvājuma pieaugumu no citām ražotājvalstīm. “Agrāk tās bija tādas valstis kā Ēģipte, Spānija un Izraēla, bet tagad eksportētāju sarakstā var redzēt Maroku, Bulgāriju, Vāciju, Austriju, Beļģiju un Nīderlandi. Tomēr lielākajā daļā šo valstu šis bizness joprojām attīstās, lauksaimnieki meklē tikai vispiemērotākās šķirnes. "
Spot audzē arī bioloģiskos saldos kartupeļus. "Pieprasījums pēc bioloģiskiem produktiem pieaug, jo arvien vairāk patērētāju zina, ko viņi ēd," secina Niks.