Reģionālās īpatnības un pavasara dabas kaprīzes ir galvenie iemesli, kāpēc 2017. gadā Krievijas nodrošinājums ar pašu ražotiem kartupeļiem veidoja 90,7% nepieciešamo 95% vietā, uzskata Krievijas Zinātņu akadēmijas un Krievijas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas akadēmiķis. Elmira Spārnota.
"Šajā situācijā nav nekā traģiska vai kritiska," viņa paskaidroja. “Mūsu iespējas ir pilnīgi pietiekamas, lai kartupeļus ražotu iedzīvotājiem nepieciešamajā apjomā. Būtu ļoti nesaprotami, ja valsts, kurai ir šādas iespējas, pārvērstos par lielu kartupeļu importētāju.
Viņa gan uzsvēra, ka jāņem vērā ne tikai šī produkta raža, bet arī tas, kā tas nokļūst uz galda pie patērētāja. Jāpievērš uzmanība tehnoloģiskiem un organizatoriskiem jautājumiem, kuru dēļ glabāšanas laikā bieži rodas kartupeļu zudumi. Pēc Krilatiha teiktā, Krievijas Federācijā trūkst bāzu un netiek ievēroti kartupeļu uzglabāšanas nosacījumi, turklāt ir daudz saimniecību, kurām nav savu pietiekami uzticamu uzglabāšanas telpu. Vienlaikus akadēmiķis precizēja, ka nepieciešama labi izveidota uzglabāšanas sistēma, nevis atsevišķi priekšmeti.
"Krievijas Federācija neapšaubāmi var nodrošināt sevi ar kartupeļiem tādā apjomā, kāds nepieciešams gan vietējam patēriņam, gan eksportam uz citām valstīm," viņa norādīja. — Mūsu valstij ir un, protams, var palielināt kartupeļu eksporta iespēju apjomu. Ja tas tiek darīts gudri un pareizi, tad kartupeļi patiešām var kļūt par perspektīvu nozari.
Atgādinām, ka Krievijas Federācijas Grāmatvedības palāta, izpētot augļu un dārzeņu produktu importa aizstāšanas pasākumu efektivitāti, nonāca pie secinājuma, ka 2017. gadā Krievijas pašpietiekamība ar kartupeļiem bija 90,7%. Turklāt pēdējo 10 gadu laikā kartupeļu sējumu platība Krievijas Federācijas mājsaimniecībās ir samazinājusies 1,7 reizes. Pārtikas drošības doktrīna Krievijā paredz kartupeļu pašnodrošinājuma sliekšņa vērtību vismaz 95% līmenī.
Informācija: IA REGNUM.