4. gada 2022. oktobrī starptautiskās specializētās lauksaimniecības tehnikas izstādes AGROSALON biznesa programmas ietvaros notiks atklātā sesija "No šķiedras līdz superpārtikai". Sesijas dalībnieki pārrunās vairāku kultūraugu, tostarp sorgo, audzēšanu.
Graudi, lopbarība, cukurs, slota - visi sorgo. Ir arī sorgo-sudānas hibrīdi... Ražas ģenētiskā daudzveidība ir pārsteidzoša un izraisa plašu pielietojumu.
Pasaules produkcijas ziņā sorgo starp labībām ieņem piekto vietu. Ik gadu pasaules tirgū tiek pārdoti līdz 7 miljoniem tonnu sorgo graudu. 40% no saražotā tiek izmantoti pārtikā. Āfrikas un Āzijas valstīs sorgo patērē graudaugu un miltu veidā, no tā gatavo dzērienus. Bezglutēna graudi arvien biežāk atrodami veselīgas pārtikas veikalu plauktos visā pasaulē. Eiropas kontinenta valstīs kultūraugu aktīvi audzē skābbarībai. Sorgo skābbarība pēc lopbarības īpašībām ir gandrīz tikpat laba kā kukurūzas skābbarība, un to izmanto gan lopbarībai, gan biogāzes ražošanai.
Lopkopju interese par kultūru ir palielinājusies, parādoties hibrīdiem, kas satur mazāk tanīnu un Dhurrin glikozīdu, kas ir bīstams atgremotājiem. Selekcionāri turpina strādāt pie ražas palielināšanas, agrīnās brieduma un barības vērtības uzlabošanas, koncentrējoties uz īpašībām, kas ir svarīgas, izmantojot graudus pārtikā.
Pieprasījums pēc sorgo ir vērojams arī Krievijas tirgū. Mūsu valsts oficiālā graudaugu ražošanas statistika gandrīz neatspoguļo interesi par ražu, taču tās uzplaukumu atzīmē sēklu piegādātāji.
Sorgo ieviešanu ekonomiskajā augsekā vairumā gadījumu nosaka tā galvenā priekšrocība attiecībā pret kukurūzu: kultūraugs ir izturīgāks pret sausumu un to var kultivēt vietās, kur kukurūzas audzēšana bez apūdeņošanas nav lietderīga. Ir arī citi ieguvumi. Salīdzinoši zemā uzņēmība pret slimībām un kaitēkļiem ļauj saimniecībām ietaupīt uz augu aizsardzības līdzekļiem un darba operāciju skaitu. Labi attīstīta sakņu sistēma veicina augsnes irdināšanu - un tas ir atsevišķs bonuss tiem, kas strādā pie minimālās un bezaršanas tehnoloģijām. Turklāt graudiem novāktais sorgo uz lauka atstāj labu daudzumu augu atlieku, kas pozitīvi ietekmē auglības pieaugumu.
Sorgo tiek uzskatīts par lielisku saulespuķu, sojas pupu, zirņu priekšteci. Un ar graudiem piesātinātās augsekās tas atradīs savu īsto vietu.
Par pašreizējiem ieguvumiem no sorgo audzēšanas atklātā sesijā "No šķiedrvielām līdz superpārtikai" pastāstīs Spānijas sēklu uzņēmuma Advanta Seeds tirdzniecības vadītāja NVS valstīs, Ph.D. Igors Redkozubovs. Runātājs pakavēsies pie Krievijas saimniecībās piekopto kultūraugu audzēšanas tehnoloģiju, iepazīstinās ar pašmāju sorgo audzētāju darba rezultātiem.
-------
Atklātā sesija "No šķiedras līdz superpārtikai" notiks 4. gada 2022. oktobrī. Sīkāka informācija saitē