Astrahaņas reģions turpina nostiprināt savu statusu kā viens no “kartupeļu” reģioniem Krievijā. 2020. gadā Astrahaņas agrāri novāca lielāko kartupeļu ražu starp visiem Dienvidu federālā apgabala reģioniem, un rezultāts valstī kopumā ir diezgan labs - ceturtā vieta. Šādus datus paziņoja reģionālās Lauksaimniecības ministrijas vadītājs Ruslans Pašajevs.
Pēdējos gados Astrahaņas reģionā dinamiski pieaug kartupeļu raža. Pašajevs atzīmēja, ka, ja 2017.gadā viņi novāca 258 tūkstošus tonnu kartupeļu, tad 2020.gadā šis rādītājs pieauga līdz 372 tūkstošiem tonnu.
Veicina ienesīguma rādītāju pieaugumu un lielu investīciju projektu īstenošanu. Tādējādi uzņēmums MAPS plāno ieguldīt aptuveni 4 miljardus rubļu lauksaimniecības projektos Enotajevskas rajonā. MAPS jau ir pazīstams kā kartupeļu piegādātājs ražotnēm Centrālkrievijā, kur tos apstrādā un izmanto, lai populārās ātrās ēdināšanas ķēdēs ražotu pazīstamu zīmolu čipsus un kartupeļus.