Jau trīs gadus Amil LLC darbojas Nižņijnovgorodas apgabalā - modificētas cietes ražošanas uzņēmumā, kas izveidots kopā ar slaveno zviedru uzņēmumu Lyckeby Starch AB, kas ir viens no pasaules “cietes” nozares līderiem.
Par to, kā tas tika izveidots, kam tas ražo savus produktus un kā tas plāno palielināt ražošanu, mēs runājam ar vienu no uzņēmuma krievu dibinātājiem Oļegu Martjanovu.
- Oļegs Aleksandrovičs, kā tas notika? Lycbyby kļuva par uzņēmuma līdzdibinātāju Krievijas reģionā?
- Amila parādīšanās vēsture ir cieši saistīta ar Cietes centra centru. Saimniecība aptuveni 20 gadus sadarbojas ar zviedru uzņēmumu Lyckeby, piegādājot Krievijas tirgū šī zīmola modificētās cietes.
Laika gaitā cietes centrs daļu no savas peļņas novirzīja cietes ražošanai vietējā tirgū Krievijā un iegādājās divas galvenās rūpnīcas - vienu Nižņijnovgorodas apgabalā (Syryatinsky cietes rūpnīca) un otru Oryol (Plescheevsky cietes rūpnīca). Protams, mēs gribējām šajā projektā piesaistīt tik lielu un labi zināmu Eiropas cietes ražotāju kā Lyckeby, taču Zviedrijas uzņēmums sākotnēji bija negatīvs. Likvebijas pārstāvji ieradās pie viena no augiem, novērtēja viņa stāvokli un kategoriski atteicās strādāt kopā. Bet laiks pagāja, un kādā brīdī Zviedrijas koncerna vadītāji nonāca pie secinājuma, ka viņiem ir izdevīgāk ražot cieti Krievijas patērētājam Krievijas teritorijā, nevis piegādāt produktus no ārzemēm. Tātad, 2015. gadā tika izveidots uzņēmums Amil, un 2017. gadā tika uzsākta ražošana.
Mūsu rūpnīca atrodas Ņižņijnovgorodas apgabala Počinkovskas rajonā, tā atrodas Siretiņskas cietes rūpnīcas teritorijā. Uzņēmums ir aprīkots ar mūsdienīgu aprīkojumu un darbojas uz efektīvām Eiropas tehnoloģijām.
- Amil ražo modificētas cietes pārtikas rūpniecībai. Vai tas ir tirgojams produkts?
- Mums klientu netrūkst. Modificēta ciete - būtiska sastāvdaļa gaļas produktu un pusfabrikātu ražošanā, tiek izmantota tomātu mērču, majonēzes, skābpiena produktu ražošanā. Bet šādu cietes ražošanas apjomi Krievijā ir nelieli, papildus mūsu ražotnei pārtikas rūpniecības vajadzībām darbojas tikai ND-Technik LLC (Stavropoles teritorija). Lai gan tas, protams, nenozīmē, ka tirgū nav konkurences. Pārveidotās cietes tiek aktīvi piegādātas no Eiropas valstīm, un ārvalstu ražotājiem ir zināmas priekšrocības salīdzinājumā ar mums. Piemēram, ievērojams ražošanas apjoms.
Amil joprojām ir mazs uzņēmums. Sākotnēji tas tika iecerēts kā dizainers - ar iespēju pakāpeniski “ķieģeļot pēc ķieģeļiem” palielināt ražošanas apjomus. Diemžēl tā attīstības temps nav tik augsts, kā mēs vēlētos.
Ir daudz objektīvu iemeslu. Viens no tiem ir straujš ķīmisko vielu cenu pieaugums, kas nepieciešams mūsu produkta ražošanai. Kad mēs aprēķinājām nākotnes produktu izmaksas, Krievijā bija trīs rūpnīcas, kas ražo vajadzīgos ķīmiskos komponentus, un līdz brīdim, kad Amil tika uzsākta, tirgū palika tikai viena, kas, kļuvusi par monopolistu, paaugstināja cenas virs Eiropas cenām.
Tagad mūsu produkcija ir aptuveni viena trešdaļa no tā, ko mēs varētu darīt.
- Amil ražo cietes, kuru pamatā ir kartupeļu un kukurūzas izejvielas. Vai uzņēmumam svarīgāks ir “kartupeļu” vai “kukurūzas” virziens (ja šāds kontrasts ir pareizs)?
- Katrs mūsu izstrādājuma veids ir paredzēts noteiktu produktu ražošanai, katram ir savs klients, šajā ziņā mums ir svarīgi abi virzieni.
Bet kartupeļi joprojām ir prioritāte. Atgādināšu, ka mūsu uzņēmuma līdzīpašnieks ir zviedru holdinga uzņēmums, kas gandrīz simts gadus specializējas kartupeļu audzēšanā un pārstrādē. Lyckeby kartupeļi ir pirmais numurs.
Turklāt mēs atrodamies reģionā, kur audzē daudz vairāk kartupeļu nekā kukurūza. Tātad kartupeļi mums ir tuvāk un dārgāki.
- Kā jūs zināt, koncerns Lyckeby pieder lauksaimnieku kopienai, kuras galvenā darbības joma ir kartupeļu audzēšana pārstrādei cietes ražošanai. Jūsu uzņēmums neplāno organizēt izejvielu ražošanu krievu saimniecībās "pēc pasūtījuma", pamatojoties uz Zviedrijas pieredzi?
- Stingri sakot, Amils nedarbojas ar kartupeļiem. Mūsu uzņēmums pērk vietējo cieti no Siretiņskas cietes rūpnīcas. Bet jautājumi, kas saistīti ar izejvielu kvalitāti un daudzumu, arī mūs skar tieši.
Amil plāno attīstīt ražošanu, un tas nozīmē, ka uzņēmuma vajadzības pēc izejvielām pieaugs, un jau īstermiņā mums var rasties tā deficīts. Tāpēc, pirmkārt, mums jāapsver iespējas palielināt ražošanas apjomus Syryatinsky rūpnīcā.
Tagad lielākajai daļai kartupeļu, ko ieved Sireatīno, cietes saturs ir aptuveni 10%. Iekārta darbojas uz atkritumiem. Ienākošo kartupeļu daudzums dažādos mēnešos arī atšķiras. Lai garantētu, ka mēs saņemam nepieciešamo izejvielu daudzumu, mēs sākam programmu, lai attīstītu ļoti cieti saturošu kartupeļu ražošanu. Es nevaru teikt, ka mēs pilnībā nodosim Zviedrijas pieredzi, bet mēs centīsimies izmantot labāko praksi.
Šīs programmas ietvaros mēs jau no regulāro piegādātāju vidus esam atlasījuši vairākus Nižnij Novgorod lauksaimniekus un nogādājuši viņus stādīšanai paredzētajām sēklu šķirnēm ar augstu cietes saturu.
Trīs gadu laikā mēs plānojam sasniegt 40 tūkstošu tonnu kartupeļu (ar 20% cietes) iepirkuma apjomu gadā.
- pastāstiet vairāk par šķirnēm.
- Es ļoti gribētu strādāt ar zviedru šķirnēm. Tie ir slavenu selekcionāru sasniegumi, daudzu gadu zinātniskā darba rezultāts, kas lieliski apstiprināts praksē. Bet diemžēl sēklu kartupeļus uz Krieviju nav iespējams nogādāt bez daudzu gadu apstiprināšanas, tāpēc šogad mēs izvēlējāmies šķirnes no tām, kuras ir apstiprinātas lietošanai mūsu valstī.
Mūsu Lyckeby kolēģi sniegs lauksaimniekiem attālu agronomijas atbalstu. Vispirms lauksaimniekiem būs jāsniedz informācija par zemes stāvokli, un uz tā pamata viņi saņems pirmos tehnoloģiskos ieteikumus.
- Vai līgumos tiks norādīta cena, par kādu kartupeļus iegādāsies no zemniekiem?
- Jā. Zviedrijā izmaksas ir fiksētas, un mēs cenšamies iet to pašu ceļu. Svarīga piezīme: cena nav saistīta ar partijas svaru, bet gan ar cietes procentuālo daudzumu bumbuļos. Tas ir, lauksaimnieks saņem naudu tieši par cieti, kas atrodas viņa kartupeļos.
Bet mēs saprotam, ka tirgus situācija ir nestabila, tāpēc līgumā ir paredzēta cenu pārskatīšanas iespēja būtisku izmaiņu gadījumā.
- Es bieži esmu dzirdējis viedokli, ka nav izdevīgi ražot cieti no specializētām kartupeļu šķirnēm ne visproduktīvākajās mājas augu līnijās. Šī rentabilitāte tiek saglabāta tikai tad, ja rīkojas ar atkritumiem, ko lauksaimnieki piešķir par santīmu. Tā nav taisnība?
- Tas ir grūts jautājums. Būtu jāsaprot, ka mēs nekad nevarēsim lauksaimniekiem piedāvāt cenu par kartupeļiem augstāku par cenu, par kādu veikali pērk šo produktu. Bet augam ir savas priekšrocības: ir iespējams noslēgt līgumu par lielu apjomu audzēšanu un produkta piegādi ilgā laika posmā.
Manuprāt, lauksaimnieki daļu teritorijas var iepriekš atvēlēt pārtikas kartupeļu audzēšanai, bet daļu - pārstrādes produktiem un tādējādi iegūt iespēju "nelikt olas vienā groziņā", kas ir svarīgi pašreizējā situācijā.
- Un par situāciju. Vai Amils kaut kā izjūt 2020. gada pavasara katastrofu sekas (robežu slēgšana, valūtas kursa nestabilitāte utt.)? Vai pandēmija ir kaut kādā veidā koriģējusi jūsu plānus?
- Mēs saskārāmies ar nopietnu problēmu, kad, tāpat kā visa vietējā rūpniecība, vienīgā rūpnīca, kas mums ražo ķimikālijas, pārstāja darboties. Tātad globālā mērogā mēs pārvarējam visas tās pašas grūtības kā iepriekš. Būtībā tie ir birokrātiski. Valstī valdošās birokrātijas diktatūra nomāc visas sabiedrības un ekonomikas attīstību spēcīgāk nekā jebkurš vīruss. Iespējams, ka Zviedrija uzcēla sociālisma sabiedrību, kāda tā bija PSRS. Un tas, kas tagad notika ar mums, ir tuvāk feodālismam, viduslaikiem.
Nevaru atzīmēt ievērojamas izmaiņas cietes pieprasījumā. Pirmajā ceturksnī mēs reģistrējām īstermiņa pārdošanas pieaugumu, taču tas bija saprotams: uzņēmumi krāja krājumus, lai kādā brīdī viņi pēkšņi nepaliktu bez izejvielām. Tagad viss ir atgriezies pie parastajiem rādītājiem, un līdz šim mēs neredzam priekšnoteikumus izmaiņām: karantīnā cilvēki ēd apmēram tikpat daudz, cik bez tā. Tāpēc mēs strādājam saskaņā ar plānu.
Policists