Dienvidurālu Dārzkopības un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta (Čeļabinska) – UrFANITs UB RAS strukturālās apakšvienības – zinātnieki reģistrēja jaunu kartupeļu šķirne Kaštaks. Saskaņā ar dokumentu jaunā šķirne ir ieteicama audzēšanai Urālu reģionā (Baškortostānas, Čeļabinskas, Orenburgas, Kurganas reģionos).
Jaunā šķirne izceļas ar sausuma izturību, stabilām un augstām ražām (līdz 50 tonnām no hektāra), izturību pret slimībām un labu bumbuļu ar sarkanu mizu un dzeltenu mīkstumu noformējumu. Pateicoties augstajam sausnas saturam, jo īpaši cietei 17,6-19,0%, kartupeļiem ir laba garša un tos ieteicams lietot uz galda.
Kaštakam raksturīgs vidēji daļēji izplatošs krūms ar labi attīstītu sakņu sistēmu un ilgu ziedēšanu. Vidēja nogatavošanās (90 dienas). Bumbuļu skaits ligzdā ir 10-12 gab. Šķirne izturīga pret kartupeļu vēžiem, kartupeļu zeltaino nematodi, vēlo puvi, parasto kraupi.
“Šķirne Kashtak iegūta, kontrolēti krustojot Raya (mātes forma) un Cosmos (tēva forma). Darba sākums – hibridizācija – bija 2002. gadā. Kā perspektīvākais hibrīds 2008.–2010. gadā izturēja konkursa atlasi. Un tad turpinājās vides pārbaudes Čeļabinskas un Orenburgas apgabalos un šķirnes pārbaude iekļaušanai valsts reģistrā. Šodien tā ir viena no daudzsološākajām Urālu reģiona šķirnēm. Salīdzinājumā ar citu jau zināmu šķirni Spiridon (selekcijas uzņēmums YUNIISK, kas iekļauts Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu reģistrā 2001. gadā), Kashtak ir vislabākā ražība - raža attiecīgi 35 un 46 tonnas no hektāra. Orenburgā jaunā šķirne deva vairāk nekā 50 tonnas no hektāra, ”sacīja Tamāra Tihonovna Dergileva, Dienvidurālu Dārzkopības un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta vecākā pētniece, šķirnes līdzautore.
Čeļabinskas audzētāji pavadīja apmēram 20 gadus jaunas kartupeļu šķirnes Kashtak izstrādei. Šodien zinātnieki turpina pētījumus un nodarbojas ar sēklu materiāla pavairošanu, ko var iegādāties pēc diviem gadiem.
Uzziņai. Dienvidurālu Dārzkopības un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūts (Krievijas Zinātņu akadēmijas Urālu filiāles Urālu federālā pētniecības centra strukturālā apakšvienība) tika dibināts pēc I. V. iniciatīvas. Mičurins pirms 90 gadiem. Galvenās darbības jomas: fundamentālie un lietišķie pētījumi selekcijas jomā, sēklkopība, augļaugu un ogulāju un kartupeļu audzēšanas tehnoloģijas. Institūta zinātnieki gadu gaitā ir radījuši augsti ražīgas augļu, ogulāju un kartupeļu šķirnes, kas veido pamatu riskantās lauksaimniecības zonas zonētajam sortimentam - vairāk nekā 300 dārzkopības kultūru šķirņu un 34 kartupeļu. Papildus izstrādātas rūpnieciskās un amatieru dārzkopības un kartupeļu audzēšanas tehnoloģijas.