Frī kartupeļu tirgus ir lielākais tirgus kartupeļu nozarē visā pasaulē, taču mums gandrīz nav ukraiņu kartupeļu.
Par to runāja Ukrainas kartupeļu tirgus eksperts Igors Čečitko, uzstājoties XVI starptautiskajā konferencē "Ukrainas dārzeņi un augļi 2019. Eksporta izrāviens".
“Šodien frī kartupeļu tirgus ir lielākais tirgus kartupeļu nozarē pasaulē kopumā. Tas attīstās katru gadu, un turpinās attīstīties, un pieprasījums pēc šī produkta tikai augs,” ir pārliecināts Igors Čečitko.
“Kad runāju ar kolēģiem par kartupeļu pārstrādes attīstību Ukrainā, viņi skeptiski pasmaida. Ukraina ir valsts ar nesaprotamu politisko situāciju, neizprotamu ekonomisko klimatu... jūs nekad nekonkurēsit ar Beļģiju vai Nīderlandi.
Taču mums nav mērķa ar viņiem konkurēt. Mūsu mērķis ir ieņemt savu daļu no tirgus, pat ja tas globālā mērogā ir mazs. Taču šī tirgus daļa būtiski palīdzēs mūsu kartupeļu ražotājiem,” piebilst eksperte.
“Ukrainas tirgū mēs redzam frī kartupeļu patēriņa pieaugumu. HoReCa turpinās attīstīties, tāpēc mums vajadzēs arvien vairāk frī kartupeļu.
Taču dažādu iemeslu dēļ mums tikpat kā nav ukraiņu frī kartupeļu,” stāsta Igors Čečitko.
Pēc viņa teiktā, šobrīd starp kartupeļu pārstrādātājiem ir tikai Čerņigovas apgabala jaudas, kas šogad tikpat kā nestrādāja.
“Kāpēc mums nav savas pārstrādes rūpnīcas? Diemžēl kartupeļu tirgus pēdējos 5-8 gadus ir piedzīvojis smagus laikus. Daudzi ražotāji tā vietā, lai uzlabotu ražošanu un efektivizētu procesus, vienkārši atsakās no kartupeļu audzēšanas,” atzīmē Igors Čečitko.