Vācu kompānija Kaufland izlaidusi kartupeļus ar zemu ogļhidrātu saturu – par 30% mazāk nekā vidēji šķirnēm.
Jaunā kartupeļu šķirne Linella tapusi sadarbībā ar Kaufland ilggadējo partneri Europlant Plant Breeding. Šis selekcijas uzņēmums ir izstrādājis veselu šķirņu līniju, kurās ogļhidrātu saturs ir samazināts gandrīz par trešdaļu.
Kartupeļus bioloģiski audzē ģimenes uzņēmumi Lejassaksijā, kuriem ir QS sertifikāts.
Jaunajai šķirnei ir raksturīga maiga garša un vaskaina tekstūra, kas padara to īpaši piemērotu salātiem vai cepšanai.
“Kartupeļi ir neatņemama mūsu uztura sastāvdaļa. Linella ir ideāla alternatīva klientiem, kuri vēlas ēst kartupeļus ar zemu ogļhidrātu saturu,” apstiprina Stefans Lukss, Kaufland augļu un dārzeņu iepirkumu nodaļas rīkotājdirektors.