Saldie kartupeļi, kas Krievijā ieradās no Centrālamerikas un Dienvidamerikas, tiek plaši kultivēti tikai siltos un mitros valsts reģionos. Timirjazeva akadēmijas zinātnieki ir izstrādājuši metodi aukstumizturīga stādāmā materiāla iegūšanai šai kultūrai. Jaunā metode ievērojami paplašinās tās audzēšanas platību.
Interese par šo kultūru galvenokārt ir saistīta ar to, ka bumbuļi ir vitamīnu, antioksidantu, inulīna un arī labs beta karotīna avots. Uztura speciālisti to uzskata par veselīgāku produktu nekā kartupeļi - tas ir mazāk kaloriju, tam ir zems glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka to var droši lietot diabēta slimnieku uzturā.
Krievijā jamsus jeb saldos kartupeļus, kā tos sauc arī par tiem, audzē tikai dienvidu reģionos ar diezgan karstu klimatu. Timirjazeva akadēmijas zinātnieki nolēma situāciju labot un izvirzīja sev uzdevumu padarīt saldos kartupeļus pieejamus audzēšanai reģionos ar zemu pozitīvo temperatūru un paplašināt kultūraugu audzēšanas platību.
Autoru komandā RSAU-MSHA Biotehnoloģijas katedras asociētās profesores Rimas Norikovnas Kirakosjanas vadībā bija katedras profesore Jeļena Anatoļjevna Kalašņikova. katedras vadītājs Mihails Jurijevičs Čeredņičenko, asociētās profesores Oksana Borisovna Poļivanova un Natālija Petrovna Karsunkina, maģistrants Halids Abubakarovs. Zinātniskais darbs tika veikts, piedaloties Viskrievijas Fitopatoloģijas pētniecības institūta vadošajai pētniecei Sulukhan Kudaiberdievna Temirbekova.
Paši zinātnieki atzīmē, ka zinātne zina, kā iegūt aukstumizturīgu stādāmo materiālu, taču tie ir balstīti uz ķimikāliju izmantošanu, bieži vien ir pārāk sarežģīti un negarantē vēlamā rezultāta sasniegšanu. Timiryazevites piedāvātā metode ir balstīta uz šūnu biotehnoloģijas metodēm un var tikt iesaistīta klasiskajā atlasē.
Pret zemām temperatūrām izturīgu saldo kartupeļu kallusu šūnu parādīšanās notiek tāpēc, ka uzturvielu vidē ir zāles Mival - tas ir augu augšanas un attīstības bioorganisks regulators, kura pamatā ir silīcijs. Silatrāna savienojumā esošais silīcijs darbojas kā fizioloģisko procesu aktivators šūnā, veicina toksīnu izdalīšanos un paātrina vielmaiņas procesus. Šūnā silīcijs veicina savienojumu veidošanos, kas saistās ar brīvo ūdeni un pārvērš to par sava veida želeju, tādējādi palielinot šūnas un auga ūdens aizturēšanas spēju kopumā. Tādējādi silīcijs novērš ledus kristālu veidošanos sasalšanas laikā.
"Šīs metodes izmantošana palielinās ģenētiski stabila un zemām temperatūrām izturīgā saldo kartupeļu materiāla ražu, kas ļaus paplašināt šīs vērtīgās dārzeņu kultūras audzēšanas platības mūsu valstī," atzīmēja biedrības rektors. RGAU-MSAA nosaukts K.A. Timirjazeva, Krievijas Zinātņu akadēmijas akadēmiķis, profesors Vladimirs Ivanovičs Truhačovs.