Krievijā galda biešu tirgū vērojams tirdzniecības un iepirkumu aktivitāšu pieaugums, ziņo projektu analītiķi EastFruit. Paaugstinātas pārdošanas cenas šajā segmentā ļauj lauksaimniekiem palielināt pieprasījumu pēc šīs produkcijas: bietes aktīvi iepērk gan vairumtirdzniecības uzņēmumi, gan mazumtirdzniecības tīkli. Tajā pašā laikā piedāvājums tirgū ir ierobežots, jo vairākas saimniecības dod priekšroku atturēties no pārdošanas, gaidot turpmāku cenu pieaugumu.
Kā liecina projekta ikdienas monitoringa dati, biešu cena Krievijas saimniecībās nedēļas laikā pieauga vidēji par 10%. Šī produkta izmaksas mūsdienās svārstās no 22-32 rubļiem/kg (0,29-0,42 USD/kg).
Vienlaikus virkne ražotāju, kas šobrīd bremzē galda biešu realizāciju, sagaida pagājušā gada scenārija attīstību, kad šo sakņu kultūru cena sasniedza 100 rubļu/kg (1,30 USD/kg).
Galvenajiem tirgus spēlētājiem ir pretējs viedoklis, viņi uzskata, ka šosezon šāda situācija, visticamāk, neatkārtosies, jo kārtējais cenu kāpums šajā segmentā var izraisīt importa biešu piedāvājuma pieaugumu.
Salīdzinot ar pagājušo gadu, šodien bietes Krievijā jau ir pārdošanā vidēji 1,8 reizes dārgāk nekā 2021.gada februāra sākumā. Vairums lauksaimnieku plāno turpināt celt cenas šajā segmentā, atsaucoties uz galda biešu krājumu samazināšanos noliktavās.