Krievijā šādas cenas kartupeļiem nav bijušas ilgu laiku. Tik sen, ka produkta sadārdzināšanās tēma daudziem medijiem kopš rudens ir bijusi aktuāla. Lai gan, objektīvi vērtējot, izmaksu pieaugums nepadarīja kartupeļus nepieejamus un pat tikai dārgu produktu. Bet daudziem ražotājiem pirmo reizi, vismaz piecu gadu laikā, izdevās elpot mazliet brīvāk. Diemžēl ne visi.
Plus mīnusa dēļ
Kā atzīmēja Maskavas lauku saimniecības Dmitrovskiye Ogoshchi prezidents Sergejs Filippovs tieši savam uzņēmumam, 2020. gads nebija kartupeļu gads: “Valstī bija reģioni, kurus sausums smagi skāra, bet mūs pārpludināja. Kartupeļu ražas deficīts mūsu uzņēmumā bija no 40 līdz 50% no plānotā ”.
Kopumā Krievijas Federācijā (rūpniecības nozarē) saskaņā ar oficiālajiem datiem tika novākti 6,6 miljoni tonnu kartupeļu, kas ir gandrīz par miljonu tonnu mazāk nekā gadu iepriekš.
Laika apstākļu katastrofām bija liela ietekme ne tikai uz produkta daudzumu, bet arī uz produkta lielumu: daudzās saimniecībās ievērojama ražas daļa bija kartupeļi ar frakciju 35+ (pārāk mazi, lai tos varētu pārdot tirdzniecības tīklos).
Ekonomiskās klases kartupeļi
Problēma kļuva acīmredzama jau septembrī. Lielie lauksaimniecības uzņēmumi (un dažiem no tiem mazo kartupeļu apjoms bija līdz 50% no ražas) saskārās ar līgumu nepildīšanas draudiem un mēģināja rast risinājumu: viņi piedāvāja mazumtirgotājiem, lai izvairītos no lauksaimniecības produktu trūkuma. kartupeļi plauktos, lai samazinātu prasības šim parametram, atsaucoties uz pašreizējo pārtikas kartupeļu GOST, kas norāda, ka pārdošanai piemēroto bumbuļu minimālais izmērs ir 35 mm apaļajām šķirnēm un 30 mm ovālajām šķirnēm. Lauksaimniecības ražotāji vēlējās veikaliem piegādāt nekalibrētus kartupeļus (arī mazos) 2,5 kg smagos tīklos un bija gatavi piekāpties šo produktu cenā.
Līdz decembrim, kad valdības līmenī jau tika izsludināts jautājums par nozīmīgiem produktiem, Kartupeļu savienība iesniedza šo priekšlikumu apspriešanai Zemkopības ministrijā, un departaments atbalstīja iniciatīvu. Tiesa, vispārējs lēmums nekad netika pieņemts.
"Mūsu uzņēmumam izdevās vienoties par 45+ kalibra kartupeļu piegādi ar dažām ķēdēm un 50 + kartupeļu piegādi ar dažām ķēdēm," skaidro Sergejs Filippovs, "taču tie ir privāti nolīgumi, kas neattiecas uz nozari."
"No otras puses," piebilst Dmitrovskie Ogoshchi uzņēmumu grupas prezidents, "tagad tas nav tik aktuāls, mēs tirgū neredzam lielu daudzumu 35 ... 45 + produktu".
Rezultātā mazie kartupeļi tika daļēji pārdoti pa citiem kanāliem, apejot mazumtirdzniecības ķēdes, daļēji izmantoti, un zaudējumu summa bija jāpieskaita ražotāju kopējām ražošanas izmaksām. Lai gan bez tiem kartupeļu izmaksas bija diezgan lielas.
godīga cena
Februāra vidū, kad tika gatavots šis materiāls, kartupeļu vairumtirdzniecības cena (atkarībā no reģiona un produkta kvalitātes) bija vidēji no 15 līdz 22 rubļiem / kg. Tas ir augsts līmenis, ja atceramies, ka pēdējos divos gados lielākā daļa sūtījumu bija 6-8 rubļi / kg. “Nejaušam cilvēkam var rasties sajūta, ka šogad lauksaimniecības ražotāji airē naudu ar lāpstu,” faktiski komentē Samaras uzņēmuma “Scorpio” ģenerāldirektors Vladimirs Deņisovs, “patiesībā līdz šim gadam mēs vairākus gadus esam cietuši lielus zaudējumus. gadus pēc kārtas. Es pat neizslēdzu, ka šogad kartupeļu cenu kāpums ir rezultāts kartupeļu audzētājiem, kas ir pārpildīti ar pacietību: kādā brīdī cilvēki nolēma, ka viņiem ir jāgūst peļņa vai pilnībā jāatsakās no šīs kultūras ražošanas. "
“Pareiza kartupeļu vairumtirdzniecības cena ir no 12 rubļiem / kg,” turpina Vladimirs Deņisovs, “un, ja mēs runājam par produktu, kas atbilst tīkla prasībām (kalibrs 55+), tad ar 15 rubļiem / kg nepietiek, saimniecība parasti ir ne vairāk kā 40%, pārējie ir jānodod atkritumiem. Šeit ir 20 rubļi / kg - tā ir cena, par kuru ir vērts nodarboties ar kartupeļiem. "
Līdzīgu viedokli atbalsta Brjanskas kartupeļu audzēšanas uzņēmuma (KFH Dovgalev M.M.) vadītājs Mihails Dovgalevs. Viņš atzīmē, ka kartupeļu izmaksas viņa saimniecībā līdz ziemas beigām ir 15-16 rubļi / kg (ņemot vērā ikmēneša pieaugošās uzglabāšanas izmaksas), tāpēc vidējo pārdošanas cenu (22 rubļi / kg) nevar attiecināt uz nepamatoti augstu cenu .
Vai būs peļņa?
Ir pāragri apkopot sezonu, un tomēr, pieņemot, ka cenas turpina pieaugt visu pavasari, daudzi kartupeļu audzētāji gūs labumu no labiem ienākumiem. Vai vienkārši iespēja "ielāpīt caurumus budžetā"?
Vladimirs Deņisovs uzskata, ka ir pāragri runāt par nozares augsto marginalitāti: “Ja mēs apspriežam finanšu rezultātus kartupeļu nozarē pēdējos gados, tad četri no pieciem gadiem daudziem ir izrādījušies neveiksmīgi. Kartupeļu cenas bija zemas, un saimniecībām bija jāturpina strādāt, bija jāiegulda sēklas, augu aizsardzības līdzekļi, rezerves daļas. Turklāt šo izdevumu apjoms katru gadu palielinājās, jo "palīgmateriālu" izmaksas tieši ir atkarīgas no valūtas kursa. Mēs izdzīvojām, izmantojot aizdevumus, un šodien lauksaimniecības uzņēmumu parāda slogs ir ļoti augsts. "
Šī gada panākumi, pēc Deņisova domām, ļaus agrāriem tikai nedaudz mīkstināt situāciju, "nedaudz nokāpt no lāpstiņas".
Tambovas zemnieku saimniecības Vesta ģenerāldirektora vietnieks Viktors Solenkovs uz situāciju raugās nedaudz optimistiskāk: “Protams, dārzeņu audzēšanas rentabilitāte pēdējos gados nav bijusi īpaši augsta. Ilgu laiku mēs varējām atļauties tikai saimniecības darbības uzturēšanu, taču šādos gados mēs varam sākt atjaunot aprīkojuma parku, būvēt krātuves. "
Tomēr daudz kas vēl var mainīties. "Mēs atrodamies kapitālistiskās sistēmas ietvaros," rezumē Viktors Solenkovs, "Un mazumtirdzniecības ķēdēm ir vislielākā ietekme tirgū. Ja viņi iegādāsies lielu daudzumu ievesto kartupeļu, cena sabruks, un neviens mums nevar palīdzēt. "
Un pārdomas par nākotni nekavējoties pārvēršas par diskusiju par jaunās sezonas izredzēm, kas visiem rada lielas bažas.
Jaunās sezonas priekšvakarā
"Šī gada noskaņas ir satraucošas," saka Viktors Solenkovs, "mēs atzīmējam pieaugošo pieprasījumu pēc sēklām tirgū, un šķiet, ka kartupeļu ražotāju skaits tuvākajā nākotnē dramatiski palielināsies. Ir daudz cilvēku, kuri, koncentrējoties uz pašreizējām cenām, teiks: "Ak, kāpēc es nezinu, kā audzēt kartupeļus?"
"Pagājušajā gadā," viņš turpina, "mūsu reģionā kartupeļu platība samazinājās par 34%, laika apstākļi bija tālu no ideāla, plus" sausā "raža. Tā rezultātā reģionā ir acīmredzams kartupeļu trūkums un iepirkuma cenas - 15-20 rubļi / kg. No vienas puses, tie mūs ļoti iepriecina, no otras puses, viņi tirgū piesaista jaunus spēlētājus. Ja nākamajā sezonā laika apstākļi izrādīsies nedaudz labvēlīgāki, mēs atkal saskaramies ar pārprodukcijas problēmu. "
Arī Sergejs Filippovs uzskata, ka vismaz kartupeļu platība jaunajā sezonā nemazināsies: “Daži ražotāji un reģioni šogad ir nopelnījuši labu naudu un nemazinās stādījumus. Tie, kas nav nopelnījuši, arī neplāno samazināt ražošanas apjomus. "
"Jau sen ir zināms, ka, ja šogad kartupeļiem ir cena, nākamgad uz tiem nevajadzētu paļauties," secina Vladimirs Deņisovs. - Mēs to jau vairākas reizes esam izturējuši. Cilvēki steidzas vienā virzienā, cerot uz ātru peļņu, un pēc tam atdziest un pamet tirgu. Ir nepieciešams sistemātiski strādāt, audzēt sešus septiņus astoņus produktu veidus, no kuriem puse vienmēr būs laba cena, bet otra - zema. Tādējādi lauksaimniecības uzņēmums spēs saglabāt līdzsvaru ”.
Bet ekonomikas stabilitātes stiprināšanai ir iespējami arī citi veidi: piemēram, izejvielu ražošana pārstrādei. Viktors Solenkovs šo apgabalu uzskata par ļoti daudzsološu: “Mēs jau piecus gadus audzējam sīpolus Belaya Dacha Trading, cenas visu šo laiku ir bijušas vienādas, un tas mums der. Protams, laika gaitā rentabilitāte nedaudz samazinās, taču mums ir skaidrs priekšstats par to, ko mēs beigās iegūsim. Ja audzē, izmantojot modernas tehnoloģijas, apūdeņošanai, izmaksas daudz neatšķiras, un mēs esam apdrošināti pret sabrukumu tirgū. Ne tik sen viņi sāka eksperimentēt ar kartupeļu audzēšanu pārstrādei uz kartupeļiem, turklāt diezgan veiksmīgi. Jā, šajā sezonā mēs piegādājām procesoram produktu par zemāku cenu, nekā tas bija tirgū. Bet 2019. gadā kartupeļus pārdeva “no lauka” par 9–10 rubļiem / kg (ņemot vērā piemaksu par kvalitāti). Mums ir izdevīgi veikt šādus darbus, bet arī tāpēc, ka mūsu saimniecība atrodas netālu no klienta uzņēmuma, un mums ir apūdeņošana ”.
Neaizmirsīsim par nepieciešamību strādāt, lai uzlabotu audzēto produktu kvalitāti. Lai gan šajā jautājumā ne viss ir atkarīgs no ražotāja. Kā atzīmē Sergejs Filippovs, kartupeļu audzētāji šodien saskaras ar divām problēmām. Pirmkārt, trūkst labas kvalitātes sēklu. Otrkārt: nepārtrauktais cenu pieaugums mēslošanas līdzekļiem, augu aizsardzības līdzekļiem, iekārtām un visam, kas nepieciešams produktu ražošanai - neviens nemēģina regulēt šo procesu, ko nevar teikt par kartupeļu cenām.
Vai ražotājiem ir pietiekami daudz resursu un iespēju produktu audzēt pilnībā atbilstoši ražošanas tehnoloģijai, parādīs jaunās sezonas rezultāts.