Metro, Sanktpēterburgas emuāru autoru kopiena un Ļeņingradas apgabala Uzņēmējdarbības atbalsta fonds turpina projektu,
kurā stāstām, kā mazpilsētu iedzīvotāji veido biznesu un kas viņiem palīdz. Projekts “Es esmu Ļeņingradas apgabala uzņēmējs” viesojās Kirovskas rajonā.
Līdz novembra vidum lauksaimniecības darbi Alekseja Bikova saimniecībā Priladožskas ciemā jau ir pabeigti: visi kartupeļi no laukiem izņemti un novietoti noliktavā, safasēti burkāni un bietes. Vairāki šķirotāji strādā milzīgā paviljonā, kur tiek šķiroti dārzeņi pēc šķirnēm.
— Jūs atbrauktu vasarā paskatīties, cik šeit ir skaisti, kad kombaini ir uz lauka, — mūs sveicina zemnieku saimniecības vadītājs Aleksejs Dmitrijevičs Bikovs. “Šogad man ir lieliska raža! 6,5 tūkstoši tonnu produkcijas, un parasti ap 5. Šovasar 100 hektāri tika apsēti ar kartupeļiem, 35 ar burkāniem un 40 ar bietēm. Vidējos kartupeļus labās ražas dēļ pat nācās atstāt zemē, jo krātuve nebija paredzēta tādam tilpumam. Izvēlējās tikai lielus un gludus.
Dzīves darbs
2019. gadā saimniecībai ir jubileja - Aleksejs Bikovs to izveidoja 1999. gadā, bet pats uzņēmējs 70. gadā svinēja savu 2017 gadu jubileju. Gandrīz visa dzīve ir saistīta ar lauksaimniecību.
- Es nāku no Puškina pilsētas, - saka Aleksejs Dmitrijevičs. - Ļeņingradas Lauksaimniecības institūtā viņš neklātienē mācījās par zooinženieri-putnkopju, jo 1970. gados jau strādāja putnu fermā. PSRS (tagad "Roskar") 50. gadadiena. Tad viņš devās izpētīt jaunu kompleksu - Sinyavinsky. Viņš tur strādāja līdz 1991. gadam un pēc tam nolēma izmēģināt spēkus kaut ko citu. Bija individuālais uzņēmējs. Un kopš 1999. gada viņš nolēma ražot savus produktus. Tā radās mana zemnieku saimniecība.
Aleksejs Bikovs savu biznesu sāka ar 1 hektāru zemes, kuru apsēja ar kartupeļiem. Nākamajā gadā viņš sāka paplašināties un nomāja tuvējo zemi, vecu traktoru nomainīja pret 65 tonnām sēklas kartupeļu. Izīrēju jaunu traktoru. Gadu vēlāk zemnieks ražu novāca jau no 18 hektāriem zemes. 2002. gadā Aleksejs Bikovs sāka sadarboties ar Nīderlandes uzņēmumu, kas piegādā sēklas kartupeļus. Viņi arī iegādājās burkānu un biešu sēklas. Tāpēc zemnieks no kartupeļu audzēšanas pārgāja uz dārzeņu audzēšanu.
— Par sevi secināju, ka šaurai specializācijai ir pamats, un nav jāaudzē daudz labības: ja Pēterburgas tirgus “aprij” visu kartupeļu, burkānu un biešu apjomu, kāpēc ražot ko citu, — Aleksejs Dmitrijevičs dalās savā personīgajā pieredzē.
Dažādiem reģioniem ir savas gaumes
Savu produkciju zemnieks pārdod Sanktpēterburgas, Maskavas, Ļeņingradas un Maskavas apgabalos. Daudzu gadu darba laikā viņš izdarīja interesantu novērojumu: katram patērētājam dažādos reģionos ir savas izvēles, jo īpaši attiecībā uz šķirnēm.
– Šķirnei ir nozīme – produktam jābūt arī ārēji pievilcīgam – ja burkāns ir “neveikls”, tad šo neņems īpaši labi, – stāsta pieredzējis uzņēmējs. - Ikviens vēlas gludu un tīru. Burkāni, piemēram, ir pieprasīti noteiktā formā. Visvairāk skrienošs ir vidēja izmēra, iegarens kā desa. Ir arī lielie burkāni, kurus pērk ēdiena gatavošanai korejiešu valodā. Maskavas uzņēmēji vienmēr no mums ņem Šantenay šķirni - tai ir trīsstūra forma, ar smailu apmetni. Un Sanktpēterburgā un Ļeņingradas apgabalā mazumtirdzniecībai labāk ir ņemt iegarenos burkānus.
Ražu uzpērk dārzeņu noliktavas un kaimiņu saimniecības.
– Vietējie iedzīvotāji var nākt arī paņemt pāris kartupeļu režģus, – stāsta Aleksejs Dmitrijevičs. - Labās dienās mēs savu pārdevēju izlikām trasē. Cena, protams, pircējiem ir zemāka par tirgus cenu - šogad viņi kartupeļus likuši par 15 rubļiem kilogramā. Vairumtirgotājiem citas cenas. Neizgāzējam, izsaucam kaimiņu saimniecības - cenšamies, lai cena būtu aptuveni tāda pati.
Ja pieiet tam gudri, tad lauksaimniecība ir ienesīgs bizness.
Saimniecības galvenās izmaksas ir zemes noma, sezonas strādnieku (šķirotāju), traktoristu piesaiste. Saimniecībā ir 10 traktori un 3 vācu kombaini, pietiek ar četriem remontētājiem, lai tos apkoptu ziemā. Ražas novākšanas laikā traktorists, kā likums, saņem apmēram 2 tūkstošus rubļu par maiņu, dažreiz ir piemaksa.
– Sezonas darbi – jūlija vidū sākam novākt agro biešu, tad pārejam pie agro burkānu un kartupeļu novākšanas, septembrī atlasām kartupeļus uzglabāšanai, ražas novākšanas beigu daļa ir burkāni, – stāsta Aleksejs Bikovs.
Kad beidzies ražas novākšanas "karstais laiks", uzņēmējam priekšā vēl daudz "papīru". Nepieciešams noformēt dokumentus valsts dotācijas saņemšanai meliorācijai un lauksaimniecības tehnikai (traktoru iegādei valsts piešķir līdz 30% subsīdiju).
“Arī par kartupeļiem apsēto hektāru man sanāk ap 10 tūkstošiem, par hektāra apstrādi burkāniem un bietēm – 12-15 tūkstošus,” dalās zemnieks. - Kaut kur aprīlī viņi izsniedz šo naudu, tas ir, pirms es apsēju laukus. Lauksaimniecība ir izdevīga, ja tai pieiet pareizi – jebkurš bizness, ja ir zināšanas un pieredze, ir izdevīgs. Jūs varat zaudēt 2/3 ražas nezināšanas dēļ, vai arī jūs varat iegūt ienesīgu ražu. Pesticīdus par 2 miljoniem rubļu var nopirkt nevis uz dabas rēķina, bet vienā un tajā pašā platībā var iztērēt 3-4 miljonus rubļu un iegūt tādu pašu ražu.
Kā ikviens zemnieks, arī Aleksejs Bikovs uzteic savu produkciju, norādot, ka viņa kartupeļi ir videi draudzīgāki: “Nav lielas loģistikas, kā tas ir ar ārzemju dārzeņiem, plauktos tie nonāk gandrīz uzreiz no lauka. Es augšupielādēju jaunu - un tas jau ir Sanktpēterburgā!
Avots: https://www.metronews.ru/