Pēc iespaidīgā cenu pieauguma “boršča komplekta” dārzeņiem ražotāji sāka kristies - sāka ienākt jauna raža. Taču kartupeļu stādīšanas platība šogad nav palielināta, un burkāni joprojām ir ievērojami dārgāki nekā 2020. gadā.
Pēc Agrobiznesa ekspertu analītiskā centra "AB-Center" datiem, galda biešu vidējās vairumtirdzniecības cenas uz 25.jūniju bija 50,4 rubļi par kg, nedēļas laikā samazinoties par 13,4%. Un cenas Krievijā ražotajiem jaunajiem kartupeļiem tajā pašā laika posmā samazinājās par vairāk nekā 30% līdz 20,7 rubļiem par kg. Bet bietes tagad ir gandrīz četras reizes dārgākas nekā pērn (12,8 rubļi par kg).
Valsts dienvidos un daļēji arī centrā jau notiek masveida kartupeļu novākšana, skaidro Kartupeļu un dārzeņu tirgus dalībnieku savienības izpilddirektors Aleksejs Krasiļņikovs. Taču Astrahaņas apgabalā, kas tiek uzskatīts par galveno jauno kartupeļu piegādātāju, zem tā esošās platības pieaugums izrādījās mazāks, nekā gaidīts, un platība Maskavas un Tulas reģionos samazinājās. Līdz ar to šogad cerētais ražas pieaugums nenotiks, uzskata eksperts. Saskaņā ar Zemkopības ministrijas Agroanalītikas centra datiem uz 5.jūliju kartupeļi bija stādīti 279,3 tūkst. hektāru jeb 96,2% no prognozētās platības (2020. gadā 282,3 tūkst. hektāru). "Tas, visticamāk, ir saistīts ar zemnieku bažām, ka nebūs, kas novāktu ražu - problēma ar migrantiem nav atrisināta," saka Krasiļņikovs.
Viņaprāt, arī ar burkāniem situācija saglabājas saspringta. Ražotāju cenas šobrīd ir 64-65 rubļu robežās gan par veco, gan jauno ražu (jaunā pagājušajā nedēļā maksāja aptuveni 70 rubļu par kg). Savukārt pērn tie bija nedaudz vairāk par 13 rubļiem par kg. Pēc eksperta domām, cenu samazinājumi no ražotāju puses notiks divu nedēļu laikā, un tas atspoguļosies veikalu plauktos mēneša laikā. Tomēr Krasiļņikovs atzīmē tendenci, ka kopš 2016. gada tiek samazināta burkānu platība.
Jūlija sākumā Ekonomikas attīstības ministrijas vadītājs Maksims Rešetņikovs sacīja, ka inflācijas kāpums sāk apsīkt, un paredzēja, ka līdz ar jaunās ražas atnākšanu straujais cenu kāpums boršča dārzeņiem apstāsies. .