Agrico Ukraine LLC direktors Mikola Gordičuks intervijā vietnei Agri-Gator stāstīja par tirgus tendencēm un kartupeļu biznesa attīstības iezīmēm.
— 2019. gada vasaras sezona pārspēj visus temperatūras rekordus. Vai tas ietekmēs ražu, un kādi pasākumi būtu jāveic, lai mazinātu sekas?
– Protams, ka būs, īpaši ņemot vērā, ka lielākā daļa mūsu kartupeļu netiek apūdeņoti. Tagad situācija ir kritiska, lielākā mērā nevis augstās temperatūras dēļ, bet gan tāpēc, ka tā ilgst ļoti ilgu laiku. Lauksaimnieki mūsdienās, arī mēs, atbalsta augus ar dažādiem bioloģiskiem produktiem un aminoskābēm. Tādā karstumā viņi piedzīvo stresu, tāpēc ķīmijas došana nav iespējama. Tagad ir ziedēšanas periods, augiem nepieciešams maksimāls atbalsts. Mēs novērojam, ka šobrīd daudzi zemnieki lieto narkotikas un augšanas stimulatorus, pat tie, kuri tos iepriekš nav lietojuši.
Cik izdevīgi līdz šim ir audzēt kartupeļus? Vai esat kādreiz domājuši par pārorientēšanos uz graudkopību?
“Šodien arvien mazāk cilvēku nodarbojas ar uzņēmējdarbību uzņēmējdarbības labad. Mēs kā uzņēmums un kā asociācijas (Ukrainas kartupeļu ražotāju asociācija, red. piez.) biedri mācām saviem zemniekiem veikt aprēķinus, rēķināt, cik investēts uz hektāru. Ja runājam par kartupeļiem un bruto rentabilitāti, no hektāra var nopelnīt 30-50 tūkstošus grivnu, bet pirms tam būs jāiegulda 130-150 tūkst.T.i., rentabilitāte ir tikai 30%. Ja mēs abstrakti - piemēram, jūs varat ieguldīt 10-12 tūkstošus grivnu sojas pupās un iegūt 20-25 tūkstošus grivnu, ekonomiskās efektivitātes rādītājs ir 100%. Tieši šī iemesla dēļ daudzi zemnieki sāka apsvērt rentabilitāti nevis uz hektāru, bet gan no ieguldītās naudas. Atsevišķi ir vērts atzīmēt ieguldījumus iekārtās. Kombaini kartupeļiem nav piemēroti, tāpēc, lai no kartupeļiem pārietu uz graudiem, jāiegulda līdzekļi jaunā aprīkojumā. Tas prasa ieguldījumus. Daudzi lielie uzņēmumi, pārorientējoties, pamet kartupeļu biznesu. Tā vietā ienāk mazie uzņēmumi, tāpēc kopējais kartupeļu bilance Ukrainā pēdējos gados nav mainījusies.
Vai jūs audzējat bioloģiskos kartupeļus?
- Tagad niša ir ļoti maza, lai to darītu plašā mērogā. Tagad Ukrainā par šādu preci ir gatava maksāt ļoti neliela iedzīvotāju daļa. Turklāt, ja prosu, prosu, sojas pupas varēs eksportēt (piemēram, Nīderlande no mums pērk bioloģiskos kviešus un maksā par tiem prēmiju), tad mēs nevarēsim pārdot bioloģiskos kartupeļus, izņemot mājās, jo Eiropa un Krievija ir slēgts šim produktam. Lielie uzņēmumi to nedarīs, bet, protams, mazajiem ražotājiem šī iespēja ir, ja ir izplatīšanas kanāli.
– Kādas ir kartupeļu kultūras attīstības tendences?
— Tagad ir vērojama skaidra augšupejoša tendence kartupeļu produktu patēriņā. Piemēram, frī kartupeļu patēriņš pasaulē pieaug par 10-12% gadā. Kartupeļu pārslu segments, kas ir pildviela daudziem produktiem, tostarp kulinārijas izstrādājumiem, pasaules tirgū pieaug par 10% gadā. Tātad apstrādes rūpniecības attīstības tendences ir ļoti labvēlīgas.
Avots: EastFruit