GRIMME uzsāk ražošanu Ķīnā
Vairāk nekā 200 augsta ranga viesu un GRIMME-China darbinieku klātbūtnē 25. maijā Francs, Kristīna un Kristofs Grimme atvēra jaunu ļoti modernu rūpnīcu ar platību 12500 m.2 Tjandzjiņā, 130 km uz dienvidaustrumiem no Pekinas. Investīcijas projektā sasniedza 13 miljonus eiro, kas ir viens no lielākajiem ieguldījumiem ārvalstu projektā uzņēmuma vairāk nekā 150 gadu pastāvēšanas laikā.
Projekta vadītājs Kristofs Grimme uzsvēra: "Rūpnīca ir paredzēta mūsdienīgai ražošanai, un mēs šeit varam nodrošināt tādu pašu augstas kvalitātes saražoto aprīkojumu kā galvenajā rūpnīcā Damme." Sākumā galvenā uzmanība tiks pievērsta kartupeļu stādīšanas, kopšanas, savākšanas un glabāšanas aprīkojuma ražošanai, kas īpaši paredzēts Ķīnas tirgum.
GRIMME Ķīnā darbojas vairāk nekā 20 gadus. Šī valsts ir lielākais kartupeļu ražotājs pasaulē, šīs kultūras audzēšanai atvēlēti vairāk nekā 5 miljoni hektāru. Ķīnas valdība kartupeļus ir pasludinājusi par vienu no četriem pamatproduktiem un plāno ievērojami paplašināt savu ražošanu.
Netīri kartupeļi atstāj tīklu?
Sākot importēto jauno kartupeļu piegādi šogad, lielākās mazumtirdzniecības ķēdes pārtrauca pirkt krievu netīru “netīru” produktu. Krievijas ražotāju zaudējumi šajā sakarā var sasniegt aptuveni 6 miljardus rubļu.
Valsts augļu un dārzeņu savienība, kas rakstīja apelāciju Krievijas Federācijas Lauksaimniecības ministrijai, maija vidū paziņoja par pašreizējo tirgus situāciju.
Ministra vietniekam Jevgeņijam Nepoklonovam adresētajā vēstulē teikts, ka krievu kartupeļi nav pieejami Pyaterochka, Perekrestok, Karusel tīklos (visi ietilpst X5 mazumtirdzniecības grupā), Lenta un Billa veikalos. Pašlaik norādītajos tīklos ir preces no Azerbaidžānas, Ēģiptes un Izraēlas. Pēc Savienības domām, pavasarī un vasarā mazumtirgotāji dod priekšroku tirdzniecībai ar importu, atsaucoties uz vietējo produktu zemo kvalitāti.
Krievu kartupeļu sabojāšanās problēma līdz pavasara beigām pastāvēja iepriekšējos gados, jo trūka modernu uzglabāšanas vietu, atzīst Mihails Gluškovs, Augļu un dārzeņu savienības izpilddirektors. Bet tagad, viņaprāt, daudz kas ir mainījies: “Kopš 2015. gada ir uzbūvētas mūsdienīgas noliktavu telpas vairāk nekā 500 tūkstošu tonnu apjomā, bet mazumtirgotāji nevēlas pirkt Krievijas produktus no ieraduma, pārejot uz importu.”
No Nacionālās augļu un dārzeņu savienības dalībnieku viedokļa tīklu darbība kaitē Krievijas kartupeļu tirgum. Pēc organizācijas datiem, 2017. gadā no 30. aprīļa līdz jūlija beigām uz Krieviju tika importēti 365 tūkstoši tonnu produktu. Balstoties uz vidējo vairumtirdzniecības cenu 16,55 rubļu. par 1 kg, Krievijas ražotāju iespējamie zaudējumi no tīkla ierobežojumiem tiek lēsti 6 miljardos rubļu. Ierobežojumi jo īpaši var ietekmēt netīru kartupeļu ražotājus.
Balstīts uz materiāliem no KVEDOMOSTI.RU
Lipetskā atvērta lielākā frī kartupeļu ražošanas rūpnīca
Aprīļa beigās Lipetskas reģionā lielo franču kartupeļu kartupeļu rūpnīcas atklāšanu uzcēla Belaya Dacha uzņēmumu grupa kopā ar ASV-holandiešu Lamb Weston / Meijer. Investīciju apjoms projektā sasniedza 8,7 miljardus rubļu (apmēram 115 miljoni eiro).
Lai apmierinātu augstas kvalitātes kartupeļu rūpnīcas vajadzības, Belaya Dacha Group izveidoja zemnieku skolu un savu ražošanas bāzi ar 2 tūkstošu hektāru apsēto platību un kartupeļu krātuvi Tambovas apgabalā. Pašu saimniecība piegādās apmēram 30% no rūpnīcai nepieciešamo izejvielu apjoma. Pārējās izejvielas tiks iepirktas no vietējiem zemniekiem, noslēdzot ilgtermiņa līgumus. Pēdējo piecu gadu laikā Belaya Dacha agronomi ir apmācījuši lauksaimniecības produktu ražotājus 16 valsts reģionos ar vismodernākajām tehnoloģijām augstas kvalitātes šķirnes kartupeļu audzēšanai, kas palielināja ražu līdz 500 kg / ha.
Pirmais rūpnīcas produktu patērētājs būs restorānu ķēdes McDonald's Krievijas filiāle, kas saskaņā ar tiešsaistes publikāciju Fakt24 plāno tuvākajā laikā pilnībā atteikties no frī kartupeļu importa no Polijas. Paredzams, ka rūpnīcas jauda ļaus pārstrādātus un saldētus kartupeļus piegādāt 651 ķēdes restorānam.
Iekārta arī rēķinās ar līgumiem ar citiem ēdināšanas uzņēmumiem un mazumtirdzniecības tīkliem visā valstī un apsver iespēju eksportēt savu produkciju. "Rūpnīcai ir izaugsmes un piegādes iespēju potenciāls ne tikai visā Krievijā un NVS valstīs, bet arī liels eksporta potenciāls," atklāšanas ceremonijā sacīja Belaya Dacha direktoru padomes loceklis Vladimirs Tsyganovs.
Kā atzīmēja Lipetskas apgabala pārvaldes vadītājs Oļegs Korolevs, uzņēmums varēs pilnībā piegādāt valsti frī kartupeļiem, izspiežot no tirgus kādu ārvalstu produktu. Pēc FCS datiem, 2017. gadā Krievija importēja 117 tūkstošus tonnu saldētu kartupeļu, galvenokārt no Nīderlandes, Polijas, Beļģijas un Francijas.
Šim viedoklim piekrīt Krievijas Nacionālā augļu un dārzeņu savienība. Maija vidū savienības vadītājs Sergejs Koroļevs vērsās pie Krievijas Lauksaimniecības ministrijas agroindustriālā kompleksa Ekonomikas, investīciju un tirgus regulēšanas departamenta ar priekšlikumu aizliegt saldētu frī kartupeļu importu no ASV un citām valstīm, kas atbalstīja sankcijas pret Krieviju. Dokumentā norādīts, ka 2017. gadā saldētu frī kartupeļu importa daļa bija 94%, bet tagad Krievijai ir iespējas saražot pietiekamu daudzumu produkta.
Kartupeļu piens
Zviedru zinātnieki ir izdomājuši vēl vienu alternatīvu parastajam pienam - kartupeļu dzērienu.
Augu izcelsmes produkti ir populāri visā pasaulē.
Lundas Universitātes (Zviedrija) pētniece Eva Tornberga cieši iesaistījās kartupeļu piena izstrādē.
Viņa atzīmēja, ka ir svarīgi bagātināt kartupeļu pienu ar nepieciešamajām omega-3 polinepiesātinātajām taukskābēm, kas atrodamas treknajās zivīs.
Omega-3 skābes spēj novērst kaitīgo taukskābju negatīvo ietekmi uz ķermeni un neitralizēt to oksidācijas produktus.
Tornbergs atklāja, ka krēmīgumu var sasniegt, ja kartupeļu olbaltumvielas un ciete tiek uzkarsēta noteiktā veidā un sajaukta ar rapšu eļļu, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm.
Kartupeļu pienā būs 6% rapšu eļļas. Tas nozīmē, ka 250 ml alternatīvā piena segs pusi no ikdienas omega-3 devas. Turklāt jaunais piena produkts nesatur alergēnus.