Asociācija Rostarchmalpatoka rīkoja vebināru “Cietes un tās atvasinājumu tirgus pandēmijas apstākļos: kas tālāk?” Tiešsaistes konferencē viņi apsprieda cietes un tās atvasinājumu ražošanas un patēriņa globālo līdzsvaru, patērētāju pieprasījuma tendences. Viedokli izteica eksperti no Krievijas, NVS valstīm, ASV un Eiropas, piedalījās 50 cietes un radniecīgo nozaru speciālisti.
“2020. gads būs viens no grūtākajiem gadiem, lai novērtētu tirgu. Daudzu rūpniecības preču ražošana šogad saruka, bet pārtikas rūpniecība bija stabilāka. Cietes ražotāji ir palielinājuši pārdošanas apjomus pārtikas sektorā,” par pašreizējo globālo situāciju stāsta Šveices tirgus izpētes un konsultāciju uzņēmuma Giract rīkotājdirektors Dr.Velamurs Krišnakumars. Viņš ieskicēja četras galvenās patērētāju tendences šim gadam: cena, pārtikas nekaitīgums un higiēna, veselība un uzturs, kā arī imunitātes stiprināšana.
Starch Europe ekonomikas lietu vadītāja Klēra Grosboisa izklāstīja situāciju Eiropas tirgū: “ES cietes rūpniecība izrādījās noturīga 2008.-2009.gada ekonomiskās krīzes laikā. Tagad arī sagaidām, ka nozare izkļūs no krīzes bez būtiskiem zaudējumiem. Visas Starch Europe dalībuzņēmumu rūpnīcas turpina darboties. Taču kopējā ekonomiskā situācija ir trausla: tiek prognozēts, ka ES ekonomika saruks par 8.3 % 2020. gadā un 5.8 % 2021. gadā.
ASV kukurūzas izmantošana cietes un cukura produktu, kā arī bioetanola ražošanai šā gada martā-maijā, salīdzinot ar iepriekšējiem trim mēnešiem, samazinājusies par 13%. Samazinājumu noteica biodegvielas, kā arī dažādas salduma pakāpes sīrupu patēriņa samazināšanās. To paziņoja Amerikas kukurūzas rafinētāju asociācijas prezidents Džons Bode.
Uzņēmums Cargill LLC tirgus izpētes vadītājs Pāvels Paramonovs komentēja situāciju Krievijā: “2020. gadā ir vērojams rādītāju kritums daudziem pārtikas produktiem, kuros izmantota ciete: majonēze un mērces, iebiezinātie produkti, ievārījumi, želejas, saldie konditorejas izstrādājumi, raudzēti. dzērieni, alus. Tomēr papīra rūpniecība ir nonākusi izdevīgā situācijā, palielinoties papīra maisu un maisiņu, testa starpliku, kraftpapīra, karsti velmētu ruļļu un lokšņu ražošanai un patēriņam.
Tehnoloģiju platformas BioTech2030 pētniecības un analītikas direktors Arturs Bojarovs runāja par iespējām finansiāli atbalstīt rūpnieciskos projektus un R&D komercializāciju rūpnieciskās biotehnoloģijas nozarē. Krievijā uzņēmumi var pieteikties investīcijām: Skolkovo, Krievijas Rūpniecības un tirdzniecības ministrijai, Inovāciju veicināšanas fondam - Bortnik fondam, Krievijas Zinātņu akadēmijai. Agrofood jaunuzņēmumi 2018. gadā bija 7. vietā investīciju struktūrā - notikuši 70 darījumi 516 miljonu dolāru vērtībā.
“Mēs organizējām konferenci diskusijām starp nozares ekspertiem no dažādām valstīm. Pašreizējos apstākļos ir nepieciešams izstrādāt vienotu stratēģiju un atbalstīt mūsu nozari,” tiešsaistes konferences rezultātus rezumēja biedrības Rostarchmalpatoka prezidents Oļegs Radins.
Materiālu sagatavojis biedrības preses dienests "Roskrahmalpatoka"