26. gada 28. – 2022. maijā darbu pabeidza Graudu eksportētāju savienības organizētais Viskrievijas graudu forums ar Krievijas Federācijas Lauksaimniecības ministrijas atbalstu. Pasākums pulcēja vairāk nekā 320 delegātus no 160 nozares uzņēmumiem. , kas pārstāv 24 lielākos valsts graudu ražošanas reģionus, kā arī ārvalstu viesus. Foruma plenārsēdi atklāja zemkopības ministrs Dmitrijs Patruševs, kurš ieskicēja graudu nozares attīstības prioritātes, pasākumus tās atbalstīšanai un regulēšanai. Foruma atklāšanā piedalījās arī nodaļas vadītāja pirmā vietniece Oksana Ļūta.
Forumā uzstājās Sojuzstarch asociācijas prezidents Oļegs Radins ar ziņojumu “Jaunas iespējas graudu eksportam: infrastruktūra, tirgi, pārstrāde”. Viņš foruma dalībniekiem pastāstīja par graudu dziļās pārstrādes nozari, iezīmēja tās attīstības tendences un darba rezultātus 2021. gadam. 2021.gadā tradicionāli starp vietējām cietēm lielākais ražošanas apjoms bija kukurūzas ciete - 240 624 tonnas, eksportētas 43 335 tonnas, šīs cietes imports bija 4 349 tonnas. Tika saražotas 96 487 tonnas kviešu cietes, eksports bija 2 933 tonnas, imports - 10 507 tonnas. 9.gadā kartupeļu ciete saražota 173 tonnas, imports – 22 tonna, bet eksportētas 521 tonnas.
Strategy Partners partnere Inna Golfande savā runā Viskrievijas graudu forumā pieskārās arī dziļo graudu pārstrādes nozares problēmām. “Mums pašiem, piemēram, nepietiek pārtikas modificētās cietes (lieto kā biezinātāju, stabilizatoru vai emulgatoru). Tie būs jāpārvadā, izmantojot paralēlā importa mehānismu. Saskaņā ar Uzlaboto graudu pārstrādes produktu asociācijas “Sojuzstarch” datiem, iekšzemē saražojot 62,9 tūkstošus tonnu modificētās cietes, pagājušajā gadā imports sasniedza 103,5 tūkstošus tonnu,” pēc foruma raksta Rossiyskaya Gazeta.
“Kā norāda konsultāciju uzņēmuma Strategy Partners partnere Inna Golfand, lai realizētu projektus, kas aizstās importu, būs nepieciešamas aptuveni 85 miljardu rubļu investīcijas. Un, lai realizētu eksporta potenciālu, plus 45 miljardi rubļu investīcijas. Piemēram, eksperts saskata lielu potenciālu maltodekstrīna (melases) ražošanas palielināšanā. Burtiski pēdējos gados Krievija ir gandrīz pilnībā aizstājusi šīs vērtīgās sastāvdaļas importu. Un pagājušajā gadā mēs to eksportējām uz 40 valstīm, graudu forumā sacīja Sojuzstarch progresīvo graudu pārstrādes uzņēmumu asociācijas prezidents Oļegs Radins. Pēc Innas Golfandas teiktā, mēs piegādājām maltodekstrīnu, tostarp nedraudzīgām valstīm. Bet tagad interese par produktu ir no Turcijas, Irānas un citiem partneriem,” teikts Rossiyskaya Gazeta ziņojumā.
“Tajā pašā laikā no 62 941 tonnas Krievijā saražotās modificētās cietes pārtikas modifikācijas veido tikai 8 tonnas. Pārējā vietējā produkcija ir rūpnieciski modificētā ciete. Kopējais modificētās cietes importa apjoms pērn sasniedza 687 103 tonnu, no kuriem aptuveni 541 70 tonnu bija pārtikas modifikācijas,” komentē Sojuzstarch prezidents Oļegs Radins.
Augu proteīna tirgū lielākais eksporta apjoms ir kviešu lipeklim - 53 558 tonnas. Neskatoties uz straujo lizīna sulfāta ražošanas apjomu pieaugumu, Krievijas uzņēmumi pilnībā neapgādā vietējo tirgu: tika saražoti 119 000 tonnu un importēti 43 130 tonnas.
"Šobrīd investoriem vispievilcīgākās nišas dziļo graudu pārstrādes nozarē ir modificētās cietes, aminoskābju un vitamīnu ražošana," secina Oļegs Radins.