Augsti produktīvu kartupeļu šķirņu klātbūtne, kas spēj pilnībā realizēt savu potenciālu īpašos augsnes un klimatiskajos apstākļos, ir atslēga bagātīgu un stabilu ražu iegūšanai reģionos. Tatarstānas Republikā darbs pie šādu šķirņu izveides ir veikts kopš pagājušā gadsimta vidus. Par to, kādus uzdevumus zinātnieki sev izvirzījuši un izvirzījuši un kādus panākumus jau izdevies sasniegt, stāsta Zenons Staševskis, bioloģijas zinātņu kandidāts, Lauksaimniecības biotehnoloģijas katedras vadītājs, Krievijas Zinātņu akadēmijas Federālā pētniecības centra Kazaņas Zinātniskā centra (TatNIISH FRC KazSC RAS) atsevišķas strukturālās apakšvienības Tatāru zinātniskās pētniecības Lauksaimniecības institūta vadošais pētnieks .
Nedaudz vēstures
Jau PSRS laikos Tatarstānā audzēja daudz kartupeļu, tajos gados republikas teritorijā darbojās vismaz sešas cietes rūpnīcas. Būtībā tirgojamo kartupeļu ražošana tika veikta ziemeļu reģionos, kam raksturīgas smagas smilšmāla augsnes. Vasara republikā parasti ir karsta un sausums nav nekas neparasts, un smilšmāla augsnēs mitrums saglabājas ilgāk, un tas ļauj lauksaimniecības ražotājiem veiksmīgi audzēt mitrumu mīlošas kultūras, tostarp kartupeļus.
50. gados Kazaņas selekcijas un izmēģinājumu stacijas zinātnieki radīja divas kartupeļu šķirnes, tad ilgu laiku zinātniskās organizācijas darbā prioritāte tika dota kultūraugu audzēšanas tehnoloģijas un īpaši sēklkopības jautājumiem, šī joma aktīvi attīstījās.
90. gados jau uz Tatāru lauksaimniecības pētniecības institūta bāzes tika organizēta mikroklonālās pavairošanas laboratorija, kas ļāva ik gadu saražot 50-80 tūkstošus kartupeļu mikroaugu. Siltumnīcu mini bumbuļi tika iegūti no mikroaugiem īpašā izolatorā. Tālākais darbs tika veikts pēc pilnas sēklu ražošanas shēmas: uz lauka tika stādīti mini bumbuļi un nogādāti elitei un superelitei. Veiksmīgākajos gados TatNIISH speciālisti saražoja līdz 2 tonnām sēklas kartupeļu. Šajā periodā zinātnieki domāja par to, ka reģionam ir vajadzīgas savas šķirnes, kas var uzrādīt labus rezultātus Vidus Volgas sarežģītajos klimatiskajos apstākļos.
Ciltsdarbs tika atsākts 2002. gadā. Selekcionāri saskārās ar uzdevumu izveidot šķirnes, pirmkārt, izturīgas pret vīrusu slimībām (nodarot vislielāko kaitējumu kartupeļu ražai). Tāpat jaunās šķirnes bija jāizceļ ar toleranci pret augstu temperatūru, tas ir, spēju veidot ražu, nekaitējot kvalitātei īslaicīga sausuma laikā.
2015. gadā valsts reģistrā tika iekļautas pirmās TatNIISH izveidotās šķirnes - Courtney and Reggie. 2019. gadā parādījās Samba šķirne. 2020. gadā - Zumba, 2021. gadā - Salsa. Pirmās trīs šķirnes ir imūnas, izturīgas pret y vīrusu. Zumba un Salsa ir dažāda veida, tās ir vairāk piemērotas audzēšanai vidējā joslā, jo ir ļoti izturīgas pret vēlo puvi.
Es atzīmēju, ka visas šīs šķirnes ir agri nogatavojušās un vidēji agras. Mūsu reģionā vēlams audzēt šo grupu šķirnes, jo uz sausuma fona kartupeļu bumbuļiem miza veidojas ilgstoši (ilgāk, nekā tas būtu pie normāla mitruma). Vēlīnā nogatavošanās šķirnēs (ar veģetācijas periodu, kas pārsniedz 120 dienas) mizai nav laika veidoties, un ražas novākšanas laikā bumbuļi tiek nopietni ievainoti.
Kustības vektori
Darbs pie šķirnes veidošanas norit jau ilgu laiku, un nereti šajā periodā mainās tirgus prasības. Tagad varu teikt, ja Kortnija šķirne būtu parādījusies pirms 20 gadiem, tā tiktu uztverta savādāk. Mūsdienās to ļoti iecienījuši vasaras iedzīvotāji, īpaši tie, kuriem nav iespējas laistīt savus zemes gabalus, jo tas dod ražu jebkuros apstākļos. Taču mūsdienu lauksaimniecības ražotājiem, kuri pieraduši strādāt ar labākajām Eiropas šķirnēm, ļoti svarīgs ir bumbuļu noformējums: gluda miza, pievilcīga forma. Tāpēc mēs nesen esam koncentrējušies uz šo uzdevumu.
Otra problēma, pie kuras strādājam, ir bumbuļu izturība pret mehāniskiem bojājumiem. Līdz 2000. gadu sākumam šim rādītājam nebija lielas nozīmes, jo kartupeļus gandrīz visur novāca ar rokām. Bet tad sākās spēcīga visu procesu mehanizācija, un tajā brīdī kļuva skaidrs, ka daudzas krievu šķirnes nav piemērotas ražas novākšanai ar kombainu un pirmspārdošanas darbiem uz konveijera. Vidus Volgas zonā šī problēma joprojām ir ļoti aktuāla, jo sausuma laikā zeme ļoti izžūst, veidojas kamols, un zaudējumi ražas novākšanas laikā var sasniegt 60%, neviena ekonomika to nevar izturēt.
Vēl viens vektors ir tādu šķirņu izveide, kurām ir augsts cietes saturs. Mūsu reģionā veģetācijas periods nav īpaši garš, taču augstās temperatūras dēļ kartupeļos izdodas uzkrāt daudz cietes. Ceru, ka cietes ražošana mūsu valstī drīz sasniegs jaunu līmeni, un augstas cietes šķirnes būs pieprasītas, lai gan joprojām ik pa laikam saņemam pieprasījumus pēc šādiem kartupeļiem.
Ne mazāk interesanti būtu izveidot šķirnes pārstrādei čipsos un kartupeļos. Lielas pārstrādes rūpnīcas, kas darbojas Krievijā, tagad strādā ar ārvalstu šķirnēm, praktiski nav vietējo analogu. Bet tas prasīs pilnīgu esošās audzēšanas programmas pārskatīšanu. Mēs par to domājam, speram noteiktus soļus – kā rezervi nākotnei. Bet ir viens brīdinājums: jāņem vērā, ka Vidējās Volgas reģiona laika apstākļi nav ideāli šādu šķirņu audzēšanai. Strauji temperatūras lēcieni, spriedzes veicina reducējošo cukuru satura palielināšanos bumbuļos. Tas ir, republikas teritorijā ražoti kartupeļi var nebūt a priori piemēroti galaproduktu ražošanai. Šis fakts apgrūtina atlases darbu, bet objektīvi mēs varam organizēt paraugu pārbaudi kaut kur citā reģionā.
ekoloģiskā atlase
Viena no mūsu prioritārajām darba jomām šodien ir ekoloģiskā (adaptīvā) audzēšana: mēs pārbaudām savus vaislas paraugus dažādos reģionos (līdz šim tuvumā, pieejami mūsu speciālistiem). Vietas izmēģinājuma laukumiem mums atvēl lielās kartupeļu saimniecības, kuras interesējas par jaunām perspektīvām šķirnēm. Nosakām, kā augsne un klimatiskie apstākļi ietekmē augu attīstību. Mēs arī ņemam apūdeņotus zemes gabalus un novērtējam, kā šķirnes reaģē uz augsta līmeņa lauksaimniecības tehnoloģijām.
Acīmredzami, ka šodien neviens rūpnieciskajā sektorā kartupeļus neaudzē uz minimāla fona - bez mēslojuma utt., jo tas ir ekonomiski neizdevīgi. Audzētāji arī to ņem vērā.
Attīstības perspektīvas
Virzoties uz priekšu, visu ieceru īstenošana tiek paātrināta, ja zinātnieki jūt valsts atbalstu.
2020. gadā Krievijas Izglītības un zinātnes ministrija izsludināja konkursu par selekcijas un sēklkopības un selekcijas un selekcijas centru projektiem. Tika izvēlēts Krievijas Zinātņu akadēmijas Kazaņas Zinātniskā centra projekts, un 2021. gadā sākām to īstenot.
Centra aprīkošanai tika piešķirti ievērojami līdzekļi, ar kuriem varējām iegādāties laboratorijas aprīkojumu bioķīmisko un molekulāro ģenētisko analīžu veikšanai; iekārtas kartupeļu audzēšanai un novākšanai.
Šodien mūsu zinātnieku priekšā ir mērķis stiprināt jaunas zinātniskās organizācijas potenciālu, lai tā varētu veiksmīgi risināt jaunu šķirņu veidošanas un pavairošanas problēmas.
Šobrīd esam orientēti uz selekciju: ik gadu veicam 30-50 jaunu kartupeļu šķirņu un hibrīdu ekoloģisko un ģeogrāfisko testēšanu; četrām kartupeļu šķirnēm ir valsts šķirņu pārbaude.
Lai palielinātu jaunu šķirņu un zinātnes sasniegumu ieviešanas efektivitāti kartupeļu ražošanas ķēdē, apsveram iespēju izveidot atsevišķu komercstruktūru selekcijas un sēklu centrā (vai uzņēmumā, kas darbojas kā partnerība ar zinātnisku organizāciju), kas pārņemtu vērienīgu jaunu šķirņu pavairošanu un popularizēšanu . Kamēr šis jautājums paliek diskusiju līmenī, bet tiklīdz parādīsies rezultāti, noteikti par tiem pastāstīsim.
Mūsu komanda vienmēr ir atvērta abpusēji izdevīgai sadarbībai.
Policists