Reģionālais zīmols “Tambovskaya karotoshka” piedalīsies pirmajā valsts mēroga pārtikas zīmolu konkursā “Krievijas garšas”.
Tambovas apgabalā kartupeļus sāka audzēt 1841. gadā. Jau vairākus gadus kultūra ir veiksmīgi izplatīta visā reģionā. Auglīgās melnzemes zemes, kas ir labvēlīgs kartupeļiem klimats, veicina veiksmīgu labības audzēšanu līdz mūsdienām. Pēc ekspertu domām, Tambovas kartupeļi izceļas ar augstu cietes saturu un labu garšu.
Tambovskaya Karotoshka nav tikai reģionālais zīmols. Tas ir atpazīstams visā valstī. Kā zināms, dažādu Krievijas pilsētu tirgos pārdevēji, lai palielinātu pieprasījumu pēc kartupeļiem, bieži dod tam nosaukumu "Tambov". Galu galā "Tambovskaya kartupelis" sagatavošanā ir ļoti drupans un garšīgs.
Ņemiet vērā, ka Tambovas reģionā par godu kartupeļiem tiek organizēti reģionālie svētki, kas katru gadu tiek rīkoti Pokrovskas gadatirgū. Lielā katlā tiek vārīti simtiem kilogramu kartupeļu. vai milzīgā pannā, un tad viņi izturas pret visiem kā pret svētkiem.
Kā informē novada Lauksaimniecības departaments, šogad novada lauksaimniecības uzņēmumos novākts vairāk nekā 112 tūkstoši tonnu kartupeļu. Galvenā kartupeļu audzēšanas daļa ietilpst personīgajos palīglaukumos.
Pieteikums reģionālā zīmola "Tambovskaya Karotoshka" dalībai nacionālajā konkursā "Krievijas garšas" jau nosūtīts Krievijas Lauksaimniecības ministrijai.
Pieteikumu pieņemšana noslēgsies 9.novembrī, un decembrī uzvarētājus noteiks ekspertu komisija.
“Zīmola Tambov Karotoshka prezentācija konkursā Tastes of Russia demonstrēs Tambovas reģiona potenciālu, kā arī paaugstinās patērētāju uzticības un pieprasījuma līmeni,” norāda Tambovas apgabala lauksaimniecības nodaļas vadītāja Lidija Bakumenko.
Konkursa mērķis ir pievērst uzmanību mazo un vidējo uzņēmumu sasniegumiem agroindustriālā kompleksa jomā un palīdzēt radīt jaunus izaugsmes un attīstības virzītājspēkus Krievijas reģionu lauku apvidiem.