Zinātnieku grupa no Linkolnas universitātes (Apvienotā Karaliste) veica virkni pētījumu, kā rezultātā viņi nonāca pie secinājuma, ka pat stipri sadīguši kartupeļi ir ideāli ēdami. Mīksti sarucis sakņu kultūras nespēj radīt negatīvas sekas cilvēka veselībai.
Diedzēti kartupeļi nekļūst indīgi!
Zinātnieki atspēkojuši cilvēku viedokli, ka diedzētie kartupeļi ir indīgi un tos vajadzētu izmest. Kā liecina eksperimenti, novecojušos dārzeņos neveidojas kaitīgas vielas.
Pētnieki apstiprina, ka kartupeļu, kas jau izauguši diezgan lieli asni, garša mainās, taču tas neietekmē ēdienu kvalitāti.
Pētījuma pamatā bija vairāk nekā 320 000 tonnu kartupeļu pētījums, ko briti katru gadu izmet dīgšanas dēļ, kas ir milzīga pārtikas izšķērdēšana, norāda zinātnieki. Arī JoInfoMedia komanda uzskata, ka cilvēkam ir jārūpējas par visām dabas veltēm un tās jāizmanto saprātīgi.
Tas, ko īsti nevajadzētu lietot, ir alkoholiskie dzērieni. Zinātnieki ir pierādījuši, ka, bieži lietojot, pat visnekaitīgākais alus un šampanietis rada nopietnas sekas.
Avots: https://joinfo.ua