Amerikāņu eksperti veica pētījumu, kurā pētīja kartupeļu ietekmi uz cilvēka organismu diētas laikā. Zinātniekiem izdevies sagraut mītu, ka kartupeļi negatīvi ietekmē svara zaudēšanas dinamiku.
Uztura speciālisti veica eksperimentu ar 90 brīvprātīgajiem. Viņi tika sadalīti 3 grupās – pirmie ēda mazkaloriju pārtiku, otrie – ar augstu glikēmiskā indeksa diētu, bet pārējie ēda bez ierobežojumiem.
Tad zinātnieki 90 dienas novēroja cilvēkus, kas piedalās pētījumā.Kā vēsta portāls «Aktuālās ziņas», skaitot kalorijas un ierobežojot porcijas, kartupeļi labvēlīgi ietekmē tievēšanas procesu.
Avots: http://ren.tv