Ikvienam pazīstamie kartupeļi ir apauguši ar negatīvismu tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara. Tikmēr tas ne vienmēr notiek, norāda dietologi no Vācijas un publicē rakstu par kartupeļu labvēlīgajām īpašībām savā īpašajā biļetenā.
Izrādās, ka šis produkts neveicina tauku nogulsnēšanos cilvēka organismā, tajā vispār nav šķiedrvielu un tas tikai pareizi jāsagatavo.
Pareizi gatavot nozīmē izvairīties no kartupeļu biezeni, pievienojot sviestu, skābo krējumu un citas sastāvdaļas, necept kartupeļus olīvu un saulespuķu eļļā, kā arī neizmantot kartupeļus kā piedevu (frī, kartupeļu biezeni) gaļas un zivju ēdieniem.
Uztura speciālisti iesaka kartupeļus vārīt savās jakās un ēst arī ceptus. Šis dārzenis ir bagāts ar kāliju un cieti, kas pozitīvi ietekmē sirds muskuļa darbību. Kartupeļus var ēst pat neapstrādātus: tie nav īpaši garšīgi, bet veselīgi, norāda uztura speciālisti. Nav ieteicams ēst diedzētus un mīkstus kartupeļu bumbuļus, kas ne tikai zaudē visas labvēlīgās īpašības, bet arī var koncentrēt kaitīgu vielu - solanīnu.
Avots: https://www.vladtime.ru