1986. gadā Klisura pilsētā Bulgārijas dienvidos tika izveidota unikāla muzeja kartupeļu kolekcija, kuras lielākā atrakcija ir iespaidīgie bumbuļi. Toreiz parādījās tradīcija izpildīt "Den on Karofa". Pilsētas iedzīvotāji apgalvo, ka tieši uz viņu zemes dzimst saldākie kartupeļi, un viņi īpaši ciena šo kultūru.
Svētki ir tradicionāli, tie notiek katru gadu, oktobra otrajā pusē. Šogad papildus ierastajai visdīvaināko kartupeļu izstādei notiks konkurss par jaunās ražas lielākajiem, mazākajiem un gardākajiem kartupeļiem.