Dagestānas Republikā tiek pieliktas noteiktas pūles, lai palielinātu ražu no tā sauktā "boršča komplekta". Kartupeļi, kāposti, burkāni, sīpoli un bietes ir produkti, kas vienmēr ir ļoti pieprasīti no patērētāja.
Viens no vadošajiem augu valsts produktu ražotājiem republikā ir Kiziljurtas rajona SIA "Agroprime". 31. jūlijā šajā saimniecībā viesojās lauksaimniecības un pārtikas ministra pirmais vietnieks RD Šarips Šaripovs, kurš iepazinās ar vidēji agro šķirņu kartupeļu novākšanas procesu.
Saimniecība dažādu dārzeņu kultūru audzēšanai atvēlējusi 120 hektārus aramzemes. No tiem 80 hektāros audzē kartupeļus, 25 hektārus aizņem burkāni, pārējās platībās audzē sīpolus, bietes un kāpostus. Ražotnes atrodas gan Kiziljurtas un Kumtorkalinskas reģionu teritorijā, gan Volgogradas apgabalā. Dārzeņu uzglabāšanas telpas tika organizētas Kizlyar un Khasavyurt rajonos.
Izvēloties kultūraugu šķirnes, tiek ņemtas vērā produktu patērētāja īpašības. Galvenokārt kultivēta kartupeļu šķirne Udacha, superelite sēklas kartupeļi iepirkti Ļeņingradas apgabalā. Šķirne pēc savām īpašībām ir diezgan plastiska, tā viegli pielāgojas dažādiem augsnes un klimatiskajiem apstākļiem, un pats galvenais, tai ir laba raža. Saimniecība novāc līdz 500 centneriem bumbuļu no stādījumu hektāra. Šeit jau ir sastādījusies kravas automašīnu rinda, kas jauno ražu vedīs uz Krievijas tirgiem.
Komentējot redzēto, Šarips Šaripovs atzīmēja, ka uzsvars uz saimniecību tiek likts uz modernu lauksaimniecības tehnoloģiju ieviešanu. Par to skaidri runā, ja tiek sasniegta 500 c / ha, vidējā raža valstī ir aptuveni 200 c / ha. Šeit ir skaidri izbūvēta visa lauksaimniecības sistēma, turklāt ražošanā tiek izmantotas mitrumu taupošas tehnoloģijas. Šai ekonomikai ir potenciāls palielināt ražošanas apjomus, jautājumu ierobežo zemes trūkums.
“Lauksaimniecības kultūras tēma Dagestānas lauksaimniecībā ir ārkārtīgi aktuāla. Šodien ministrijā šim aspektam pievēršam īpašu uzmanību. Un mēs redzam, ka uzņēmumu vadītāji, kuri mūs klausās, konsultējas ar lauksaimniecības zinātni, cenšas ievērot tehnoloģijas, parasti sasniedz augstus ražošanas rādītājus. Strādājam pie pasākumu kopuma, lai palielinātu piegādes pārtikas tirgiem pa produktu veidiem no grupas "boršča komplekts". Lai stimulētu dārzeņu ražošanu organizētajā sektorā, nesaistītā atbalsta likme par vienu dārzeņu kultūru hektāru tika palielināta līdz 1 tūkstošiem rubļu. Saimniecības atsaucas. Dagestānā šodien aptuveni 25 tūkstoši hektāru aizņem kartupeļi, vairāk nekā 20 tūkstoši hektāru - burkāni, apmēram 2 tūkstoši hektāru - sīpoli un 3 hektāri galda bietes. Labvēlīgie dabas un klimatiskie apstākļi un mūsu iedzīvotājiem pieejamās tradicionālās dārzeņu audzēšanas prasmes veicina ražošanas paplašināšanos. Ministrija plāno arī turpmāk sniegt atbalstu tiem, kuri šobrīd ir vērsti uz pieprasīto lauksaimniecības produkcijas veidu ražošanas palielināšanu,” sacīja Agrārās pārvaldes vadītāja pirmais vietnieks.