Kostromas reģionā ir noteikti galvenie perspektīvie virzieni kartupeļu un dārzeņu audzēšanas attīstībai. Viena no galvenajām ir specializētu ražotņu izveide, kas ļauj ražot visdažādākos produktus, tai skaitā dziļi pārstrādāt izejvielas.
Kartupeļu un dārzeņu audzēšana ir perspektīvas augu audzēšanas jomas Kostromas reģionā. Šo produktu audzēšanai reģionā ir optimāli augsnes un klimatiskie apstākļi, materiāli tehniskā bāze, kā arī labvēlīga fitosanitārā vide. Šīs iespējas cita starpā nosaka kartupeļu audzēšanas virzienu - tā ir sēklas, galda kartupeļu ražošana un to pārstrāde.
Reģionālajā sanāksmē, kurā piedalījās zinātnieku aprindas, agrāri ziņoja, ka 2021. gada februārī Kostromas uzņēmumi nosūtīja 880,3 tonnas kartupeļu (par 45,8% vairāk nekā pērn), kā arī 338,9 tonnas dārzeņu (pieaugums par 17,3% ).
Gubernators Sergejs Sitņikovs izvirzījis uzdevumu palielināt platību, tostarp kartupeļus un dārzeņus.
Ņemot vērā importēto sēklu cenu pieaugumu, Kostromskoy Potofel LLC nodrošina stabilas elites sēklu materiāla piegādes ne tikai lauksaimniekiem un lauksaimniecības uzņēmumiem Krievijā, bet arī ārvalstīs. 2020. gadā uzņēmums dubultoja sēklas kartupeļu eksporta piegāžu apjomu uz Kazahstānu. Šā gada plānos ir palielināt eksporta piegāžu apjomu. Sēklas kartupeļu ražošana uzņēmumā Kostromskoy Potofel LLC tiek veikta, izmantojot progresīvas zinātnes un tehnikas tehnoloģijas.
Viens no lielākajiem uzņēmumiem reģionā, kas nodarbojas ar pārtikas kartupeļu un atklātā lauka dārzeņu (balto kāpostu, biešu un burkānu) ražošanu, ir OOO Mechta. 2020. gadā sējumu platība saimniecībā tika palielināta par 157 hektāriem un sastādīja 678 hektārus. Šogad uzņēmums plāno rekonstruēt kartupeļu un dārzeņu veikalus ar noliktavas ietilpību attiecīgi 2,5 tūkst.t un 2,0 tūkst.t. Tas ļaus saglabāt produktu kvalitāti, to noformējumu, kā arī samazināt zaudējumus.
Sanāksmes laikā Kostromas apgabala agroindustriālā kompleksa nodaļas vadība paziņoja galvenos perspektīvos kartupeļu un dārzeņu audzēšanas attīstības virzienus - specializētu nozaru izveidi, kas ļauj ražot plašu produktu klāstu, ieskaitot dziļo apstrādi. no izejvielām. Tāpat tika piedāvāts komplekss risinājums kartupeļu un dārzeņu audzēšanas attīstībai Kostromas reģionā, kas ietver vairākus pasākumus, kas vērsti uz valsts atbalsta sniegšanu lauksaimniecības produktu ražotājiem.
Zinātnes un ražošanas integrācija ir būtisks potenciāls kartupeļu ražošanas izaugsmei. Tādējādi Kostromas Lauksaimniecības pētniecības institūts ir A.G. filiāle. Lorkha ”, plānots darbs, lai reģionā noteiktu īpašas teritorijas ar labvēlīgiem fitosanitārajiem apstākļiem bezvīrusu sēklas kartupeļu audzēšanai. Kostromas Lauksaimniecības akadēmijas lauksaimniecības augu biotehnoloģijas laboratorija līdz 2025. gadam plāno 2,5 reizes palielināt kartupeļu minibumbuļu ražošanu (līdz 250 tūkst. kartupeļu minibumbuļu gadā), kas ir izejmateriāls oriģinālajai un elitārajai sēklu ražošanai.