21. septembrī Melenki, rudens ekvinokcijā, kad saplūst vasara un ziema, viņi kartupeļu dienā plaši staigāja. Staigāja pa pilsētu, visas lauku apmetnes. Viesi staigāja - viņi ieradās no kaimiņu rajoniem, no Vladimira un pat no Maskavas.
Svētku varone bija kartupeļi. No vienkārša bumbuļa viņa pārvērtās par skaistuma meiteni, tagad par karavīru varoni, pēc tam par zemnieku Stepanu Kartofanu. Melenkovtsi šo varoni komponēja tikai pirms sešiem gadiem, taču pēc dažiem gadsimtiem viņš noteikti kļūs par episko. Un nākamie vēsturnieki strīdēsies, kurā Meļenkovskas ciematā slavenais kartupelis “kartupelis” tika audzēts cilvēka lielumā.
Pāris ķīniešu tūristu skatījās gogos visos virzienos un saķēra savus "kanonus". Centrālajā parkā tas nebija pārpildīts, mēs varam teikt, ka nekur kartupeļi nekrita. Melenkovskas rajonā šogad tika audzēta vēl nepieredzēta kartupeļu raža, kas ir rekords - nebijis ne tikai mūsu reģionā: līdz 500 centneriem uz hektāru!
Foto: Leonīds Novikovs.
- Šogad plānojam savākt 46–48 tūkstošus tonnu kartupeļu - tas jau ir dzelzs! - “Vladimirskiye Vedomosti” pastāstīja reģiona vadītājs Viktors Gavrilovs. - Un pirms tam netika savākti vairāk nekā 36 tūkstoši tonnu. Šis gads ir rekords! Tagad vidējā raža ir vairāk nekā 370 centri no hektāra. Reģionā kartupeļiem ir iesēti 3125 hektāri, mums ir 1550 hektāri - gandrīz 48% no visām platībām. Bet “valovka” pārsniegs pusi no visa reģiona ražas. Un parasti tas bija 40%.
Uz pašu Unji upi tas vedās no pilsētas parka: “Ak, mana kaste ir pilna!” "Katru dienu mājā tiek vārīti un cepti kartupeļi; tas nav iemesls, ka visa Krievija ir slavena ar šo dārzeņu!" - dziedāja vokālās Meļenkovskas meitenes.
"Tagad tiek svinēta kartupeļu diena, tiek cildināta raža no visas pasaules!" - nāca no skatuves. Pat policisti dejoja, norīkotiem kārtībai laukumā, caur kuriem spēcīgiem puišiem izdevās tikai uz mājām nēsāt kartupeļu maisus. Viņi viņu šeit pārdeva par velti - izmantojiet brīdi! "Mēs jums atvedām skaistumu izstādē: mēs droši zinām, ka visiem tas patiks!"
Foto: Leonīds Novikovs.
Kartupeļus tirdziņā pasniedza gan ceptus, gan tvaicētus, gan ceptus, gan marinētus un “čipsus”, gan pīrāgus, gan kāpostu zupu, gan formas tērpā un bez formas. “Pastaigājieties, Krievija, staigājiet skaisti!” - amatieru aktieri no ciemata atpūtas centriem palielināja svētku pakāpi. Bet tajā pašā laikā viņi atgādināja: "Pastaigājiet, puiši, bez vīna, valsts ir jāglābj!"
"Eh, kartupeļu pirkstiņi, pionieri ideāli!" Viņš nezina baudu, kurš neēda kartupeļus! ” - meiteņu koris nodziedāja veco skautu dziesmu, kurai ir gandrīz simts gadu.
Starp citu, mēs varam teikt, ka rets mūsu valsts iedzīvotājs neēda Melenkovskaya kartupeļus! Boļševiku kolhoza sēklas kartupeļi gadu desmitiem tika stādīti visā Savienībā. Bet Melenkovskaya kartupeļu vēsture iet gadsimtiem atpakaļ.
Foto: Leonīds Novikovs.
Vietējie vēsturnieki saka, ka pirmo reizi Krievijā kartupeļi tika stādīti Meļenkovskas rajonā. Un viņi savāca tādu ražu, ka visi provinces apgabali sekoja Melenkivtsi piemēram. “Es jau esmu savācis tik daudz arhīvu materiālu, ka pietiek ar trim grāmatām,” VV pastāstīja vietējais vēsturnieks. - Mans sapnis: uzcelt Pēterim pieminekli Melenki nav sliktāks nekā Taganrogā. Galu galā var strīdēties, vēl svarīgāk, viņa flote vai kartupeļi! ”
Rajona pārvaldes vadītājs Viktors Gavrilovs priecājās ar visiem meļenkoviešiem:
- Mums tagad ir visvairāk lielie kartupeļu svētki - mēs ejam pēc rekorda! Ļaujiet mūsu reģionā, salīdzinot ar citiem reģioniem, ne lielāko kartupeļu ķīli. Bet tā audzēšanas un uzglabāšanas tehnoloģijas, manuprāt, ir vienas no vismodernākajām - ne visur tādas ir.
Tikmēr viņi sauca no "ielām" - septiņu lauku apmetņu ekspozīcijām: "Kur ir plīts, tur ir satveršana, jo visi par to priecājas! Mēs spēlēsim ar tvērienu un aicinām jūs spēlēt! Uzdevums ir vienkāršs: mēs uzņemam lietus gludekļus un to, kurš ātri nonāk pie plīts. ” Un pilsoņi, kas nekad nebija turējušies rokās, satvēra kartupeļu podus un nesa cepeškrāsnī. "Viņi to mēģina, bet viņi teica, ka nevar to izdarīt!"
“Nāciet, dārgie viesi, uz Gončarnajas ielu!”: Meļenkovskas rajons ir slavens ar keramikas meistariem no Korovino ciema. Šeit mājās gatavoti trauki ir veidoti no baltā māla, sadedzināti uz koka, pārklāti ar glazūru. Kur ir Saksijas Ķīna! Kam tas ir nepieciešams, viņi izcels tādu apledojumu, ka saksa acis uzkāps viņam uz pieres.
Foto: Leonīds Novikovs.
Un, tā kā uz skatuves dejoja Ļahovas meitenes, mana sirds jau bija sakārtota. "Ak, ak!" - uzlēca vectēvi uz soliem. “Brauksim, vectēvs, izmēģināsim kāpostu zupu,” atdzesē viņu vecmāmiņas, “viņi būs karstāki!”
Un kāpostu zupa bija tiešām super, tikai "super kāpostu zupa"!
- Mums ir savs Melenkovo gastronomijas festivāls, šogad to sauc par "Piedodiet", - skaidroja festivāla organizatori. - Katra apdzīvotā vieta saskaņā ar loloto recepti vārīja kāpostu zupu čugunā.
Kāpostu zupas receptes, šķiet, patiešām bija senas: “Šeit ir kāpostu zupa no Butilītiem, bet no Likahi!”, “Un manā kāpostu zupā ir buljons uz sēnēm, nemeklējiet tajās gaļu: tad sēņu kāpostu zupa!”, “Jūs uzzināsit sasmalciniet svaigus kāpostus, sīpolus uz gredzeniem, papriku uz sirdīm! ”,“ Un skaistie burkāni - pagatavojiet karoti! ”.
Foto: Leonīds Novikovs.
Ljahovska kajītes paņēma Grand Prix: sabiedrība, kas stāvēja rindā, iztukšoja čugunu līdz apakšai. Iedzīvotāji pieprasīja recepti. Bet tas ir vienkārši: galvenais ir tas, ka kāpostiem un kartupeļiem jābūt Lyakhovsky. Vienīgais noslēpums ir tas, ka kāpostiem jābūt krāsainiem.
Laukumā, kur tika demonstrēts lauksaimniecības aprīkojums, zirgs stāvēja ratiņos ar ratiņiem. Tas bija pagātnes simbols. Klātesošos personificēja amerikāņu un angļu milzu automašīnas, bērni lūdza sēdēt kabīnēs.
Foto: Leonīds Novikovs.
“Es esmu no Ilkinskoje lauku apmetnes Lehtovo ciemata,” sacīja zirga īpašnieks Volodja. - Un es stāda kartupeļus savā zemes gabalā un palīdz citiem. Šeit ir viss mans rīks: arkls, ecēšas, hillers. Viņi to darīja pat cara pakļautībā - viņi to ieguva no saviem vectēviem. Raža šogad - jūs nevāksit! Ar četriem simtiem daļu - vairāk nekā 30 maisu, un iestādīti četri! Un zirgs ciematā tagad ir pati pirmā lieta! Vai traktors dodas uz ciemata dārzu? Un es esmu ar zirgu - tik viegli!
Zirgs piekrita klusam kaimiņam: “Tieši tā, Volodija, tu saki. Vairāk nekā zemnieku dārzos kartupeļus neviens nerok. Viņa atrodas zirgu mēslos! ”
Tad harmonisti spēlēja, pasniedza balvas labākajām saimniecībām, dejoja meitenes, iztukšoja čugunu ar kāpostu zupu un Stepana Kartofāna lelli, kas gaisa balonā lidoja pāri Melenki laukiem un ciematiem.
Viņa pacēlās augstu debesīs, tieši pie mākoņiem, un nesa ar vēju tālu, tālu prom. Un Stepans Kartofans no debesīm pārbaudīja, kā Melenkova zemnieki dabūja kartupeļu zeltu, izmantojot to smalkajā dienā, kā Unza māca ar debeszils lenti cauri notīrītajiem laukiem un kaut kur netālu no horizonta bija Melenki radinieki. “Es labi staigāju! - atgādināja Kartofans. "Es noteikti lidošu nākamgad."
Avots: https://vedom.ru/