Izejvielas vīna ražošanai un sastāvdaļas dārzeņu ēdieniem tiek audzētas pavāru un restorānu īpašnieku Sergeja un Ivana Berezucku saimniecībā.
Starp dzērieniem apmeklētājiem tiek piedāvāti vīni, kas gatavoti no pētersīļiem, tomātiem, burkāniem, alus, kas gatavots no bietēm un citām dārzeņu kultūrām.
2020. gada septembrī restorāns Twins Garden tika nominēts prestižajai balvai Best Vegetables Restaurant saskaņā ar holandiešu ceļvedi We're Smart® Green Guide. Uz dārzeņiem vērstais restorāns kļuva par pirmo Krievijā, kas saņēma balvu gida pastāvēšanas laikā.