Krievijas Federācijas Lauksaimniecības ministrija ir piešķīrusi 32 miljonus rubļu federālā bioloģiskās lauksaimniecības kompetences centra izveidei uz Jaroslavļas Valsts lauksaimniecības akadēmijas bāzes.
Jaroslavļas apgabala agroindustriālā kompleksa un patērētāju tirgus departamentā pavēstīja, ka līdzekļi tiks izmantoti, lai aprīkotu laboratoriju produktu kvalitātes izpētei, kā arī aprīkotu mācību, ražošanas un demonstrācijas vietas.
– Bioloģiskā lauksaimniecība ir viens no prioritārajiem virzieniem reģiona agroindustriālā kompleksa attīstībā, – skaidroja reģiona vicepremjers Valērijs Holodovs. - Šodien Jaroslavļas apgabals ir līderis un lielākais bioloģiskās lauksaimniecības produktu ražotājs. Reģiona īpatsvars kopējā Krievijas bioloģiskās gaļas un gaļas produktu, piena un piena produktu ražošanā ir vairāk nekā 30 procenti. Centra atvēršana dos iespēju veikt kvalitatīvu lēcienu bioloģiskās lauksaimniecības izplatībā gan mūsu reģionā, gan Krievijas Federācijā kopumā.
Jaroslavļas reģionā ir 12 procenti Krievijas zemes, kas sertificēta bioloģiskajai ražošanai. Turklāt Jaroslavļas speciālisti šajā jomā bija iniciatori un piedalījās atbilstošā federālā likuma izstrādē. Un lauksaimniecības akadēmija tiek dēvēta par bioloģiskās lauksaimniecības attīstības virzītāju reģionā nozaru nodaļā.
2018. gadā viņa pat kļuva par Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas biedru. Viņas apmācību programmās visiem apmācības līmeņiem ir iekļautas disciplīnas par bioloģiskās lauksaimniecības produktu ražošanu, pārstrādi un sertifikāciju. Turklāt universitāte izveidoja informācijas apmaiņu ar Vācijas ekspertiem šajā jomā Vācijas Federatīvās Republikas Federālās pārtikas un lauksaimniecības ministrijas sadarbības projekta "Vācijas-Krievijas agrāri-politiskais dialogs" ietvaros.
Izglītības disciplīnas par bioloģisko lauksaimniecību jau ir ieviestas visos Jaroslavļas Lauksaimniecības akadēmijas apmācības kursos
Centrs atrisinās apmācības, konsultāciju un organizatoriskās un metodiskās palīdzības sniegšanas problēmas Krievijas Federācijas veidojošo vienību lauksaimniecības produktu ražotājiem, kas paplašinās viņu zināšanas par bioloģiskās ražošanas tehnoloģiju, informēja agroindustriālā kompleksa reģionālā nodaļa. .
Pēc Jaroslavļas Valsts lauksaimniecības akadēmijas rektores Svetlanas Gusaras teiktā, kompetences centra atklāšana paredzēta 2021. gadā. Tagad notiek tehnikas iegāde un tam atvēlēto telpu sakārtošana.
- Mums ir liels, labs komplekss un trīsstāvu ēka Jaroslavļas rajona Mihailovska ciemā, un tieši uz šīs bāzes mēs izvietosim mācību un demonstrāciju vietas. Ciematā ir arī mūsu sējumu platības: pašā Mihailovski - trīs hektāri un blakus - vēl 60. Mūsu galvenais mērķis ir izpētīt ne tikai bioloģisko lauksaimniecību, bet arī visu bioloģiskās ražošanas procesu, ieskaitot pārstrādi, lai izveidotu gala patēriņa produkts. Proti, nav viegli parādīt: te esam audzējuši bioloģiskos kviešus vai kukurūzu, bet ka ar tiem barojām govi, saņēmām bioloģisko pienu, pārstrādājām un, piemēram, sieru. Atkal, izmantojot tikai videi draudzīgu un ar uzlabotām īpašībām. Tas ir, mēs vēlamies parādīt noslēgtu bioloģiskās ražošanas ciklu.
Mihailovski jau ir atvērta siera fabrika un maiznīcu komplekss - kā pirmais rezultāts sarunām par Jaroslavļas apgabala gubernatora Dmitrija Mironova "bioloģisko" tēmu ar Krievijas Federācijas lauksaimniecības ministru Dmitriju Patruševu.
Pēc YSAA rektora domām, augstskolai līdztekus labai materiālajai bāzei, kas "tikai jāmodernizē un jāattīsta", kā arī nopietnai metodoloģiskai attīstībai, ir pats svarīgākais, kas ļāva iet šo ceļu - speciālistiem.
– Akadēmiskās disciplīnas par bioloģisko lauksaimniecību jau ir ieviestas visos apmācību kursos – bakalaura, maģistra, aspirantūrā, papildizglītībā. Mums ir kursi par "bioloģisko" no 16 līdz 700 stundām, atkarībā no studentu vajadzībām, - skaidro Svetlana Gusar.
Šodien, pēc rektora teiktā, augstskola ar lēcieniem virzās uz kompetences centra atvēršanu, kas būs tās struktūrvienība. Un jau šajā posmā akadēmija ne tikai māca saviem studentiem bioloģiskās lauksaimniecības principus, bet arī nodarbojas ar speciālistu padziļinātu apmācību no daudziem Krievijas reģioniem.
Agroindustriālā kompleksa reģionālā nodaļa un patērētāju tirgus informēja, ka tuvākajā laikā plānots parakstīt līgumu par sadarbību starp Krievijas Federācijas Lauksaimniecības ministriju, Jaroslavļas apgabala valdību un Nacionālo ražotāju savienību. un bioloģisko produktu patērētāji, kā arī kopīgu darbību programma, kuras mērķis ir attīstīt bioloģisko lauksaimniecību Krievijas Federācijā.
Apliecība
Jaroslavļas reģionā ir seši uzņēmumi, kas ražo bioloģiskās lauksaimniecības produktus. Objektos, kas atrodas Ugličas reģionā, saskaņā ar GOST 33980-2016 “Bioloģiskie produkti. Ražošanas, pārstrādes, marķēšanas un realizācijas noteikumi "2019.gadā tika saražotas 273 tonnas bioloģiskās gaļas produktu un 776,5 tonnas piena produktu.
Jaroslavļas ražotāju bioloģiskie produkti tiek piegādāti vairāk nekā 500 mazumtirdzniecības vietām Maskavas, Jaroslavļas un Maskavas reģionos.
Teksts: Elīna Truhanova (Jaroslavļa)