Līdz maija beigām Saratovas apgabalā bija apsēti vairāk nekā 2 miljoni hektāru vasarāju. Gandrīz pusi no platības veido graudi un pākšaugi – 937 tūkstoši hektāru. Rūpnieciskās kultūras sētas 993 tūkstošu hektāru platībā (80% no plāna), kartupeļi tiek stādīti vairāk nekā 23 tūkstošu hektāru platībā (98% no plāna), dārzeņu kultūras sētas 13,9 tūkst. hektāru (80% no plāna).
Lielākā apstrādātā platība šobrīd ir Pereļubskas un Pugačevskas rajonos - vairāk nekā 100 tūkstoši hektāru.
Cukurbietes iesētas 7,88 tūkstošos hektāru (66% no plāna). Starp biešu audzēšanas apgabaliem līderi ir Balašovska un Romanovska rajoni. Par to ziņo reģionālā Lauksaimniecības ministrija.