Konflikts Ukrainā izraisījis saulespuķu eļļas deficītu pasaulē. Kā vēsta portāls Kartupelu jaunumi, kartupeļu pārstrādes uzņēmumiem tas strauji jāaizstāj ar palmu.
Situācija jau tiek apspriesta valdības līmenī. Beļģijas vidusšķiras, mazo un vidējo uzņēmumu, pašnodarbinātības, lauksaimniecības, sociālās iekļaušanas un pilsētpolitikas ministrs Deivids Klarinvals minēja šo faktu kā piemēru, runājot par uzņēmumiem, kas cīnās ar pieaugošajām enerģijas un izejvielu cenām. “Tas var šķist smieklīgi, bet rūpnīcām, kas ražo frī kartupeļus, būs jāveic izmaiņas ražošanas tehnoloģijā. Un šādas izmaiņas var būt problemātiskas,” uzsvēra Klarinvals.
Nozares federācija Belgapom apstiprina saulespuķu eļļas trūkumu. “Akūta krīze. Šobrīd viss ir atkarīgs no kartupeļu pārstrādātājiem,” saka Belgapom izpilddirektors Kristofs Vermeulens.
Kartupeļu pārstrādātāji parasti izmanto saulespuķu eļļu frī kartupeļu vai čipsu ražošanā. Septiņdesmit pieci procenti no izmantotās saulespuķu eļļas nāk no Ukrainas un Krievijas, kuru tirgi tagad ir smagi cietuši.
Tāpēc kartupeļu pārstrādātāji meklē alternatīvas. Tomēr naftas trūkums paaugstina alternatīvo produktu, piemēram, palmu eļļas, cenas. Palmu eļļa ir arī daudz mazāk izturīga nekā saulespuķu eļļa.
Arī čipsiem un frī kartupeļiem ir jāmaina produktu etiķetes, pārejot uz palmu eļļu. “Mēs runājam arī par augu taukiem, taču atšķirības tomēr pastāv, vienkārši padomājiet par piesātināto tauku daudzumu,” atzīmē Kristofs Vermeulens.
Belgaprom konsultējas ar valdību, tostarp ar Pārtikas aģentūru. "No vienas puses, mēs vēlamies atjaunināt savu produkciju, no otras puses, mums ir jāinformē arī patērētājs," saka Vermeulens.