No žurnāla Nr.4 2014.g
Kategorija: Pārdomas par galveno
Andrejs Kaļiņins
Garajos ziemas vakaros nav steigas, ir laiks pārdomām. Tāpēc aicinām lasītājus atpūsties no burzmas un pafilozofēt šī vārda labajā nozīmē. Šoreiz runāsim par kartupeļu audzēšanas ABC, pamatu pamatiem - par to, bez kā nav iespējams aptvert racionālas rīcības pratību un kļūt par īstu pro.
Lai sasniegtu augstākos virsotnes profesijā, neatkarīgi no cilvēka darbības virziena, ir jāpaļaujas uz dabas, fizisko, tehnisko, ekonomisko, finanšu, sociālo un citu procesu attīstības pamatmodeļiem, racionālu kombināciju un prasmēm. kuru pielietošana nosaka uzsāktā biznesa galīgos panākumus. Pretējā gadījumā darbs novedīs pie sistēmas kļūdām, kuras nevar novērst, nepārskatot sākuma punktus. Tādējādi nepareizi apgūta reizināšanas tabula vienmēr anulēs visus turpmākos centienus.
Vēlamies vērst lasītāju uzmanību uz galvenajiem kartupeļu audzēšanas jēdzieniem, izcelt galvenos un atmest novecojušos.
Mēs neuzstājam uz savu pieņēmumu absolūto patiesumu, taču, ja izlasītais materiāls liek cienījamam lasītājam aizdomāties un paskatīties uz ikdienas lietām no cita leņķa, tas var ļaut rast negaidītu risinājumu ieilgušām, šķietami neatrisināmām pretrunām.
Šis alfabēts nav sakārtots parastajā alfabētiskā secībā, bet gan atbilstoši mūsu izpratnei par to kartupeļu audzēšanas noteikumu nozīmi, kas tiks prezentēti tālāk.
Z. Zeme - nenovērtējama dāvana cilvēcei, nodrošinot mūs ar visu nepieciešamo. Zeme ir jāaizsargā, jāaizsargā no nepamatotām darbībām un, strādājot pie tās, jāņem vērā dabas faktoru izraisīto parādību modeļi.
Zināšanas - svarīgs vārds jebkurā cilvēka darbības nozarē. Īsts profesionālis nepārtraukti papildina savas zināšanas, lai vēl vairāk pilnveidotu un pilnveidotu savas prasmes. Tikai zināšanas par faktiskajiem procesiem, kas notiek kartupeļu audzēšanā, ļauj saņemt stabilus ienākumus neatkarīgi no dažādu nelabvēlīgu apstākļu ietekmes.
Aizsardzība augi — jo īpaši tādi delikāti, jutīgi, vāji un neaizsargāti kā kartupeļi — ir nepārtraukts process no stādīšanas līdz uzglabāšanai. Metožu, paņēmienu un augu aizsardzības līdzekļu arsenāls ir liels, taču ir jāatceras viena lieta: bez drošas aizsardzības nav iespējams atraisīt kartupeļu augsto potenciālu.
AP Augsne - zemnieka galvenā bagātība. Pret to vajadzētu izturēties īpaši uzmanīgi, jo globālā un vietējā rīcība ar šo nenovērtējamo dāvanu liek aizdomāties par cilvēces racionalitāti. Lai cilvēka darbība neizraisītu augsnes auglības pasliktināšanos un neatgriezeniskus zaudējumus, ir nepieciešams konsekventi ievērot Dabas likumus, plānojot augseku un mēslošanas sistēmas, kā arī pielāgojot tehnoloģijas un tehnoloģiskos līdzekļus vietējiem unikālajiem apstākļiem.
Blīvums augsne nosaka nosacījumus: kultivēto kultūru sakņu sistēmas attīstībai, augsnes biotas dzīvības procesu norisei, mitruma un barības vielu sadalījumam. No pieredzes zināms, ka 1-1,5% kartupeļu audzētāju regulāri mēra augsnes cietību (tās blīvuma analogu) veģetācijas periodā līdz 80 cm dziļumam, vēl 3-4% reizi veica vienreizējus mērījumus, bet nedara. veiciet tos regulāri, un pārējie nekad nav domājuši par sablīvēšanās pakāpi kartupeļu sakņu sistēmas attīstības zonā. Mēs uzskatām, ka kartupeļu audzētāja leksikā ir jālieto vārds “blīvums”.
Laiks ir liela ietekme uz ražu. Jāatceras, ka tā ir mainīga un nepastāvīga savās izpausmēs. Tāpēc kartupeļu audzētāja arsenālā ir jābūt paņēmieniem, lai līdz minimumam samazinātu vai novērstu laikapstākļu noviržu negatīvo ietekmi uz darba rezultātu.
И. Ilūzija. Diemžēl ievērojama daļa kartupeļu audzētāju dzīvo ar iluzoriem priekšstatiem par daudziem ar kartupeļu audzēšanu saistītiem procesiem. Tas galvenokārt saistīts ar nepietiekamu zināšanu līmeni, no vectēvu un vecvectēvu mantoto tradīciju ievērošanu, kā arī aklu ārzemju pieredzes atdarināšanu, neanalizējot tās veiksmīgas pielietošanas nosacījumus. Ilūzija ir tas, kas atrodas virspusē, izskats. Un zem redzamās daļas dažreiz ir tik nopietnas lamatas, kas var viegli nogremdēt modernāko un labi aprīkoto kartupeļu biznesu.
С. Labie sēkla – stabilas ražas un augstas izaudzētās produkcijas kvalitātes iegūšanas atslēga. Atšķirībā no daudzām citām kultūrām elitārā kartupeļu sēklas materiāla iegūšanas process ilgst 4-5 gadus. Tik ilgā laika posmā pastāv augsts sēklu īpašību samazināšanās risks iespējamās inficēšanās ar vīrusiem, sēnīšu un baktēriju slimībām dēļ. Tāpēc komerciālajām saimniecībām piegādātajam stādāmajam materiālam jābūt sertificētam atbilstoši sēklu inspekcijas prasībām. Liels nepareizs priekšstats ir iespēja iegūt sēklas materiālu komerciālajās saimniecībās, atvēlot platības elitāram materiāla stādīšanai, un vēl jo vairāk, atlasot nelielo daļu no komerciālajiem kartupeļiem. Tas viss nekad neļaus iegūt pienācīgas kvalitātes sēklas materiālu, bet tajā pašā laikā tas prasīs ievērojamas izmaksas tā audzēšanai. Ceram, ka kartupeļu audzētājiem būs pašorganizēta sēklas materiāla piegādes sistēma no specializētiem sēklkopības uzņēmumiem, kuri saņem produkciju drošas telpiskās izolācijas apstākļos, ar obligātu fitotīrīšanu un drošu augu aizsardzību pret kaitēkļiem un slimībām. Tas ir kartupeļu un sēklu audzētāju kopīgs darbs.
В. mitrums. Savlaicīga nepieciešamā mitruma daudzuma piegāde uz laukiem ir nepieciešams nosacījums bagātīgai ražai. Centrālajā Krievijā, kā likums, vidējais gada nokrišņu daudzums ir pietiekams, lai iegūtu produktus plānotajā apjomā ar augstu rentabilitātes līmeni. Taču lauksaimniecības produkcijas ražotājam jārada apstākļi rudens un ziemas mitruma uzkrāšanai un jānovērš tā neatgriezenisks zudums pavasarī un vasarā. Turklāt veģetācijas periodā ir jānodrošina apstākļi liekā mitruma izvadīšanai augsnes apakšējos slāņos, lai rudens lietus dēļ ražas novākšana neapstātos. Šādu paņēmienu izmantošana ļauj sākt ražas novākšanu stundu pēc nokrišņu pārtraukšanas jebkura veida augsnē.
Laiks - faktors, kas ir nemateriāls, bet nozīmīgs. Jebkurā sarežģītības gadā, katrā augu augšanas fāzē vienmēr ir laika logs, kas ir labvēlīgs vienas vai otras tehnoloģiskās darbības veikšanai. Tāpēc kartupeļu audzētājam ir nepieciešams organizēt noteiktu darbu secību ar pietiekamu tehnisko, materiālo un darba resursu drošības rezervi, lai to paveiktu izdevīgā termiņā. Tajā pašā laikā tiek garantēti visi apstākļi rūpnīcu potenciāla pilnīgai realizācijai un augstas kvalitātes produkcijas ražošanai.
Л. Loģistika. Šis termins nesen parādījās krievu valodā, taču tā nozīme ir ļoti augsta. Labi izveidotas sistēmas trūkums sēklu, mēslošanas līdzekļu, degvielas piegādei, produktu un atkritumu izvešanai var liegt visiem saimniecības pūliņiem visa gada garumā. Pārdomāta loģistika ļauj līdz minimumam samazināt visu tehnoloģisko darbību veikšanai nepieciešamo laiku, kā arī nodrošināt nepārtrauktu mašīnu tehnoloģiskā kompleksa darbību.
М. Vadība - Tas ietver ražošanas procesa vadību, racionālu darba organizāciju un kompetentus lēmumus par noteiktu tehnoloģiju izvēli un pielāgošanu vietējiem apstākļiem, kuru mērķis ir iegūt produktus ar noteiktiem kvalitātes rādītājiem. Integrēta pieeja uzņēmuma vadībai, obligāta visu kartupeļu audzēšanas tehnoloģiskā procesa posmu analīze un ražošanas atbalsta sistēmas ļauj nodrošināt augstu saimniecības rentabilitāti, kā arī iezīmē tās turpmākās attīstības ceļus.
Т. Tehnoloģija - secība un noteikti noteikumi tehnoloģisko operāciju veikšanai, kas sadalīti laikā. Atsevišķas tehnoloģijas tiek veidotas, balstoties uz priekšstatiem par veidiem, kā realizēt augu potenciālu, kā arī pašreizējās zinātnes un tehnikas attīstības līmenī. Protams, tehnoloģija nevar iesaldēt savā attīstībā, tā tiek pastāvīgi uzlabota, pielāgota un mainīta atkarībā no dažādiem apstākļiem un zinātniskiem atklājumiem, kas ieviesti ražošanā. Taču ar pārliecību varam teikt, ka moderno tehnoloģiju attīstība noved pie darbaspēka izmaksu samazināšanās uz vienu produkcijas vienību, saimnieciskās darbības efektivitātes paaugstināšanu un galaprodukta kvalitātes uzlabošanos. Atliek tikai izvēlēties tehnoloģisko risinājumu, kas visprecīzāk atbildīs tā pielietošanas nosacījumiem.
К. Kvalitāte - šī koncepcija sastāv no visām iepriekš minētajām sastāvdaļām. Kartupeļu kvalitāte ir atkarīga no visiem posmiem: no augsnes sagatavošanas un sēklu izvēles līdz ražas novākšanai, uzglabāšanai un gatavā produkta nosūtīšanai pircējam. Tikai kvalitatīvu preci izvēlēsies pircējs, pat ja būs jāmaksā augstāka cena. Tikai augstas kvalitātes produkts var nodrošināt pastāvīgu pārdošanu, neskatoties uz tirgus apstākļu mainīgumu. Tikai augstas kvalitātes preču izlaišana nodrošinās uzņēmuma panākumus un pieprasījumu pēc tā produkta.
Kartupeļi - Šis ir produkts, kuram šis raksts bija veltīts. Ceram, ka kartupeļu ēdieni vienmēr būs uz jūsu galda neatkarīgi no gadalaika un laikapstākļiem visdažādākajos veidos. Tiem, kas to ražo, tas kalpos kā uzticams labklājības avots un lepnums par savu darbu.
Mēs neuzstājam uz piedāvātā kartupeļu audzēšanas alfabēta pilnīgumu. Tajā ir daudz vairāk burtu, kas mums visiem jāatklāj, lai radītu pilnīgāku priekšstatu par apkārtējo pasauli. Sākām ar tiem terminiem, kas definē kartupeļu audzēšanas veiksmīgas attīstības pamatpunktus, un, protams, jo vairāk to parādīsies ceļotāja maršrutā, jo mazāks būs risks nomaldīties no pareizā ceļa. Turpmākajos rakstos mēs ar kolēģiem centīsimies pilnīgāk atklāt kartupeļu audzētāja alfabēta veidojošos elementus, lai iegūtu jaunas zināšanas un pamazām atbrīvotos no ilūzijām, kas mūs ieskauj.