No žurnāla: Nr.3 2015
Kategorija: fokusā
Boriss Aņisimovs, vārdā nosauktā Federālās valsts budžeta iestādes Viskrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta Standartu un sertifikācijas nodaļas vadītājs. A.G. Lorja
Mūsdienu starptautiskajā praksē zinātniski pamatotu standartu izmantošana ir svarīgākais instruments lauksaimniecības augu, tostarp kartupeļu, sēklu kvalitātes regulēšanas problēmas risināšanā. Nosakot noteiktu prasību līmeni, standarti veicina augstas kvalitātes sēklu ražošanu un kalpo par objektīvu cenu noteikšanas pamatu, ņemot vērā atbilstošo kategoriju un sēklu klašu kvalitāti.
Starptautiskā prakse sēklas kartupeļu ražošanas, kvalitātes kontroles un sertifikācijas sistēmā ir vērsta uz normatīvā regulējuma izstrādi un nepārtrauktu pilnveidošanu, pamatojoties uz uzkrāto pasaules pieredzi šajā jomā. Un šajā sakarā īpaši svarīgi ir izmantot ANO EEK Specializētās nodaļas uzkrāto unikālo darba pieredzi, izstrādājot un pilnveidojot sēklas kartupeļu starptautiskā kvalitātes standarta galvenos nosacījumus.
Regulāra attiecīgo standarta noteikumu atjaunināšana ļauj tajā savlaicīgi un nekavējoties atspoguļot izmaiņas, kas saistītas ar sēklas kartupeļu ražošanu un tirdzniecību, jaunu sertifikācijas metožu ieviešanu, kaitēkļu attīstību un mainīgo fitosanitāro situāciju saistībā ar notiekošo vietējā un globālā mērogā. klimata pārmaiņu procesi.
ANO EEK sēklas kartupeļu standarts būtībā ir starptautisks regulējums, kas atbilst PTO nolīgumiem par tirdzniecības tehniskajiem šķēršļiem un sanitārajiem un fitosanitārajiem pasākumiem. ANO EEK standarts ir paredzēts galvenokārt valsts sertifikācijas iestāžu lietošanai, lai nodrošinātu, ka sēklas kartupeļu kvalitāte atbilst saskaņotajām un starptautiski atzītajām normatīvajām prasībām.
ANO EEK standartā ietverto noteikumu piemērošana, vienota terminoloģija un saskaņotās prasības veicina pārdevēja un pircēja pareizu izpratni par dažādās pasaules valstīs tirgoto sēklas kartupeļu kvalitātes līmeni un samazina iespējamos tehnisko šķēršļu riskus. Starptautiskā tirdzniecība.
ANO EEK standartā ietvertie noteikumi aptver gandrīz visus sēklas kartupeļu kvalitātes kontroles un sertifikācijas aspektus.
Galvenie no tiem ir:
— šķirnes autentiskums un tīrība;
— sēklu partiju izcelsmes izsekojamība;
— dažādu kategoriju sēklas materiāla kvalitātes līmenis saistībā ar slimībām, kaitēkļiem, defektiem;
— pielaides attiecībā uz bumbuļu izmēru īpašībām, to kalibrēšanu un komerciālo kvalitāti;
-iepakošanas, aizzīmogošanas un marķēšanas noteikumi.
ANO EEK standarta prasības ir noteiktas trīs sēklas kartupeļu kategorijām: pirmsbāzes, bāzes un sertificēti. Katra no trim kategorijām tālāk ir iedalīta divās klasēs, kurās atsevišķiem rādītājiem tiek ņemta vērā iespējamā kvalitātes pazemināšanās pakāpe, palielinoties lauka paaudžu skaitam sēklas kartupeļu ražošanas laikā.
Saskaņā ar ANO EEK standarta prasībām starptautiskajā tirdzniecībā ir atļautas tikai tās šķirnes, kurām to oficiālo aprakstu un īpašības atšķirīguma, viendabīguma un stabilitātes ziņā var iegūt no kompetentajām iestādēm (šķirņu aizsācējiem) saskaņā ar normatīvajiem aktiem. un UPOV (Starptautiskā jaunu augu šķirņu aizsardzības savienība) metodiskie norādījumi.
Lielākā daļa sēklas kartupeļu ražotājvalstu parasti cenšas tuvināt valsts sēklas kartupeļu standartu prasības starptautiskajiem standartiem. Bieži nacionālajos standartos var būt stingrākas prasības noteiktiem būtiski svarīgiem rādītājiem, salīdzinot ar ANO EEK standarta prasībām.
Mūsdienu apstākļos īpaši svarīga ir valsts sēklas kartupeļu kvalitātes standartu galveno noteikumu saskaņošana ar starptautiskajiem analogiem un jo īpaši ANO EEK standartu.
Krievijas valsts standarta normatīvās prasības, kas noteiktas, piemēram, attiecībā uz citu šķirņu augu īpatsvaru dažādu kategoriju sēklas kartupeļu stādījumos, kā arī augiem ar vīrusu (vāja un smaga mozaīkas) un baktēriju slimību pazīmēm. (melnā kāja) ir diezgan salīdzināmas ar ANO EEK standarta starptautiskajām normām (1. tabula).
Arī Krievijas nacionālā standarta pielaides attiecībā uz bumbuļu saslimstību ar slimībām (2. tabula) ir tuvas ANO EEK standarta normatīvo prasību līmenim. Lai gan nepieciešamība pēc turpmākas kvalitātes līmeņu saskaņošanas attiecīgajām sēklas kartupeļu kategorijām, lai tos tuvinātu starptautiskajām prasībām, neapšaubāmi ir aktuāla, lai uzlabotu sēklas kartupeļu kvalitāti Krievijā un palīdzēs samazināt iespējamos tehnisko šķēršļu riskus. sēklas kartupeļu starptautiskajā tirdzniecībā.
1. tabula. ANO EEK un Krievijas Federācijas standartu pielaides salīdzinājums attiecībā uz šķirnes tīrību un slimību invāziju sēklas kartupeļu stādījumos.
Kategorijas / Nodarbības | % augu | ||
Citas šķirnes | Vīrusi* | Melna kājiņa | |
ANO EEK standarts | |||
Pirms pamata I(TC) | 0 | 0 | 0 |
Pirms pamata II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Pamata I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Pamata II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Sertificēts I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Sertificēts II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
Izejmateriāls (IM) | 0 | 0 | 0 |
Oriģināls (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
Elite (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Reproduktīvā (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* iekavās norādīts pieļaujamais augu % ar smagu mozaīku
2. tabula. ANO EEK un Krievijas Federācijas standartu pielaides salīdzinājums attiecībā uz bumbuļu slimību invāziju.
Kategorijas / Nodarbības | % no slimībām skarto bumbuļu** | |||||
Sausā un mitrā puve* | Parastais kraupis, sieta, | Kraupi sūdīgi | Rizok tonija | S'mores mazuļu bumbuļi | ||
ANO EEK standarts | ||||||
Pirms pamata I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Pirms pamata II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Pamata I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Pamata II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertificēts I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertificēts II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
Izejmateriāls (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Oriģināls (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Elite (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Reproduktīvā (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* iekavās norādīts slapjās puves skarto bumbuļu pieļaujamais %
** bumbuļus uzskata par slimības skartu, ja parastā kraupja skartās virsmas laukums pārsniedz 33,3% vai vairāk nekā 1/3 no virsmas; acu kraupis – 33,3%; pulverveida krevele - 10%; rhizoctonia - 10%.
Lai turpinātu saskaņot sēklas kartupeļu kvalitātes normatīvo regulējumu Krievijā, ir būtiski jāuzlabo noteikumi par paraugu ņemšanas noteikumiem, šķirņu autentiskuma un tīrības noteikšanas metodēm, slimību, kaitēkļu, augu un kartupeļu bumbuļu ārējo defektu uzskaiti. , pielaides attiecībā uz bumbuļu izmēru īpašībām, to kalibrēšanu un komerciālo kvalitāti. Šajā gadījumā tiek ieviestas diferencētas normas un standarta laboratoriskās pārbaudes metodes augu un bumbuļu piesārņojuma noteikšanai ar latentu vīrusu un baktēriju infekciju attiecīgajām sēklas kartupeļu kategorijām un klasēm, kā to paredz valsts standarts GOST R “Sēklas kartupeļi. . Pieņemšana un analīzes metodes” (3. tabula).
3. tabula. Krievijas Federācijas standartā paredzētās laboratoriskās pārbaudes normas un metodes dažādu šķiru (paaudžu) sēklas kartupeļiem
Sēklu materiāls | Klase/paaudze | Pārbaudes standarti | Metodes |
Pamatkloni in vitro kultūrai, | ИМ | 100% augi | ICA, PCR, ELISA |
Sākotnējie mikroaugi klonālai pavairošanai in vitro kultūrā | ИМ | 100% augi | ELISA, PCR |
Stāda audzēšanas telpās, lai ražotu mini bumbuļus | ИМ | Vienai šķirnei jābūt vismaz 250 augiem | ELISA* |
Lauku audzētavas (500 m izolācija) | 1. lauka paaudze no minibumbuļiem | 200 augi vienā šķirnē (vai 200 bumbuļi vienā partijā) | ELISA* (**) |
Super-super elite | 200 bumbuļi vienā partijā | ELISA | |
Lauku audzētavas (100m izolācija) | Superelite | Atsevišķi augi*** | ICA, ELISA*** |
Elite | |||
*Analīze uz lapu paraugiem **Bumbuļu paraugu pēcražas laboratoriskā pārbaude. ***Pārbaude uz lauka atsevišķiem augiem ar nepietiekami skaidrām slimības simptomu izpausmēm, izmantojot ICA uz testa strēmelēm, ELISA |
Kopš 2011. gada Krievijā ANO EEK standarts ir iekļauts oficiālajā normatīvo dokumentu sarakstā izmantošanai Federālās valsts budžeta iestādes "Rosseļhoztsentr" sēklas kartupeļu brīvprātīgajā sertifikācijas sistēmā.
ANO EEK standarta piemērošana sēklas kartupeļiem Krievijā neapšaubāmi veicinās jaunas konkurences vides izveidi starp sēklas kartupeļu piegādātājiem un komerciālo kartupeļu ražotājiem. Līdz ar to acīmredzama priekšrocība noteikti būs tiem ražotājiem, kuri gan vietējā tirgū, gan eksportam varēs piedāvāt augstākas kvalitātes, starptautisko normatīvo prasību līmenim atbilstošus sēklas kartupeļus. Tas savukārt veicinās aktīvu modernu inovatīvu tehnoloģiju ieviešanu, investīcijas ražošanas modernizācijā, tirgū pieprasīto šķirņu ātrāku virzību ražošanā, efektīvu fitopatogēnu diagnostikas līdzekļu izmantošanu, personāla apmācību un speciālistu profesionālā līmeņa paaugstināšana kartupeļu sēklkopības, kvalitātes kontroles un sertifikācijas jomā.