Balto kāpostu cenas Krievijas tirgū turpina augt, samazinoties to apjomu saimniecībās, kā arī apstākļos, kad ir liela interese par iepirkšanu no vairumtirdzniecības uzņēmumiem un mazumtirdzniecības ķēdēm, ziņo projektu analītiķi. EastFruit.
Daži ražotāji dārzeņus pārdod atturīgi, tādējādi izraisot intensīvāku cenu pieaugumu šajā segmentā. Parasti tie ir specializēto dārzeņu veikalu īpašnieki, kuri lielāko produkcijas apjomu plāno pārdot vēlāk, un tāpēc šobrīd viņi izsaka diezgan augstas pārdošanas cenas.
Šodien balto kāpostu pārdošanas cenas svārstās no 44-58 rubļiem/kg (0,56-0,73 USD/kg), kas ir vidēji par 10% dārgāk nekā nedēļu iepriekš.
Galvenais iemesls šādai situācijai bija šo produktu piedāvājuma samazinājums Krievijas Federācijas centrālajā zonā, kur lielākā daļa saimniecību ir pabeigušas izpārdošanu. Turklāt bargo salnu dēļ bija apgrūtināta dārzeņu piegāde no Dagestānas, kas pagājušajā nedēļā atsevišķos reģionos radīja deficītu, kas, savukārt, arī “uzsildīja” cenas šajā segmentā.
Šobrīd balto kāpostu cena Krievijā jau ir ievērojami augstāka par pagājušā gada līmeni. Tātad šodien Krievijas ražotājiem izdodas šos produktus piegādāt vidēji 4,6 reizes dārgāk nekā 2021. gada janvāra beigās. Vairums tirgus dalībnieku neizslēdz iespēju, ka šī produkta pašizmaksa vēl pieaugs, un, viņuprāt, cenu pieauguma tempi paātrināsies, balto kāpostu krājumiem vietējās saimniecībās samazinoties.