Saratovas apgabals atrodas Krievijas Eiropas daļas dienvidaustrumos, Lejas Volgas apgabala ziemeļu daļā. Teritorija stiepjas 575 km garumā no rietumiem uz austrumiem un 330 km no ziemeļiem uz dienvidiem.
Saskaņā ar Krievijas Valsts statistikas komitejas datiem reģionā ir 2 496 552 cilvēki. (2014). Lauku iedzīvotāju īpatsvars ir 25%. Saratovas apgabals tradicionāli ir lauksaimniecības reģions. Pēc saražotās lauksaimniecības produkcijas apjoma reģions ieņem 10.vietu starp Krievijas reģioniem.
Kopējā lauksaimniecības zemes platība (visās zemes kategorijās) ir 8417,6 tūkstoši hektāru. Zemnieku saimniecību īpatsvars sējumu platībās ir 45%.
Klimats reģionā ir mēreni kontinentāls: garas sausas karstas vasaras, ievērojams skaits dienu ar temperatūru virs 30 ° C. Ziema ir salna, pavasaris īss. Rudens no gada uz gadu neatšķiras ar laika apstākļu noturību. Stabila sniega sega veidojas ziemeļu rajonos līdz 25.novembrim, bet centrālajos un dienvidu rajonos - no 29.novembra līdz 8.decembrim.
Savas nozīmes ziņā kartupeļu audzēšanas nozare tiek uzskatīta par vienu no svarīgākajām Volgas reģiona agrorūpnieciskā kompleksa sastāvdaļām. Saratovas apgabala augsnes un klimatiskie apstākļi kopumā ir labvēlīgi kartupeļu audzēšanai, kas nosaka tā svarīgo valsts ekonomisko nozīmi reģionā. Vienlaikus reģiona kartupeļu audzēšanā pēdējos gados notikušas būtiskas izmaiņas. Energoietilpīgu tehnoloģiju izmantošana un ierobežotie energoresursi ir izraisījuši kartupeļu ražošanas izmaksu pieaugumu. Līdz ar to sabiedriskajā sektorā būtiski samazinājušās kartupeļu sējumu platības un kartupeļu ražošanas apjoms. Tādējādi lauksaimniecības uzņēmumu un K (F) X īpatsvars kartupeļu ražošanā Saratovas apgabalā samazinājās no 22% 1990. gadā līdz 5% 2012. gadā.
Pašreizējā situācija negatīvi ietekmēja stabilu kartupeļu piegādi pilsētu iedzīvotājiem, īpaši ziemas-pavasara periodā, izraisīja produktu kvalitātes pasliktināšanos, veicināja vietējo kartupeļu konkurētspējas samazināšanos salīdzinājumā ar Penzas produktiem. , Tambovas, Voroņežas reģioni un citi tuvākie Krievijas reģioni, kā arī no ārvalstīm. ...
Augšanas faktori
Neskatoties uz objektīvajām grūtībām, kartupeļu audzēšanas attīstību reģionā veicina šādi faktori:
- iedzīvotāju tradicionāli augsts un ilgtspējīgs kartupeļu patēriņš;
- labvēlīgi dabas un klimatiskie apstākļi lielākajā daļā reģiona;
- augsta melnzemju augšņu auglība labajā krastā, kreisā krasta ziemeļu un centrālajā daļā, kur iespējams organizēt stabilu apūdeņotu kartupeļu ražošanu;
- attīstīta transporta un informācijas infrastruktūra;
- savienojumu klātbūtne nozares zinātniskajam atbalstam no Viskrievijas Kartupeļu ekonomikas pētniecības institūta (VNIIKH, Maskavas apgabals), “Saratov GAU im. N.I. Vavilovs ", Dienvidaustrumu un Penzas Lauksaimniecības pētniecības institūta Lauksaimniecības pētniecības institūts;
- lielu investīciju projektu realizācija ražošanas attīstībai un kartupeļu uzglabāšanas sistēmas pilnveidošanai (2012.gada oktobrī tika parakstīts līgums ar uzņēmumu Malino, kas nodarbojas ar modernu kartupeļu audzēšanas tehnoloģiju izstrādi daudzos Krievijas reģionos);
- efektīvi valsts atbalsta pasākumi kartupeļu ražotājiem no reģionālā budžeta.
Pēdējos gados lauksaimniecības uzņēmumos un K (F) X ir bijis būtiskāks kartupeļu ražas pieaugums, salīdzinot ar mājsaimniecībām (tabula). Tomēr sējumu platība ir neliela - 2012.gadā reģiona lauksaimniecības uzņēmumos kartupeļi tika audzēti 0,5 tūkstošu hektāru platībā un K (F) X - 0,7 tūkstošu hektāru platībā. Tikai piecās saimniecībās kartupeļu sējumu platība bija lielāka par 50 hektāriem (SIA RosAgro-Zavolzhye, Krasnokutskas rajons, Rubīnas zemnieku saimniecība Bazarno-Karabulaksky rajonā, VIT LLC, Shcherenko P.Yu. "Engels rajons). 2013. gadā Saratovas apgabalā ar kartupeļu audzēšanu nodarbojās vairāk nekā 35 lielie, vidējie un mazie lauksaimniecības ražotāji. Tajā pašā laikā jau astoņās saimniecībās kartupeļu platība pārsniedza 50 hektārus.
Kartupeļu audzēšanas turpmākā attīstība jāvirza uz reģiona pilsētu iedzīvotāju nodrošināšanu ar kvalitatīvu produkciju, galvenokārt ziemas-pavasara periodā. Kartupeļu patēriņa apjoms šajā laika periodā, balstoties uz saprātīgiem medicīniskiem standartiem (95 kg gadā), var pārsniegt 60,0 tūkst.t. Reģiona teritorijā ik gadu tiek ievests no 10 līdz 20 tūkstošiem tonnu kartupeļu, no kuriem ievērojamu daļu var saražot reģiona kartupeļu saimniecībās. Tikpat svarīgam nosacījumam kartupeļu audzēšanas attīstībai reģionā vajadzētu būt tā uzglabāšanas, pārstrādes un realizācijas sistēmas organizēšanai.
Uzglabāšanas problēmas
Mūsdienu tirgus apstākļos ir svarīgi ne tikai ražot augstas kvalitātes kartupeļus, bet arī tos saglabāt līdz jaunajai ražai, piešķirt produkcijai tirgojamu izskatu, veidot lielas partijas, lai nodrošinātu regulāras piegādes vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības organizācijām. To var izdarīt, ievērojot izstrādātu uzglabāšanas un apstrādes sistēmu.
Šobrīd reģionā nav pietiekami daudz speciālu kartupeļu noliktavu, kas aprīkotas ar mehanizācijas līdzekļiem, aktīvo ventilācijas sistēmu un klimata kontroli. Kartupeļus galvenokārt glabā dārzeņu veikalos vai novecojušās noliktavās. Lielākās mūsdienu kartupeļu uzglabāšanas telpas atrodas "Shherenko P.Yu." un KFH "Kryuchkova M.P." Engelsas rajons.
Kartupeļu ražotājiem kartupeļu uzglabāšanas jauda ir aptuveni 10 tūkstoši tonnu. Jāuzsver, ka noliktavas starp preču ražotājiem ir sadalītas nevienmērīgi: tādas ir 12 no 35 lielajiem, vidējiem un mazajiem kartupeļu ražotājiem.
Ir acīmredzams, ka plānotajam kartupeļu ražošanas apjomam ar esošajām noliktavām nepietiek. Jaunu noliktavu izveidi ierobežo to augstās izmaksas. Kartupeļu noliktavas ar tilpumu 1,5-2 tūkstoši tonnu uzstādīšanas izmaksas sasniedz 11-12 miljonus rubļu, ar tilpumu 3-3,5 tūkstoši tonnu - 22-23 miljoni rubļu.
Reģionā nav kartupeļu pārstrādes uzņēmumu, kas varētu palīdzēt lauksaimniecības produkcijas ražotājiem efektīvi realizēt savu produkciju, kā tas ir Holandē, Vācijā, Dānijā, Francijā, ASV un citās valstīs.
Valdības atbalsts
Lai 2013.gadā reģionā attīstītu kartupeļu audzēšanu, tika izstrādāta mērķprogramma "Kartupeļu ražošanas palielināšana Saratovas apgabalā 2013.-2015.gadam". Programmas īstenošana paredz pakāpenisku uz moderniem tehnoloģiskiem un tehniskiem līdzekļiem audzēto kartupeļu kultivējamo platību palielināšanu, kartupeļu produkcijas ražas un bruto produkcijas palielināšanu, jaunas materiāli tehniskās bāzes veidošanu kartupeļos. zemnieku saimniecībām un papildu darba vietu radīšanu.
Saratovas apgabala valdība 2013.-2015.gadā plāno palīdzēt lauksaimniecības organizācijām un K (F) X, kas nodarbojas ar kartupeļu ražošanu, tehnikas un instrumentu, sēklu un minerālmēslu iegādē, kas nodrošinās bruto ražas pieaugumu. kartupeļu līdz 2015. gadam, salīdzinot ar 2012. un 2013. gadu, attiecīgi 1,9 un 1,5 reizes.
Valsts atbalsta pasākumu kompleksa kartupeļu audzēšanai īstenošana par Saratovas apgabala budžeta līdzekļiem palīdzēs palielināt šīs nozares investīciju pievilcību lauksaimniecības uzņēmumiem un K (F) Kh.
1. Veikt racionālu kartupeļu sadali reģionā izmantošanas apjoma ziņā, šķirņu izvietošanas optimizāciju un elites sēklkopības organizāciju.
Rūpniecisko kartupeļu audzēšanu Bogarā plānots attīstīt Bazarno-Karabulaksky, Novoburassky, Lysogorsky un citos labā krasta reģionos. Sausajā kreisajā krastā kartupeļu audzēšanai tiks atvēlētas Engelsas, Sovetskas, Krasnokutskas, Marksovskas un citu rajonu fermu apūdeņotās zemes.
Ražīgākās un reģiona augsnei un klimatiskajiem apstākļiem piemērotākās ir īpašas pret sausumu izturīgas kartupeļu šķirnes, kuras īpaši Volgas reģionam izveidojuši vietējie selekcionāri VNIIKH un Penzas Lauksaimniecības pētniecības institūts.
Vienlaikus, lai pagarinātu patēriņa termiņus, ieteicams audzēt dažādu gatavības grupu šķirnes - agrās nogatavošanās šķirnes patēriņam vasarā; starpsezona - rudenim; vēla nogatavošanās - lietošanai ziemā un agrā pavasarī.
2. Elitārās sēklkopības organizēšana reģionā.
Elitārā kartupeļu sēklkopība tiks attīstīta ziemeļu mikrozonas lauksaimniecības organizācijās, kur nav iespējama kultūraugu piesārņošana ar vīrusu slimībām un tiek izmantotas progresīvas sēklkopības tehnoloģijas (vasaras stādīšana, šķirņu ravēšana, integrēta augu aizsardzības sistēma u.c.) . VNIIKH un Saratovas Valsts agrārās universitātes eksperti sniegs atbalstu elites sēklu audzēšanas zinātniskajā atbalstīšanā. Zonālās sēklkopības attīstībai, pirmkārt, ir jārada apstākļi vietējo selekcionāru kartupeļu šķirņu sēklu tirdzniecībai.
3. Mūsdienīgu resursu taupīšanas tehnoloģiju ieviešana kartupeļu audzēšanā.
Galvenais notikums Programmas īstenošanā ir modernu kartupeļu audzēšanas tehnoloģiju ieviešana, pamatojoties uz bioloģiju un resursu saglabāšanu. Visas ieviestās inovācijas ir jādiferencē atkarībā no dažādu reģiona mikrozonu augsnes un klimatiskajiem apstākļiem un saimniecību materiāli tehniskās bāzes.
Bioloģiskā tehnoloģija paredz daudzgadīgo stiebrzāļu un zaļmēslu audzēšanu, bioloģisko produktu izmantošanu bumbuļu un kartupeļu kultūru apstrādei (Baikāls EM-1, mizorīns, rizoagrīns, flavobakterīns uc), kas ļauj samazināt minerālmēslu un organisko mēslojumu izmantošana, saglabājot organisko vielu un augsnes auglības līdzsvaru. Bioloģisku preparātu izmantošana augu aizsardzībai (boverīns, trihogramma u.c.) samazinās pesticīdu izmaksas un nodrošinās videi draudzīgu produktu ražošanu. Lai mazinātu sausuma radīto stresa ietekmi mūsu reģionā, ieteicams izmantot īpašus bioloģiskos pretstresa līdzekļus.
4. Visaptveroša kartupeļu nozares tehniskā modernizācija.
Lai novadā veiktu mūsdienīgu kartupeļu audzēšanu, lauksaimniecības ražotāju saimniecības plānots aprīkot ar resurs-energoefektīvām mašīnām un iekārtām bumbuļu ražošanai, šķirošanai un uzglabāšanai, ņemot vērā dažādu saimniekošanas formu īpatnības. Galvenie aprīkojuma izvēles kritēriji: uzticamība, daudzpusība, rezerves daļu pieejamība un garantēta operatīva servisa pieejamība.
5. Kartupeļu apūdeņoto platību palielināšana, atjaunojot esošās un veidojot jaunas apūdeņošanas platības.
Kartupeļu audzēšana apūdeņošanas apstākļos ļauj ne tikai samazināt dabiskos riskus, bet arī būtiski palielina tā ražošanas ekonomisko efektivitāti. Produktu raža no apūdeņotiem laukumiem zem kartupeļiem ir divas reizes lielāka nekā no līdzīgiem laukumiem bez apūdeņošanas, un darba ražīgums, materiālo un tehnisko resursu, tostarp mēslošanas līdzekļu, izmantošanas efektivitāte palielinās trīs līdz piecas reizes.
Līdz ar plašo esošo laistīšanas iekārtu "Fregat" un "Volzhanka" modernizāciju apvidos ar vieglām un vidēji granulometriskām augsnēm plānots aktīvi pāriet uz modernām resursus taupošām apūdeņošanas sistēmām - maza apjoma bungu tipa laistīšanas mašīnām, smalkām un pilienveida apūdeņošana.
6. Esošo kartupeļu novietņu rekonstrukcija un jaunu būvniecība.
Saratovas apgabala iedzīvotāju apgādei ar kartupeļiem visu gadu ir ieteicams būvēt modernas kartupeļu novietnes ar ietilpību vismaz 40 tūkstošus tonnu bumbuļu, kas aprīkotas ar ventilācijas sistēmām, klimata kontroli un iekraušanas mehanizācijas līdzekļiem. un izkraušana. Lielajās kartupeļu noliktavās tiks izveidoti uzņēmumi kartupeļu pirmapstrādei (pusfabrikāti) un dziļajai (spirts, ciete, čipsi, frī kartupeļi u.c.) pārstrādei.
7. Loģistikas centru izveide vietējo lauksaimniecības ražotāju kartupeļu uzglabāšanai, pārstrādei un realizācijai.
Loģistikas centru organizēšana būtiski paaugstinās vietējo lauksaimniecības ražotāju kartupeļu konkurētspēju.
8. Speciālistu mērķtiecīga līguma apmācība.
Saratovas Valsts agrārā universitāte veiks mērķtiecīgu kartupeļu audzēšanas speciālistu līgummācību. "Kartupeļu audzēšanas" virzienā iespējams apmācīt īpašu meistaru grupu.
9. Lauksaimniecības organizāciju speciālistu un K (F) X vadītāju, kas nodarbojas ar kartupeļu ražošanu, kvalifikācijas paaugstināšana.
Programma paredz ikgadēju kartupeļu audzētāju profesionālo pilnveidi kursos, kas tiek organizēti uz Saratovas Valsts Agrārās universitātes mācību centra bāzes. N.I. Vavilovs "kopā ar reģionālo ICS.
Kartupeļu veģetācijas periodā uz reģiona vadošo kartupeļu saimniecību bāzes plānots veikt virkni zinātnisku un praktisku semināru, kas vērsti gan uz apmācībām, gan uz pieredzes apmaiņu starp pasākumu dalībniekiem. Ikgadējās reģionālās izstādes-demonstrācijas "Lauku diena" ietvaros kartupeļu audzēšanas nozares vadītāji un speciālisti praktiski iepazīsies ar jaunākajiem lauksaimniecības mašīnu un agregātu modeļiem un perspektīvām kartupeļu šķirnēm.