Progresīvo graudu pārstrādes uzņēmumu asociācija Sojuzkrakhmal apkopo 2020. gada rezultātus un runā par nozares perspektīvām. Šogad graudu dziļas pārstrādes nozare izrāda pastiprinātu interesi gan no biznesa, gan no valsts puses. Tas ir saistīts ar lielo graudaugu ražu Krievijā. Pakārtotie produkti ir produkti ar augstu pievienoto vērtību, kuru vietējā tirgū trūkst un kurus ir izdevīgi pārdot ārzemēs.
Graudu dziļas pārstrādes produktu ražošana Krievijā uzrādīja ievērojamu pieaugumu tikai dekstrīnu kategorijā.
10. gada 2020 mēnešos Krievijā tika saražoti 238,9 tūkstoši tonnu vietējo cietes. Pieauguma temps salīdzinājumā ar pagājušo gadu bija 1,7%. Pusi no šī apjoma nodrošināja ražošana Centrālajā apgabalā Tulas, Tambovas, Voroņežas, Lipeckas un Oreles reģionos.
Modificētajām cietēm rādītāji gandrīz nemainījās: šī gada janvārī-oktobrī Krievija saražoja 49,1 tūkstoti tonnu. Tātad no 2019. gada janvāra līdz oktobrim vietējie augi saražoja 48,0 tūkstošus tonnu. Pieaugums bija 2,3%. Gandrīz pusi no modificētajām cietēm ražo Rostovas apgabalā (23 275,0 tonnas): tur darbojas lielākais šādas cietes ražotājs Amilko. To galvenais produkts ir rūpnieciski modificēta ciete.
Glikozes-fruktozes sīrupu kategorijā šī gada 10 mēnešos gandrīz nav izmaiņu. Pieauguma temps bija 2,3%, pateicoties biotehnoloģiskā kompleksa Rosva ražošanas jaudas palaišanai. Krievijas Federācija 2020. gadā saražoja 159,8 tūkstošus tonnu sīrupu. Gandrīz visus sīrupus ražo Centrālajā federālajā apgabalā Tulas, Rjazaņas un Kalugas reģionos. Pusi (76,8 tūkstošus tonnu) visa Krievijas apjoma nodrošināja Cargill rūpnīca Efremovā.
Cietes sīrupa ražošanas apjomi 2020. gada janvārī-oktobrī bija 382,1 tūkstotis tonnu - tie samazinājās par 0,8%, salīdzinot ar to pašu periodu pērn. Ražošanas samazinājumu izraisīja zemāki ražošanas apjomi Tambovas un Rostovas apgabalos.
Dekstrīnu ražošana šā gada 12,4 mēnešos palielinājās par 10%, salīdzinot ar to pašu periodu pērn - tā bija 7,6 tūkstoši tonnu. Lielāko daļu krievu dekstrīnu ražo Orjolas apgabalā (6,1 tūkst. Tonnu) OOO Zvyaginsky cietes rūpnīca.
Saskaņā ar Federālā valsts statistikas dienesta datiem vidējās vietējo cietes cenas 2020. gada oktobrī Krievijā bija 24 550,7 rubļi / t. Salīdzinot ar 2019. gada oktobri, cenas pieauga par 512,8 rubļiem / tonnā. Cietes sīrupa vidējās ražotāju cenas šī gada oktobrī, salīdzinot ar pagājušā gada oktobri, palielinājās par 765,0 rubļiem / t, sasniedzot 18 994,7 rubļus / t. Graudu dziļas pārstrādes produktu cenu kāpums skaidrojams ar fenomenāli augstām izejvielu cenām - kviešu un kukurūzas graudiem, jo līdz 75% no izdevumiem tiek tērēti izejvielu iegādei.
2020. gada trīs ceturkšņos dziļu graudu pārstrādes produktu eksports bija 23,4 tūkstoši tonnu: 10,9 tūkstoši tonnu cietes sīrupa, 0,9 glikozes-fruktozes sīrupi, 0,8 tūkstoši tonnu modificētas cietes un 2,1 tūkstotis tonnu modificētas cietes, kas pārveidotas par esteriem. Starp vietējām cietēm lielākie apjomi bija šādi: 0,4 tūkstoši tonnu kviešu cietes, 5,9 tūkstoši tonnu kukurūzas cietes, 1,3 tūkstoši tonnu kartupeļu cietes. Kopumā no Krievijas tika eksportēti cietes izstrādājumi 10,2 miljonu ASV dolāru vērtībā. Eksports palielinājās, salīdzinot ar pagājušo gadu: 2019. gada deviņos mēnešos eksportēti 17,9 tūkstoši tonnu produktu 9,3 miljonu ASV dolāru apmērā
Cietes produktu imports ievērojami pārsniedz eksportu gan naudas, gan fiziskajā izteiksmē: šī gada 9 mēnešos tas bija 68,2 tūkstoši tonnu 66,4 miljonu dolāru vērtībā. Importa apjoms 2020. gadā ievērojami pieauga: tajā pašā 2019. gada periodā Krievijā tika ievesti 48,7 tūkstoši tonnu cietes un cietes produktu 52,1 miljona dolāru apjomā. Ir vērts atzīmēt, ka tiek importēti produkti ar augstāku pievienoto vērtību: fiziskā izteiksmē imports eksportu pārsniedz trīs reizes, bet naudas izteiksmē - sešas reizes.
Ja runājam par konkrētiem produktiem, tad modificētās cietes ir līderis importā Krievijā starp graudu dziļas pārstrādes produktiem - šogad importa apjoms sasniedza 35,4 tūkstošus tonnu. Turklāt ievērojamā apjomā tiek piegādātas šādas kategorijas: 1,8 tūkstoši tonnu kviešu cietes, 1,5 tūkstoši tonnu kukurūzas cietes, 5,7 tūkstoši tonnu kartupeļu cietes, 1,1 tūkstotis tonnu manavas cietes, 2,5 tūkstoši tonnu maniokas cietes. tonnas glikozes-fruktozes sīrupu, 3,8 tūkstoši tonnu maltodekstrīnu, 14,9 tūkstoši tonnu kukurūzas lipekļa.
Graudu pārstrādes rūpniecība saskaras ar zināmām grūtībām. Pirmkārt, potenciālo investoru informētības trūkums par nozares specifiku. Otrkārt, kvalificēta personāla trūkums ražošanas uzsākšanai un darbībai. Treškārt, nākamajiem uzņēmumiem jāpārdomā loģistikas un pārdošanas jautājumi. Uzlaboto graudu pārstrādes uzņēmumu asociācija darbojas visās jomās, lai veicinātu izpratni un interesi par nozari, kā arī mijiedarbojas ar varas iestādēm.
“Zemkopības ministrija izstrādā pasākumus, lai atbalstītu mūsu nozari. Jo īpaši produktu loģistikas izmaksu daļas atlīdzināšana, preferenciālie īstermiņa aizdevumi izejvielu iegādei tālākai dziļai pārstrādei, kā arī preferenciāli investīciju aizdevumi uzņēmumu celtniecībai vai modernizācijai. Īpaša uzmanība ir pelnījusi daļu no tiešo izmaksu atlīdzināšanas mehānismiem, kas radušies, būvējot vai modernizējot uzņēmumus, kas īsteno investīciju projektus graudu dziļai pārstrādei. Cerams, ka tas darbosies 2021. gadā. Valsts interese, augsta raža un Krievijas biznesa nepieciešamība pēc dziļas pārstrādes produktiem palielina investoru interesi par mūsu nozari. Vairāki šādi projekti jau tiek īstenoti, un tiek pārrunātas arī turpmākās būvniecības iespējas. Mēs uzskatām, ka mūsu nozare ir “niša”, bet ļoti perspektīva, ”komentē asociācijas“ Sojuzkrakhmal ”prezidents Oļegs Radins.
Par biedrību "Sojuzkrakhmal"
Uzlaboto graudu pārstrādes uzņēmumu asociācija ir profesionāla bezpeļņas organizācija, kas palīdz stiprināt un attīstīt graudu dziļas pārstrādes vietējo tirgu. Asociācija SoyuzStarch ir dibināta 1998. gadā un šobrīd apvieno lielākos nozares uzņēmumus, nodrošinot apmēram 80% vietējās cietes, vairāk nekā 70% glikozes un glikozes-fruktozes sīrupu, 65% modificētās cietes un maltodekstrīna, kā arī 100% L-lizīna vietējās ražošanas sulfāts.